Ko enei Pihikete Lemon Ricotta he rerekee rēmana o nga pihikete ricotta Itari. He marama, he hau hau me te kakano ngaungau, ka oti ki te kirikiri rēmana reka reka.
He tino ngawari enei Pihikete Lemon Ricotta me te hiahia ki etahi kai taketake, tera pea kei a koe. Ka taea te mahi hei turanga mo etahi atu momo rereke, penei i nga pihikete ricotta karaka me nga pihikete ricotta maramara tiakarete.
Mo etahi atu tohutao Remon Inspired, tirohia enei tohutao: Pae Rēmana, Pae Tiihi Limoncello, keke pauna rēmana, a riki curd.
Me pehea te Hanga Pihikete Rimona Ricotta
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei roto i te kaari tunu i raro nei.
Raina kia rua nga pepa tunu ki te pepa pepa. Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga Fahrenheit.
Whakakotahitia te paraoa me te paura tunu ki roto i te peihana nui ka wehea. I roto i te whakaranu kua whakauruhia ki te taapiri hoe, kia tere te pata o te huka me te pata tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 4 meneti.
Whakaitihia te tere ki te reo me te tapiri i nga hua kotahi i te wa, kia pai te patu i waenganui i nga taapiri.
Horoihia nga taha me te raro o te peihana ka hiahiatia. Tāpirihia te ricotta, vanilla, 3 punetēpu o te wai rēmana, me te kiri rēmana, ka whiua kia whakakotahi.
Tāpirihia te ranunga paraoa ka whiua ki te iti tae noa ki te whakakotahi, engari kaua e uru! Hipokina te paraoa pokepoke ki te pepa konumohe, ki te takai kirihou ranei ka whakamatao mo te 1 haora tae atu ki te 3 ra.
Whakamahia he koko pihikete, he koko ranei hei maka i te paraoa pokepoke ki runga i nga pepa tunu kua oti te takai he inihi te wehe. Tunua nga pihikete rēmana ricotta mo te 12 meneti kia marama noa te parauri o nga tapa, ka ahua puhoi nga pihikete me te whakatakoto. Tangohia te paraharaha i te oumu ka waiho kia whakamatao paku i mua i te whakawhiti ki te whata waea kia whakamatao katoa.
Me pehea te hanga i te rēmana Glaze
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei roto i te kaari tunu i raro nei.
Whakakotahitia te huka o nga kaihanga kai, te kiri rēmana, me te wai rēmana i roto i te peihana iti kia pai ai te kirikiri. Whakaritea te rite ki tetahi wahi o te wai rēmana, te nui atu ranei o te huka a te kaihanga kai hei hanga i te karaehe te matotoru kia piri ki nga pihikete ina toua.
Toua te mata o ia pihikete ki roto. Ko te tikanga, whakamahia he koko mo te karaihe. Waiho te hukapapa ki te pāmahana rūma i mua i te mahi, te rokiroki ranei.
Recipes Pātahi:
- Nga Kuki Maamaa Guava
- Pihikete Kapu Pihianati
- Pihikete koromatua tiakarete me Dulce de leche
- Pihikete Molasses ngawari
- Paihini Peepi Peepi
- Puawai Pata Pīnati
Nga pihikete Rimona Ricotta
Utauta
Kai
- 281.25 g (2 ¼ kapu) o te paraoa pai katoa
- 1 tīpune tunu paraoa
- ¼ tīpune te tote kosher
- 1 kapu te huka hinu
- ½ kapu (1 rakau) pata kore tote, i te pāmahana rūma
- 2 hua nui , i te pāmahana rūma
- 8 Tuhinga o mua Ricotta hou, Ricotta hou ranei , whakahekehia
- 1 tīpune purilla te tango
- 2 punetēpu wai rēmana hou
- te huka mai i te 2 rēmana
Mo te Rimona Glaze:
- ¼ kapu te waipiro rēmana hou
- te huka mai i te 1 rēmana
- 2 kapu te huka huka , tataritia
tohutohu
- Raina kia rua nga pepa tunu ki te pepa pepa. Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga Fahrenheit.
- Whakakotahitia te paraoa me te paura tunu ki roto i te peihana nui ka wehea. I roto i te whakaranu kua whakauruhia ki te taputapu hoe, te pata i te huka, te pata, me te tote i runga i te tere tere tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 3 meneti. Whakaitihia te tere ki te reo me te tapiri i nga hua i ia wa, kia pai te patu i waenganui i nga taapiri.
- Horoihia nga taha me te raro o te peihana ka hiahiatia. Tāpirihia te Ricotta, vanilla, 3 punetēpu wai rēmana, me te kiri rēmana, ka whiua kia whakakotahi. Tāpirihia te ranunga paraoa ka whiua ki te iti tae noa ki te whakakotahi, engari kaua e uru! Ka kapi te paraoa pokepoke ki te pepa konumohe, ki te takai kirihou ranei ka whakamatao mo te 1 haora neke atu ki te 3 ra.
- Whakamahia he koko pihikete, he koko ranei hei maka i te paraoa pokepoke ki runga i nga pepa tunu kua oti te takai he inihi te wehe. Tunua mo te 12 meneti kia marama noa te parauri o nga tapa, ka ahua puhoi nga pihikete me te whakatakoto. Tangohia te paraharaha i te oumu ka waiho kia whakamatao paku i mua i te whakawhiti ki te whata waea kia whakamatao katoa.
Me pehea te hanga i te rēmana Glaze
- Whakakotahitia te huka, te kiri rēmana, me te wai rēmana kia pai ai te kirikiri i roto i te peihana iti. Whakaritea te rite ki tetahi wahi o te wai rēmana, te nui atu ranei o te huka a te kaihanga kai hei hanga i te karaehe te matotoru kia piri ki nga pihikete ina toua. Toua te mata o ia pihikete ki roto. Ko te tikanga, whakamahia he koko mo te karaihe. Waiho te hukapapa ki te pāmahana rūma i mua i te mahi, te rokiroki ranei.
Notes
- Hei penapena: Tukua kia whakamatao rawa, katahi ka tuu ki roto i te ipu hau. Ka taea te penapena ki te pāmahana rūma mo te 3 ra, ka whakatotoka ranei mo te 2 marama.
- Hei whakahou ano: Kawea mai ki te pāmahana rūma, whakamahanahia ranei i roto i te oumu kua whakamahana i mua i te 350°F (175°C) mo etahi meneti kia mahana, kia paku noa. A ape i te ngaruiti kia kore e ngohe.
- Ka taea te pupuri i nga Pihikete Ricotta ki te hau i te pāmahana rūma mo te 2 ra, ka whakamatao ranei mo te 1 wiki.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.