Префрли се на:
Како да направите бразилски ориз
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу. Загрејте масло или путер во средно тенџере со тежок мерач на средна топлина. Додадете го кромидот и лукот и пржете додека кромидот не стане проѕирен, околу 5 минути. Додадете го оризот со постојано мешање додека оризот не го впие маслото или путерот и зрната не станат проѕирни. Додадете ја водата и оставете да зоврие на силен оган. Намалете ја топлината, зачинете со пилешки бујон или сол, покријте и оставете да се динста додека не се апсорбира целата вода и не се појават мали дупки во оризот, околу 7 минути. Исклучете ја топлината и оставете го оризот да отстои уште покриен 3 минути. Ова ѝ дозволува на преостанатата пареа да продолжи да го готви оризот, што резултира со меки текстура. Откако ќе поминат 3-те минути, откријте го тенџерето и употребете вилушка за да го размачкате оризот нежно. Ако оризот не е толку нежен и мек колку што сакате, оставете го да отстои дополнителни 2 минути или колку што е потребно пред да го испразните. Зрната треба да бидат одвоени и нежни.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесен бразилски ориз
Состојки
- 4 Лажици екстра девствено маслиново масло , путер или масло од канола
- 1 среден кромид , ситно сецкани
- 3 чешниња од лук , ситно мелено
- 1 лажица Кнор гранулиран бујон со вкус на пилешко , по вкус
- 3 чаши Јасмин Рајс (без плакнење)
- 5 чаши врела вода
инструкции
- Загрејте масло или путер во средно тенџере со тежок мерач на средна топлина. Додадете го кромидот и лукот и пржете додека кромидот не стане проѕирен околу 5 минути. Додадете го оризот со постојано мешање додека оризот не го впие маслото или путерот и зрната не станат проѕирни.
- Додадете ја водата и оставете да зоврие на силен оган. Намалете ја топлината, зачинете со пилешки бујон или сол, покријте и оставете да се динста додека не се апсорбира целата вода и не се појават мали дупки во оризот, околу 7 минути.
- Исклучете го огнот и оставете го оризот да отстои уште покриен уште 3 минути. Ова ѝ дозволува на преостанатата пареа да продолжи да го готви оризот, што резултира со меки текстура. Откако ќе поминат 3-те минути, откријте го тенџерето и употребете вилушка за нежно да го размачкате оризот. Ако забележите дека оризот не е толку нежен и мек колку што сакате, можете да му дозволите да отстои дополнителни 2 минути или колку што е потребно пред да се размачка. Зрната треба да бидат одвоени и нежни.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.