Raha mitady mofomamy tsotra sy mahafa-po ho an'ny brunch manaraka ianao dia aza mitady lavitra an'ireto Scones mahafa-po ireto. Ity fomba fanamboarana scone ity dia miaraka amina akora vitsivitsy monja.
Fanampin'izay, mora ny manao azy ireo (tsy mila dibera voakiky), azo amboarina, ary manendasa tsara avy amin'ny vata fampangatsiahana, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny sakafo maraina na sakafo maraina. Izy ireo dia azo aroso tsotra na miaraka jamam-boasary or dibera tantely.☕️
Camila Made Soso-kevitra: Raha mpankafy lavanila toa ahy ianao dia tena manoro hevitra anao aho hividy an'ity galona ity lavanila mazava ary manipy ny sasany tsaramaso lavanila. Nampiako amboara iray manontolo ny ahy mba hampifantoka kokoa azy.
Avy eo, tehirizo ao amin'ny efitranonao izany rehefa ilaina izany. Ity fangaro tsaramaso lavanila matsiro ity dia tonga lafatra amin'ny zava-mamy rehetra, toy ny mofomamy, mofomamy, sns; rehefa lany ianao dia mividiana galona hafa dia fenoy indray.
Azo atao amin'ny vodka fa tsy lavanila mazava io nalaina avy amin'ny tsaramaso lavanila vita an-trano io, na inona na inona tianao hiantsoana azy. Avelao hifantoka mandritra ny 3 na 6 volana alohan'ny hampiasana azy. Tiako ny mampiasa lavanila mazava mba ho azoko ampiasaina avy hatrany.
Ahoana ny fomba fanaovana scones
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Apetaho amin'ny taratasy parchment (1) 18'' x 13'' Rimmed lovia fanaova ary (1) 13'' x 9'' Rimmed lovia fanaova; atokana. Ao amin'ny processeur sakafo, ny lafarinina pulse, ny vovobony, ny sira ary ny siramamy mba hitambatra.
Ampio ireo tapa-dibera mangatsiaka ary mifoha mandra-pahatonga ny fangaro mitovy amin'ny potipoti-javatra. Transfer à a lovia lehibe fampifangaroana; apetraka ao anaty vata fampangatsiahana rehefa afangaro ny akora mando.
(Raha tsy izany, tapaho ny dibera ao anaty lafarinina ao anaty vilia baolina lehibe iray mampiasa a mpanapaka mofomamy na tsipika roa).
Ampio crème mavesatra, atody, ary vanillin ao anaty vilia lehibe iray. Araraka eo ambonin'ilay fangaro koba dia afangaro mandra-piforona ny koba mangotraka (tsy maninona raha toa maina kely ny koba fa aza atao be loatra).
Avy eo, mametafeta moramora ny koba ao anaty vilia mandra-pahatongany.
Atsofohy amin'ny lafarinina ny koba, ary amin'ny tanana voatoto, mametafeta azy ho endrika baolina; aza manahy raha miraikitra. Raha maina loatra ny koba dia ampio crème mavesatra 1 sotro.
Tsindrio ny koba ho boribory eo amin'ny 12 santimetatra ny savaivony ary 1 santimetatra eo ho eo ny hateviny. Amin'ny fampiasana antsy na dabilio, manapaka amin'ny 8 na 12 wedges.
Afindrao ny wedges amin'ny lovia vita amin'ny taratasy hodi-biby eo amin'ny iray santimetatra eo ho eo. Alefaso na atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra fara-fahakeliny ny scones tsy vita.
Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny oven amin'ny 400ºF. Hosory amin'ny crème mavesatra ny tampon'ny scones ary afafazo siramamy mangotraka mba hamolavolana raha tianao. Alefaso mandritra ny 20-25 minitra mandra-pahatongan'ny volom-bolamena.
Esory amin'ny lafaoro ary alaivo mandritra ny 5 minitra alohan'ny hamaranana amin'ny toppings fanampiny.
