Ko tenei tohutaka taco Baja Fish, he mea whakaawe e te kai Baja Peninsula o Mexico, he ranunga o te ika tukituki, te ranu, me te ranu raukikini, katoa i roto i te tortilla mahana.
Ko enei Baja Fish Tacos he ngawari ki te hanga engari he reka ano ka hoki mai koe mo nga hēkona.
Peke ki:
Me pehea te hanga Baja Fish Tacos
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
I roto i te reo peihana, tāpirihia te kāpeti, te riki whero, te cilantro, te jalapenos, te winika, te hinu, te tote, te pepa pango whenua, me te mayonnaise, ka uru pai ki te whakakotahi me te wehe.
Whakawerahia nga tortillas i roto i te paraharaha i runga i te wera reo-iti, ka takai ranei ki te kakahu makuku me te ngaruiti mo te 25 hēkona. Takaia ki te tauera kihini ma, ki te pepa konumohe ranei kia mahana ai.
I roto i te nui peihana, tāpirihia te Tilapia me te wa ki te kinaki kokoru tawhito, te pepa pango whenua, me te pepa cayenne, ka uru pai kia whakakotahi. Whakatakotoria. Whakakotahitia te paraoa, te pepa cayenne, te pepa pango, me nga mea kakara tawhito i roto i te rihi papau.. Whakatakotoria
Me pehea te hanga i te Peera Peera
Whakakotahitia te paraoa, te mea kakara tawhito, te pepa pango, te huka, te tote, te paura tunu, me te pepa cayenne i roto i te reo. peihana. Āta tāpirihia te pia, me te kōwiri noa kia piri noa te pokeranu kia maeneene.
Kia tupato kei nui rawa te whakaranu. Kātahi ka kōrorihia ngā hua mārō kia mārō, ka whakakopa ki roto i te pokepoke. Whakatakotoria.
Me pehea te parai i te ika
I roto i te reo pukenga, i runga i te wera reo, tāpirihia te hinu nui kia tae ki te ½ inihi te hohonu. Whakawerahia te hinu tae noa ki te rehitatanga o te inemahana ki te 350 nga nekehanga F.
Me mahi i roto i nga roopu kia kaua e tinihia te paraharaha, toia te ika ki te ranunga paraoa, tukitukia te toenga o te paraoa, katahi ka maka ki roto i te paraharaha ka pani katoa ki nga taha e rua.
Tukua kia maturuturu te nui o te paraoa pokepoke, ka parai i te ika ki roto i te hinu wera tae noa ki te koura me te kirikiri, mo te 2 ki te 3 meneti mo ia taha. Whakawhitihia ki te pereti kua pania ki te tauera pepa hei whakamakuku.
Me Pehea te Huihui
Whakatakotoria kia kotahi ki te rua nga wahi ika ki roto i ia tortilla me te tapatapahi o te kāpeti, ka mutu me te pupuhi. Kirīmi kotakota. Mahihia te Baja Fish Tacos me nga poro kotakota, ki te hiahiatia.
Notes:
Ki te hiahia koe ki te ranu raukikini mo te Baja Fish Tacos, Whakamātauria tenei Chipotle Mayo reka me te whakarite: I roto i te whakaranu, i te miihini kai iti ranei, whakauruhia te ¾ kapu mayonnaise, te wai mai i te 1 kotakota, 3 ki te 4 chipotle i roto i te ranu adobo, me te 1 punetēpu o tana ranu me te 1 karika hou ka whakaranu kia maeneene. Whakamahia i te wa kotahi, ka hipoki ranei ka whakamatao mo te 1 wiki.
Recipes Pātahi:
- Empanadas Mīti tunua
- Easy Bife Kyoga
- Kohuatia Mīti me te Kāreti me te Riwai
- Kohu ika kirikiri
- Meat Milanese
- Ika Milanese
Te tunu
He ngawari te hanga Baja Fish Tacos
Kai
- 48 oz (3 pauna) nga awhi tilapia kore kiri, ka tapahia kia 1-inihi te whanui x 4-inihi te roa
- 11.1 g (1 punetēpu) mea kakara tawhito
- 0.5 g (¼ tīpune) pepa cayenne
- 0.5 g (¼ tīpune) pepa pango whenua
Mo te Cabbage Slaw:
- 1 kāpeti whero iti , pungarehu
- 1 reo riki , ka tapahia ki te haurua, ka tapatapahia rawatia
- 1 paihere o cilantro , tapatapahi
- 3 punetēpu raihi raihi
- 4 tīpune hinu hinu
- 1 tīpune Kosher te tote
- ½ tīpune pepa pepa pango
- ½ kapu mayonnaise
- 2 jalapenos , kakano, karekau ranei, ka tapatapahia
- Wai mai i te 2 lime nui, rēmana rānei
Mo te Peera Peera:
- 300 g (2 kapu) o te paraoa whakatipu
- 7.5 g (2 tīpune) paura tunutunu
- 2.0 g (½ tīpune) pepa pango whenua
- 2.0 g (½ tīpune) pepa cayenne
- 4 g (1 tīpune) huka
- 2 kapu Pia Maama, Lager ranei
- 2 ma te hua manu waenga
Mo te paninga:
- 150 g (1 kapu) te paraoa kohi whaiaro
- 9.5 g (1 punetēpu) mea kakara tawhito
- 0.5 g (¼ tīpune) pepa cayenne
- 0.5 g (¼ tīpune) pepa pango whenua
atu:
- 24 (6-inihi) tortilla kānga ngohengohe, kua whakamahana
- 2 Tina poro kotakota , mo te mahi
- Canola, hinu huawhenua ranei mo te parai
tohutohu
- Mo te Cabbage Slaw: I roto i te peihana reo, whakauruhia te kāpeti, te riki whero, te cilantro, te jalapenos, te winika, te hinu, te tote, te pepa pango whenua, me te mayonnaise, ka uru pai ki te whakakotahi me te wehe.
