Хорчата е класичен мексикански пијалок познат по својот освежителен вкус и кремаста текстура. Тоа е совршен пијалок за разладување на топол ден или за уживање како вкусно уживање во секое време. Со само неколку состојки, можете лесно да направите своја домашна хорчата.
Овој рецепт за хорчата ги комбинира извонредните вкусови на ориз, засладено кондензирано млеко, млеко, испарено млеко, ванила, цимет и малку сладост, што резултира со пијалок што ќе ве остави да копнеете повеќе.
Овој лесен за следење рецепт ќе ве води низ чекорите на натопување на оризот, мешање со совршениот баланс на цимет и други состојки и процедување за да постигнете луксузно мазна и кадифена конзистентност.
Уверени сме дека ќе се заљубите во овој рецепт за хорчата, исто како и нашето семејство!
Со текот на годините, хорчата стана главен производ во нашето домаќинство. Прекрасната кремаст, во комбинација со утешната арома на цимет, создава неодолива мешавина која сигурно ќе стане омилена кај сите возрасти.
Префрли се на:
Како да направите Хорчата
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во блендер додадете 1 чаша бел ориз. Блендирајте го оризот со голема брзина додека не се меле. Во блендерот додадете ги стапчињата цимет и 2 чаши топла вода.
Покријте го блендерот и оставете ја смесата да кисне на вашиот пулт преку ноќ или најмалку 4 часа за да дозволите оризот да се хидрира и омекне. Откако ќе заврши времето на киснење, повторно изблендирајте ја смесата од ориз со голема брзина додека не стане мазна и кремаста.
Ставете цедалка со ситна мрежа над голема бокал. Поставете газа над цедалката, обезбедете ја да ја покрие целата површина.
Истурете ја смесата од ориз во цедалката покриена со газа, оставајќи ја да се исцеди во бокалот. Исфрлете ги сите останати остатоци во цедалката.
Додадете 6 чаши ладна филтрирана вода во бокалот. Истурете го засладеното кондензирано млеко, испареното млеко и екстрактот од ванила. Мешајте ја смесата енергично додека сè добро не се соедини и изедначи.
Вкусете ја хорчатата и прилагодете ја сладоста со додавање шеќер доколку е потребно. Хорчатата се става во фрижидер најмалку 1 час да се излади и да се спојат вкусовите.
Пред сервирање, добро измешајте ја хорчатата за да се осигурате дека е добро измешана. Послужете го преку многу мраз за да остане освежително ладен.
👀👉Забелешка: Чувајте го на собна температура не повеќе од 30 минути.
Поврзани рецепти:
- Јагода Хорчата
- јагода Лимонада
- Смути од папаја
- Шејк од авокадо
- Смути од овес од зелено јаболко
- Слаткиот Мамон
Рецепт
Лесна Хорчата
Состојки
- 1 чаша бел ориз со долго зрно суви и неварени
- 2 мали стапче цимет
- 1 (14 мл) може полномасно засладено кондензирано млеко или ½ чаша шеќер (прилагодете по вкус)
- 2 чаши топла вода
- 6 чаши ладна филтер вода
- 1 (12 мл) може полномасно испарувано млеко или полномасно млеко (можете да користите бадемово или оризово млеко како алтернатива без млечни производи)
- 1 лажица чист екстракт од ванила , опционално, но високо препорачливо
инструкции
- Во блендер додадете 1 чаша бел ориз. Блендирајте го оризот со голема брзина додека не се меле. Во блендерот додадете ги стапчињата цимет и 2 чаши топла вода. Покријте го блендерот и оставете ја смесата да кисне на вашиот пулт преку ноќ или најмалку 4 часа за да дозволите оризот да се хидрира и омекне. Откако ќе заврши времето на киснење, повторно изблендирајте ја смесата од ориз со голема брзина додека не стане мазна и кремаста.
- Ставете цедалка со ситна мрежа над голема бокал. Поставете газа над цедалката, обезбедете ја да ја покрие целата површина.
- Истурете ја смесата од ориз во цедалката покриена со газа, оставајќи ја да се исцеди во бокалот. Исфрлете ги сите останати остатоци во цедалката.
- Додадете 6 чаши ладна филтрирана вода во бокалот. Истурете го засладеното кондензирано млеко, испареното млеко и екстрактот од ванила. Мешајте ја смесата енергично додека сè добро не се соедини и изедначи. Вкусете ја хорчатата и прилагодете ја сладоста со додавање шеќер доколку е потребно. Хорчатата се става во фрижидер најмалку 1 час да се излади и да се спојат вкусовите. Пред сервирање, добро измешајте ја хорчатата за да се осигурате дека е добро измешана. Послужете ја хорчатата над многу мраз за да остане освежително ладна.
- 👀👉Напомена: Чувајте ја хорчатата на собна температура не повеќе од 30 минути.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.