ഈ ക്രാൻബെറി ബ്രൗണികൾ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു! നിങ്ങൾ മങ്ങിയ തവിട്ടുനിറവും ക്രാൻബെറിയുടെ എരിവുള്ള രുചിയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ അതുല്യവും ജീർണിച്ചതുമായ ക്രാൻബെറി ബ്രൗണി പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഫ്രഷ് ക്രാൻബെറികളുടെ എരിവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ സെമിസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റും ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിച്ച് നിർമ്മിച്ചത് ബ്രൗണികൾ ചുടുമ്പോൾ മൃദുവാക്കുകയും പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും ചെയ്യും. ഏത് അവധിക്കാല ഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച്!😉
ക്രാൻബെറി ബ്രൗണി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 9 ഇഞ്ച്-ബൈ-9-ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വരയ്ക്കുക, കുറച്ച് ഓവർഹാംഗ് വിടുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഓവന്റെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗങ്ങളിൽ റാക്കുകൾ സ്ഥാപിച്ച് 325 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക.
ഒരു റിംഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പെക്കൻസ് വിരിച്ച് ചെറുതായി ഇരുണ്ടത് വരെ ചുടേണം, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്; പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പെക്കൻസ് ഏകദേശം മുളകും; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവും കൊക്കോയും ഒരുമിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക; ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പെക്കനുകൾ ഇട്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം സോസ് പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റും വെണ്ണയും ഉരുകുക, ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പും വാനിലയും ഒഴിക്കുക. മൈദ, കൊക്കോ പൗഡർ മിശ്രിതം തുല്യമായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. അതിൽ മടക്കുക ക്രാൻബെറികൾ.
തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ക്രാൻബെറി ബ്രൗണികൾ വിതറി 28-30 മിനിറ്റ് ബ്രൗണിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് നനഞ്ഞ നുറുക്കുകളുമായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ ചുടേണം. ആസ്വദിക്കൂ!😋
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി ക്രാൻബെറി പെക്കൻ ബ്രൗണി
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- ¼ കോപ്പ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1 കോപ്പ സെമി-മധുരമുള്ള ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കയ്പേറിയ ചോക്കലേറ്റ്
- ½ കോപ്പ ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര , പാക്ക് ചെയ്ത് ലെവൽ ഓഫ്
- 1 സ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- ½ കോപ്പ വിവിധോദേശ്യധാന്യം , സ്പൂണ് ചെയ്ത് നിരപ്പാക്കി
- ¼ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 1 കോപ്പ പുതിയ അസംസ്കൃത ക്രാൻബെറികൾ , മുഴുവനും
- ½ കോപ്പ പെക്കൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം , അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 9 ഇഞ്ച്-ബൈ-9-ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വരയ്ക്കുക, കുറച്ച് ഓവർഹാംഗ് വിടുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഓവന്റെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗങ്ങളിൽ റാക്കുകൾ സ്ഥാപിച്ച് 325 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു റിംഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പെക്കൻസ് വിരിച്ച് ചെറുതായി ഇരുണ്ടത് വരെ ചുടേണം, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്; പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പെക്കൻസ് ഏകദേശം മുളകും; മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവും കൊക്കോയും ഒരുമിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക; ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പെക്കനുകൾ ഇട്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം സോസ് പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റും വെണ്ണയും ഉരുകുക, ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പും വാനിലയും ഒഴിക്കുക.
- മൈദ, കൊക്കോ പൗഡർ മിശ്രിതം തുല്യമായി ചേരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ക്രാൻബെറിയിൽ മടക്കിക്കളയുക. തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വിതറി ക്രാൻബെറി ബ്രൗണികൾ 28-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ബ്രൗണിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ചേർത്ത ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് നനഞ്ഞ നുറുക്കുകളുമായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ. ആസ്വദിക്കൂ!😋
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.