- Hei whakamahana i te Tortilla Kanga: Whakawerahia nga tortillas i roto i te paraharaha i runga i te wera reo-iti, takai ranei ki te kakahu makuku me te ngaruiti mo te 25 hēkona. Takaia ki te tauera kihini ma, ki te pepa konumohe ranei kia mahana ai.
- Hei Whakawa i te Ika: I roto i te peihana nui, whakauruhia te Tilapia me te wa ki te kinaki tawhito, te pepa pango whenua, me te pepa cayenne, ka toia kia pai te whakakotahi. Whakatakotoria.
- Hei whakakakahu i te ika: I roto i te rīhi pāpaku, ka kohia te paraoa, te pepa cayenne, te pepa pango, me nga mea kakara tawhito. Whakatakotoria
Me pehea te hanga i te Peera Peera
- I roto i te peihana reo, kohia te paraoa, te mea kakara tawhito, te pepa pango, te huka, te tote, te paura tunu, me te pepa cayenne. Āta tāpirihia te pia, me te kōwiri noa kia piri te pokeranu kia maeneene. Kia tupato kei nui rawa te whakaranu. Kātahi ka kōrorihia ngā hua mārō kia mārō, ka whakakopa ki roto i te pokeranu. Whakatakotoria.
Me pehea te parai i te ika
- I roto i te paraharaha reo, i runga i te wera reo, whakauruhia he hinu nui kia tae ki te ½ inihi te hohonu. Whakawerahia te hinu tae noa ki te 350 nga nekehanga F. Me mahi i roto i nga roopu kia kore ai e kohia te paraharaha, toia te ika ki te ranunga paraoa, tukitukia te toenga o te paraoa, katahi ka maka ki roto i te paraoa pokepoke ka pani katoa ki nga taha e rua.
- Tukua kia maturuturu te nui o te paraoa pokepoke, ka parai i te ika ki roto i te hinu wera tae noa ki te koura me te kirikiri, mo te 2 ki te 3 meneti mo ia taha. Whakawhitihia ki te pereti kua pania ki te tauera pepa hei whakamakuku.
Me Pehea te Huihui
- Whakatakotoria kia kotahi ki te rua nga wahi ika ki roto i ia tortilla me te tapatapahi o te kāpeti, ka mutu ki te reiti o te Lime Crema. Mahihia te Baja Fish Tacos me nga poro kotakota, ki te hiahiatia.
Notes
- Hei penapena: Takaia nga ika me nga tortillas ki te takai takai, ki te takai kirihou ranei, ka penapena ki roto i te pouaka pouaka mo te 2 ra. Whakaorangia motuhake nga toppings, kei waia te mea kei te rongoa me te ika me te tortillas.
- Hei whakamahana i te ika: Whakanohoia te ika ki roto i te oumu 350 ° F mo te 10-15 meneti, tae noa ki te wera. Ka taea ano e koe te whakamahana i te ika i roto i te paraharaha i runga i te wera reo, ka huri kotahi, tae noa ki te wera.
- Hei whakamahana i nga tortilla: Takaia nga tortillas ki te pepa ka wera i roto i te oumu 350°F mo te 5-10 meneti ranei tae noa ki te mahana me te ngawari.
- Hei whakamahana i nga toppings: Whakawerahia nga toppings i roto i te paraharaha i runga i te wera reo, i te ngaruiti ranei tae noa ki te wera.
- Ki te hiahia koe ki te ranu raukikini mo te Baja Fish Tacos, whakamatauria tenei Chipotle Mayo reka me te whakarite: I roto i te whakaranu, i te miihini kai iti ranei, whakauruhia te ¾ kapu mayonnaise, te wai mai i te 1 kotakota, 3 ki te 4 chipotle i roto i te ranu adobo, me te 1 punetēpu. o tona ranu me te 1 karika hou ka whakakotahi kia maeneene. Whakamahia i te wa kotahi, ka hipoki ranei ka whakamatao mo te 1 wiki.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.