Ko tenei tohutao mo Spicy General Tso Chicken he huarahi reka me te ngawari ki te hanga i tenei rihi Hainamana-Amerika ki te kainga. Ka pania te heihei ki roto i te parai parai, ka parai kia tae noa ki te parauri koura, katahi ka maka ki roto ki te ranu reka me te raukikini i mahia ki te ranu soy, te winika raihi, te huka, te tiihi, te karika, me te kanekane. Ko te hua ko te rihi he reka me te makona. He tino pai tenei tohutao mo te kai o te wiki, mo te huihuinga noa ranei.
Me pehea te hanga heihei General Tso
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Tāpirihia te hupa, te hinu haamane, te ranu soy pouri, te ranu soy, te winika pango, te huka, te kanga kanga, me nga pepa pepa whero i roto i te peihana reo, ka wehea. Whakakotahitia te māngaro kānga, te kāriki, me te pepa cayenne i roto i te peihana iti ka wehe.
I roto i tetahi atu peihana reo, whakakotahi i te heihei, te karika, te pepa pango whenua, me tetahi punetēpu winika pango ka uru pai; kia 15 meneti te wai whakapūkara.
Kia wai whakapūkara, tāpirihia te hua manu kua whiua ki te peihana o te heihei, ka whakaoho kia pai te uru. Tāpirihia te ranunga kānga ka toia kia pania te heihei.
Whakawerahia he wok i runga i te wera nui, a ka timata te paoa o te wok, whakauruhia te hinu. Tāpirihia etahi wahi heihei i te wa kotahi ka waiho te heihei kia noho ki roto i te wok mo te 1 meneti i mua i te parai. Parai, huri, tae noa ki te parauri koura ka maoa, mo te 2 meneti i ia taha.
Tangohia te heihei mai i te hinu ki te tauera pepa kia mimiti. Maka katoa engari mo te 1 punetēpu hinu mai i te wok. Tāpirihia nga tiihi Sichuan maroke ka parai kia tata te pango. Tāpirihia te karika me te kanekane ka tunua, me te whakaoho kia puta te kakara, mo te 15 hēkona pea.
Tāpirihia te ranunga ranu reka, kawe mai ki te whewhe, ka tunu, me te whakaoho, tae noa ki te matotoru o te ranu, mo te 1 meneti. Whakahokia te heihei ki te paraharaha ka toia kia whakakotahi. Whakapaipaihia ki nga kakano hehama, ki te riki matomato tapatapahi ranei. Mahihia te General Tso Chicken me te raihi ma. Kia pai!
Recipes Pātahi:
- Beef Broccoli Whakakotahitia
- Hinu Tiihi wera
- Te Tote me te Pepper Shrimp
- He heihei miere raukikini “Kaore e hiahiatia te parai hohonu”
- Huamata Kukama Hainamana
Te tunu
Heihei General Tso ngawari
Kai
Mo te marinate:
- 1 lb Te uma heihei (tapahia kia 1'' poraka, mongamonga-rahi ranei)
- ⅛ tīpune te puehu karika
- ¼ tīpune pepa pepa pango
- 1 punetēpu winika pango Hainamana
Mo te ranu:
- 4 He punetata huka
- 1 Te punetēpu Te harore Te ranu soy pouri he ranu hoya pouri ranei
- 1 Te punetēpu iti-konutai soy ranu
- 1 Te punetēpu winika mangu , winika raihi, winika ma ranei
- 2 punetēpu Waina haurangi
- ½ kapu te wai mahana me te ½ tīpune o te knorr knorr rai heihei
- 1 Te punetēpu te witi
- 1 tīpune pepa pepa whero
- 1 tīpune hinu hinu
Mo te tunu kai:
- 4 Kakareti karika , mōrohe
- 1-½ He punetata kanekane , kuoro
- 3 He punetata Hinu chili, hinu canola ranei
- 8 tiihi Sichuan maroke katoa kua maroke katoa Chile (Ki te reka)
- 4 he aniana, he tapatapahi angiangi, he ma me nga wahi kakariki ka wehea
Mo te potae:
- 1 nui egg , whiua
- ⅛ tīpune te puehu karika
- ½ kapu te witi
- ¼ tīpune pepa cayenne whenua pepa pango whenua ranei
tohutohu
Mo te ranu reka:
- I roto i te peihana reo, whakauruhia te hupa, te ranu soy pouri, te ranu soy, te winika pango, te huka, te maaka witi, te hinu haamane, me nga pepa pepa whero, ka wehea.
Mo te paepara:
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te maaka witi, te karika, me te pepa cayenne, ka wehea.
Mo te heihei:
- I roto i tetahi atu peihana reo, whakakotahi i te heihei, te karika, te pepa pango whenua, me te 1 punetēpu winika pango ka uru pai; kia 15 meneti te wai whakapūkara. Kia wai whakapūkara, tāpirihia te hua manu kua whiua ki te peihana o te heihei, ka whakaoho kia pai te uru. Tāpirihia te ranunga kānga ka toia kia pania te heihei.
Mo te parai parai:
- Whakawerahia he wok i runga i te wera nui, a ka timata te paoa o te wok, whakauruhia te hinu. Tāpirihia etahi wahi heihei i te wa kotahi ka waiho te heihei kia noho ki roto i te wok mo te 1 meneti i mua i te parai. Parai, huri, tae noa ki te parauri koura ka maoa, mo te 2 meneti i ia taha.
- Tangohia te heihei mai i te hinu ki te tauera pepa kia mimiti. Maka katoa engari mo te 1 punetēpu hinu mai i te wok. Tāpirihia nga tiihi Sichuan maroke ka parai kia tata te pango. Tāpirihia te karika me te kanekane ka tunua, me te whakaoho kia puta te kakara, mo te 15 hēkona pea.
- Tāpirihia te ranunga ranu reka, kawe mai ki te whewhe, ka tunu, me te whakaoho, tae noa ki te matotoru o te ranu, mo te 1 meneti. Whakahokia te heihei ki te paraharaha ka toia kia whakakotahi. Whakapaipaihia ki nga kakano hehama, ki te riki matomato tapatapahi ranei. Mahihia te General Tso Chicken me te raihi ma. Kia pai!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.