Овој рецепт за кинески пилешки крилца! Со маринада со класични азиски состојки како ѓумбир, соја сос, и прашок со пет зачини.
Овие крилја се богати со вкус што ќе ги импресионира вашите гости. И со едноставна глазура од мед за доработка, тие лесно се подготвуваат и сигурно ќе станат нов омилен.
Затоа, запалете ја скарата или загрејте ја рерната и подгответе се да уживате во вкусни и автентични пилешки крилца во кинески стил!
Како да направите кинески пилешки крилца
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во мала сад, соединете ги сите состојки за маринадата. Додадете пилешки крилца во голема вреќа Ziploc. Истурете ја маринадата. Масирајте неколку пати за да го растерате рамномерно. Оставете да се маринира најмалку 2 часа или преку ноќ во фрижидер.
За скара кинески пилешки крилца:
Поставете оган од две зони. Поставете ги вашите јаглени во двозонска конфигурација. Запалете ги јаглените и натрупајте ги на едната страна од скарата, оставајќи ја другата празна. Ќе ги запржите крилјата од топлата страна и ќе ги оставите да завршат со готвење на ладната страна.
Запржете ги крилјата од сите страни за убаво да се зарумени, крцкава кожа.*(Кожата од пилешко брзо гори, особено кога маринадата или триењето содржат големи количества шеќер, затоа внимавајте ги внимателно и често превртувајте ги за да спречите печење).
Откако ќе заруменат од сите страни, преместете ги крилјата на ладната страна на скарата за да завршите со готвењето. Ставете го капакот на скарата и оставете ги да се готват додека крилата не достигнат безбедна внатрешна температура од 165 °F.
* (Општо земено, на крилата им требаат 8 до 10 минути за да завршат со готвењето.) Намачкајте со тенок слој мед од двете страни на секое крило и вратете го капакот за да се загрее глазурата и да се карамелизира на крилјата.
*(Внимателно внимавајте на крилјата за да се уверите дека глазурата не се јаглени. Уживајте во нашите брзи кинески пилешки крилца!😋🍻
Поврзани рецепти:
- Пилешки крилца со лимон во кинески стил
- Бафало мед Sriracha пилешки крилца
- Зачинети пилешки крилца во корејски стил
- Пилешки крилца во кинески стил
Рецепт
Лесни кинески пилешки крилца
Состојки
- 3 фунти од пилешки крилца , се сече на половина на зглобовите, се отстрануваат врвовите на крилата
За маринадата:
- ¼ чаша Шаокс вино
- ¼ чаша низок сој од соја соја
- 1 лажица свеж ѓумбир , мелено
- 3 каранфилче лук , мелено
- 1 лажица прав од пет зачини
- 1 лажица гранулиран лук
- 1 лажичка земјата црн пипер
- 1 лажичка црвени бибер снегулки
- ¼ лажичка кошер сол , по вкус
За глазура кинески пилешки крилца:
- ¼ чаша мед
- Алатки што ќе ви требаат
- Мал сад
- Ziploc торба
- Јаглен
- Четка за пециво
инструкции
- Во помал сад измешајте ги сите состојки за маринадата. Додадете пилешки крилца во голема Ziploc кеса. Истурете ја маринадата. Масирајте неколку пати за рамномерно да се распрсне маринадата. Оставете да се маринира најмалку 2 часа или преку ноќ во фрижидер.
За скара кинески пилешки крилца:
- Поставете оган од две зони.
- Поставете ги вашите јаглени во двозонска конфигурација. Запалете ги јаглените и наполнете ги сите на едната страна од вашата скара, оставајќи ја другата страна празна. Ќе ги запржите крилјата од топлата страна и ќе ги оставите да завршат со готвење на ладната страна.
- Запржете ги крилјата од сите страни за да добиете убаво зарумени, крцкава кожа.*(Кожата од пилешко брзо гори, особено кога маринадата или триењето содржат големи количини шеќер. Затоа внимателно внимавајте и вртете ги и често превртувајте ги за да спречите печење).
- Откако ќе заруменат од сите страни, преместете ги крилјата на ладната страна на скарата за да завршите со готвењето. Ставете го капакот на скарата и оставете ги да се готват додека крилата не достигнат безбедна внатрешна температура од 165 °F. *(Општо земено, на крилата им требаат 8 до 10 минути за да завршат со готвењето).
- Намачкајте со тенок слој мед од двете страни на секое крило и вратете го капакот за да се загрее глазурата и да се карамелизира на крилјата. *(Внимателно внимавајте на крилјата за да се уверите дека глазурата не се жилав.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.