Ko enei pihikete tiakarete kokonati he momo rereke o nga pihikete maramara tiakarete. Kei roto i tenei tohutao he kokonati kua kowhatu, he pekani toasty, me te hinamona, ka taapirihia he paparanga hou o te reka me te kakano ki tetahi tino pai.
Ka taea e koe enei pihikete maramara tiakarete kokonati ki nga momo tiakarete, nati ranei: tiakarete reka, kirikiri ma, tiakarete pouri nui, tiakarete ahua-reka, wōnati, nati macadamia, pekani tapatapahi, pistachios, aramona ranei.
Ko enei pihikete he tino pai mo nga wa katoa ka tino pai ki nga tangata katoa e whakamatau ana!
Me pehea te Hanga Pihikete Kokokoreti Tiraiti
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei runga i te kaari tunu i raro nei.
Whakaturia kia 2 nga whata ki waenganui o te oumu ka rarangi e 2 nga Pepa Tunu me te pepa pepa, he pepa silicone ranei; wehea. (Mena he 1 noa iho te pepa tunu, waiho kia whakamatao i waenga i nga puranga.)
Whakakotahitia te paraoa, te kokonati, te oati, te hinamona, te houra tunutunu, me te paura tunu ki roto i te peihana nui; wehea.
Patupatua te pata me nga huka e rua i runga i te tere reo-tiketike i roto i te whakaranu tuunga kua whakauruhia ki te taapiri hoe (i roto ranei i te peihana nui mena ka whakamahi i te whakaranu a-ringa) tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 4 meneti. Tāpirihia te hua manu ka whiua tae noa ki te whakauru. Patupatua ki te vanilla. Horoihia te taha o te peihana ina hiahiatia.
Whakaitihia te tere ki te reo, whakauruhia te ranunga paraoa, ka whiua kia uru noa. Ka mutu, uruhia nga maramara tiakarete me nga nati ki te whakamahi. Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki roto i te peihana reo, taupokina kia mau, ka whakamatao i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa 30 meneti.
Mēnā ka whakamatao mō te 3+ hāora, waiho te pokepoke pihikete kia noho ki te pāmahana rūma mō te 30 meneti i mua i te huri pōro; ka tino maro te paraoa pokepoke i muri i te noho i roto i te pouaka pouaka ka roa.
Hangaia ka tunua nga Pihikete Kokokoreti Chocolate Chip: Whakawerahia te oumu ki te 375 °F. Whakaturia nga whatanga ki te hautoru o runga me te hautoru o raro o te oumu. Raina tuarua pepa tunu me te pepa pepa; wehea.
Ma te whakamahi i te hukapapa 1.5-inihi, i tetahi waahanga ranei, ka kohia te paraoa pokepoke ki roto i nga porohita porotaka punetēpu te rahi, ka waruhia ia ki te peihana i a koe e kokoti ana. Hurihia ia puranga ki o ringaringa kia hanga poi.
Ka tino ngohengohe te paraoa pokepoke, no reira kia ata hapai, kia tere te mahi. Makahia ia pōro ki roto i te hinamona me te ranunga huka ka huri huri noa ki te koti. Tuhia ki runga i te pepa tunu kua oti te whakarite, kia 2 ki te 3 inihi te tawhiti.
Tunua kia kotahi te pepa i ia wa kia pupuhi nga pihikete ka ngatata te tihi mo te 10 meneti; kaua e tunu. Tangohia mai i te oumu ka waiho kia whakamatao paku ki runga i te pepa tunu, katahi ka whakawhitia nga pihikete ki te whata waea kia tino whakamatao.
Whakahokia te hanga i te toenga paraoa hei poroporo. Whakaorangia nga Pihikete Kokokowhiti Tiraiti ki roto i te ipu rererangi.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Nga Pihikete Maamaa Kokareti Tiaki Tiaki
Utauta
Kai
- 113 g (1 rakau) pata kore tote, kua ngohe, engari he makariri tonu
- 100 g (½ kapu) te huka
- 3 tīpune Tango Vanilla Pure
- 125 g (1 kapu) paraoa mo nga mea katoa, he koko, he mea taurite
- 100 g (½ kapu) te huka parauri marama
- 1 hua nui , makariri
- 81 g (¾ kapu) oati tawhito
- ½ tīpune tunu tunu
- ½ tīpune tunu paraoa
- ½ tīpune te hinamona
- ½ tīpune te tote kosher
- 22 g (½ kapu) te kokonati kōripi kore reka
- 100 g (⅔ kapu) maramara tiakarete kawa
- 70 g (¾ kapu) pekani tunua, wōnati rānei, tapatapahia rawatia
tohutohu
- Whakatauritehia kia 2 nga whatanga ki waenganui o te oumu, ka rarangi e 2 nga Pepa Tunu me te pepa pepa, he pepa silicone ranei; wehea. (Mena he 1 noa to pepa tunu, waiho kia whakamatao i waenga i nga puranga)
- Whakakotahitia te paraoa, te kokonati, te oati, te hinamona, te houra tunutunu, me te paura tunu ki roto i te peihana nui; wehea. Patupatua te pata me nga huka e rua i runga i te tere reo-tiketike i roto i te peihana o te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe (i roto ranei i te peihana nui mena ka whakamahi i te whakaranu ringaringa) tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 4 meneti. Tāpirihia te hua manu ka whiua tae noa ki te whakauru. Patupatua ki te vanilla. Horoihia te taha o te peihana ina hiahiatia. Whakaitihia te tere ki te reo, whakauruhia te ranunga paraoa me te patuki tae noa ki te whakauru. Ka mutu, uruhia nga maramara tiakarete me nga nati ki te whakamahi.
- Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki roto i te peihana reo, ka kapi kia mau, ka whakamatao i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa 30 meneti. Ki te whakamatao mo te 3+ haora, me waiho e koe te paraoa pokepoke kia noho ki te pāmahana rūma mo te 30 meneti neke atu i mua i te huri poi; ka tino maro te paraoa pokepoke i muri i te noho i roto i te pouaka pouaka ka roa.
- Hangaia ka tunua nga pihikete: Whakawerahia te oumu ki te 375 °F. Whakaturia nga whatanga ki te hautoru o runga me te hautoru o raro o te oumu. Raina kia rua nga pepa tunu ki te pepa pepa; wehea.
- Ma te whakamahi i te hukapapa 1.5-inihi, i tetahi waahanga ranei, ka kohia te paraoa pokepoke ki roto i nga porohita porotaka punetēpu te rahi, ka waruhia ia ki te peihana i a koe e kokoti ana. Hurihia ia puranga ki o ringaringa kia hanga poi. Ka tino ngohengohe te paraoa pokepoke, no reira kia ata hapai, kia tere te mahi. Makahia ia pōro ki roto i te hinamona me te ranunga huka ka huri huri noa ki te koti. Tuhia ki runga i te pepa tunu kua oti te whakarite, kia 2 ki te 3 inihi te tawhiti.
- Tunua kia kotahi te pepa i ia wa kia pupuhi nga pihikete ka timata te ngatata o runga, 10 meneti; kaua e tunu. Tangohia mai i te oumu ka waiho kia whakamatao paku ki runga i te pepa tunu, katahi ka whakawhitia nga pihikete ki te whata waea kia tino whakamatao. Whakahokia te hanga i te toenga paraoa hei poroporo. Whakaorangia nga Pihikete Kokokowhiti Tiraiti ki roto i te ipu hau.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.