Ko te huamata tuna he tunu matarohia kua tino paingia e te tini o nga whakatipuranga. He kai tere me te ngawari ka taea te whakarite tere, he tino pai mo nga po o te wiki pukumahi, mo nga tina mo te meneti whakamutunga. Ko tenei tohutao mo te Chipotle Tuna Huamata ka eke te huamata tuna matarohia ki te taumata e whai ake nei ma te taapiri i nga kai raukikini me nga kai reka.
Kei roto i tenei tohutao huamata tuna te tuna ma, te mayonnaise, te pepa chipotle, te pepa pere whero, te herewi, te aniana, te wai rēmana, te pua nani Dijon, te kukama, te pahiri, te tote me te pepa. Ko te whakakotahi i enei kai ka hangaia he huamata tuna reka me te makona e tino pai ana mo tetahi waa.
Ko nga pepa Chipotle i roto i tenei tohutao ka taapiri i te reka o te paowa me te raukikini ki te huamata tuna, ka tu ke atu i etahi atu huamata tuna tuku iho. I tua atu, ko te pepa pere whero pahuhu, te herewi, te aniana, me te kukama hei taapiri i te kakano me te ngau ki te rihi, ka nui ake te makona me te ngahau.
He tino pai tenei tohutao mo te hunga e rapu ana i te kai tere me te ngawari he kai hauora me te reka. He whiringa pai hoki mo te hunga e hiahia ana ki te taapiri i etahi momo momo ki a ratou mahinga huamata tuna. I tua atu, ka taea te whakarite kia rite ki nga momo reka me nga hiahia. Mo te maha atu o nga tohutao a-tuna, tirohia to maatau Tuna Sub, Tuna Pasta Casserole, me Tuna empanadas.
Me pehea te hanga huamata tuna
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Patupatua nga ipu tuna ka tihorea te tuna ki te marau ki roto i te peihana ranu. Whakamahia he tauera pepa, he tarai mata pai ranei hei patipati i te tuna kia maroke. Tāpirihia te mayonnaise, te pepa pere whero, te herewi, te aniana, te wai rēmana, te pua nani Dijon, te kūkamo, te pepa chipotle tapaono, me te ranu. Whakaranuhia nga mea katoa kia pai te whakakotahi. Tāpirihia te pāhiri tapatapahi, te tote me te pepa, ka whakaoho ano. Whakamātauria te huamata tuna me te whakatika i te mea kakara ina hiahiatia. Tāpirihia te tote, te pepa, te wai rēmana rānei hei reka. Tohaina tonu te huamata tuna, whakamatao ranei i roto i te pouaka whakamātao mo te haora kotahi, kia rua ranei kia rewa nga reka.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Huamata Tuna ngawari
Kai
- 4 (5-hekere) kēne tiihi tuna mā ki te wai
- ⅔ kapu mayonnaise , te kounga pai, penei i a Hellmann, i a Duke ranei
- 2 pepa chipotle mai i te kēne , tapatapahi rawa, me te 1 ki te 2 punetēpu o te ranu
- ½ kapu Pepa Pere Whero Roa , penei i te Mezzeta Brand, tapaono tapaono
- 2 rara herewi , tapatapahi rawa, tapatapahi ranei
- 3 whiua , nga wahanga kaakaariki marama me te pouri, he tapatapahi angiangi, he 1 riki iti whero, kowhai ranei kua tapatapahia rawatia
- 1 punetēpu wai rēmana hou (mai i te 1 rēmana)
- 1-½ punetēpu Te tiiri Dijon
- ½ Kūkamo Ingarihi , kakanohia ka tapahia ki nga poraka iti, ki te 2 punetēpu ranei te reka o te pikara reka
- ⅓ kapu tapatapahi rawa te pahiri rau papatahi
- ½ tīpune te tote kosher
- ½ tīpune pepa pepa pango hou
tohutohu
- Patupatua nga ipu tuna ka tihorea te tuna ki te marau ki roto i te peihana ranu. Whakamahia he tauera pepa, he tarai mata pai ranei hei patipati i te tuna kia maroke.
- Tāpirihia te mayonnaise, te pepa pere whero, te herewi, te aniana, te wai rēmana, te pua nani Dijon, te kūkamo, te pepa chipotle tapaono, me te ranu. Whakaranuhia nga mea katoa kia pai te whakakotahi.
- Tāpirihia te pāhiri tapatapahi, te tote me te pepa, ka whakaoho ano. Whakamātauria te huamata tuna me te whakatika i te mea kakara ina hiahiatia. Tāpirihia te tote, te pepa, te wai rēmana rānei hei reka. Tukuna atu te huamata tuna i te wa tonu, whakamatao ranei i roto i te pouaka whakamātao mo te kotahi, e rua ranei haora kia rewa ai nga reka.
Notes
- Whakapaia nga kai: Me timata ma te whakarite i nga kai katoa ka penapena ki roto i nga ipu motuhake i roto i te pouaka pouaka. Horoihia te tuna kēne, tapatapahia te herewi, he aniana, he riki ranei, ka tunua te pepa pere whero, kakano me te tapatapahi te totoma. Ma tenei ka ngawari ake te whakahiato i te huamata tuna a muri ake nei.
- Whakaranuhia te huamata tuna: Ina reri koe ki te hanga i te huamata tuna, uruhia nga kai katoa ki roto i te peihana ranu nui kia pai te whakakotahi. Whakaritea te mea kakara ki te hiahiatia, me te tote, te pepa, te wai rēmana ranei ki te reka.
- Whakaorangia te huamata tuna: Whakawhitihia te huamata tuna ki roto i te ipu hau ka whakamatao mo te 3 ra. Ka taea hoki e koe te wehewehe i te huamata tuna ki etahi wahanga i roto i nga ipu iti, i nga ipu ranei mo nga kai kapo-a-haere, paramanawa ranei.
- Tāpirihia nga otaota hou: I mua tonu i te mahi, tāpirihia te pāhiri tapatapahi ki te huamata tuna ka uru pai. Ma tenei ka kore e maroke nga otaota ka ngaro te reka.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.