Овој рецепт за торта од брусница е вкусна мешавина од курви од брусница со вистинската сладост.
Направена со едноставни состојки како путер, екстракт од ванила и кора од цитрус, оваа торта е за едноставни, одлични вкусови. Клучот за неговата лесна и мека текстура е мешањето. Задолжително изматете ги состојките заедно 10 минути.
Ова им овозможува на јајцата да ја завршат својата работа како квасец. Грб крупниот шеќер одозгора пред печењето додава крцкање и го прави да изгледа добро колку што има вкус.
Како да направите торта од брусница
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 350 степени. Подмачкајте и набрашнете тавче со димензии 9" x 13" или обложете го со хартија за печење; Стави на страна. Во миксер со додаток за матење, изматете ги јајцата со шеќерот додека малку не се згуснат, дуплираат. во волумен, и светло во боја 10 минути.
(Во овој рецепт, јајцата работат како квасец, затоа не го прескокнувајте процесот на матење од 10 минути.) Додадете го путерот, кошер солта, кората од портокал и ванилата и измешајте уште околу две минути додека не се изедначат.
Со помош на гумена шпатула, преклопете го брашното додека не се соедини. Нежно преклопете ги брусниците додека не се соединат. Тестото ќе биде прилично густо. Нежно намачкајте во подготвената тава 9" x 13" и одозгора посипете турбинадо шеќер.
Печете ја тортата од брусница 40-50 минути или додека не порумени многу, а чепкалка за заби вметната во близина на центарот излезе чиста. Оставете го целосно да се излади пред да го исечете на парчиња. Уживајте!
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесна торта од брусница
Состојки
- 3 големи јајца , собна температура
- 2 чаши шеќер , израмнат
- ¾ чаша несолен путер омекнат
- 1 Лажица чист екстракт од ванила
- 2 чаши брашно за сите намени , со лажица, израмнат и просеан
- 12 oz свежи брусница
- ¼ лажичка кошер сол
- 1 Лажица чист екстракт од ванила
- 1 лажица , кора од портокал или лимон
- 1 Лажица турбинадо шеќер или кој било груб шеќер , по вкус
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 степени. Подмачкајте и набрашнете тавче 9х13 со или обложете со хартија за печење; Стави на страна.
- Во миксер со додатокот за матење, изматете ги јајцата со шеќерот додека малку не се згуснат, двојно по волумен и светнат околу 10 минути (во овој рецепт, јајцата работат како квасец, затоа не прескокнувајте 10 минути процес на тепање.)
- Додадете го путерот, кошер солта, кората од портокал и ванилата и измешајте уште околу две минути додека не се изедначат. Со помош на гумена шпатула, преклопете го брашното додека не се соедини. Нежно преклопете ги брусниците додека не се соединат.
- Тестото ќе биде прилично густо. Нежно премачкајте во подготвената тава 9x13 и одозгора посипете со турбинадо шеќерот. Печете ја тортата од брусница 40-50 минути или додека не порумени многу и додека чепкалка вметната во близина на центарот на колачот не излезе чиста. Оставете да се излади целосно пред да се сече на парчиња. Уживајте!
забелешки
- Ова е многу густо тесто кога ќе заврши со мешањето. Ќе треба да го притиснете во тавата за да се рашири.
- Во овој рецепт не е потребна сода бикарбона или прашок за пециво. Продолженото време на матење на јајцата го обезбедува потребниот квасец за колачот со брусница (не го скратувајте или прескокнувајте процесот на матење!!!).
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.