Camila Made Soso-kevitra: Aza atao be loatra ny koba. Ny fampifangaroana sy ny fametahana dia samy mampivelatra gluten, izay mahatonga ny mofo mamy fa mifanohitra amin'ny mofomamy mofomamy ho an'ny scones. Afangaro moramora amin’ny sotro hazo ny koba ary kosehina moramora rehefa mamolavola mba hisorohana ny asa be loatra.
Recipes mifandraika:
- Chocolate Chip Scones
- Lemon Blueberry Scones
- Pumpkin Scones miaraka amin'ny Pumpkin Glaze
- Vanilla Scones
- Maple Wheat Scones
Recipe
Easy Scones
Tools
Fangaro
- 469 g (3-¾) kaopy lafarinina rehetra , miampy fanampiny ho an'ny surface
- 30 g (¼ kaopy) Vary katsaka na lafarinina rehetra
- ½ kapoaka siramamy maitso , miampy fanampiny ho an'ny famafazana
- 2 tablespoons leviora
- 1 sotrokely Sira ho an'ny Kosher
- 226 g (2 tapa-kazo) mangatsiaka tsy misy sira , voatetika
- 4 atody lehibe , kapohina moramora
- 1 kapoaka crème mavesatra mangatsiaka na ronono , 3 tablespoons ho an'ny borosy
- 2 tablespoons lavanila madio na fanalana lavanila madio , azo atao fa tena aroso raha manao Scones Mamy
- 1 ½ kaopy fanampiny toy ny sôkôla, voankazo, ary/na voanjo tsy voatery
- Azo atao: siramamy matevina , gilasy, na siramamy
torolalana
Ho an'ny Scones:
- Apetaho amin'ny taratasy hodi-biby (1) 18'' x 13'' Tavoahangy vita amin'ny sisiny ary (1) 13'' x 9'' Tavoahangy vita amin'ny mofo; atokana. Ao amin'ny processeur sakafo, ny lafarinina pulse, ny vovobony, ny sira ary ny siramamy mba hitambatra. Ampio ireo tapa-dibera mangatsiaka ary mifoha mandra-pahatonga ny fangaro mitovy amin'ny potipoti-javatra. Afindra amin'ny vilia baolina lehibe; apetraka ao anaty vata fampangatsiahana rehefa afangaro ny akora mando. (Raha tsy izany, tapaho ny dibera ao anaty lafarinina ao anaty vilia lehibe fampifangaroana amin'ny alàlan'ny fametahana mofomamy na forks roa).
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifanaraka ny crème mavesatra, ny atody ary ny vanila. Araraka eo ambonin'ilay fangaro koba dia afangaro mandra-piforona ny koba mangotraka (tsy maninona raha toa maina kely ny koba fa aza atao be loatra). Avy eo, mametafeta moramora ny koba ao anaty vilia mandra-pahatongany.
- Atsofohy eo amin'ny faritra misy lafarinina ny koba, ary amin'ny tanana misy lafarinina, mametafeta ny koba ho endrika baolina; aza manahy raha mipetaka. Raha maina loatra ny koba dia ampio crème mavesatra 1 sotro.
- Atsofohy ao anaty faribolana manodidina ny 12 santimetatra ny koba ary mivoaka eo amin'ny 1 santimetatra ny hateviny. Amin'ny fampiasana antsy na dabilio, manapaka amin'ny 8 na 12 wedges. Sintonina ny wedges ary afindrao amin'ny lovia vita amin'ny parchment eo amin'ny iray santimetatra eo ho eo. Afangaroy na apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra farafahakeliny ny scones tsy vita.
- Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny oven amin'ny 400ºF. Hosory amin'ny crème mavesatra ny tampon'ny scones ary afafazo siramamy mangotraka mba hahazoana endrika raha tianao. Alefaso mandritra ny 20-25 minitra mandra-pahatongan'ny volom-bolamena. Esory avy amin'ny lafaoro ary mangatsiaka mandritra ny 5 minitra alohan'ny hamaranana amin'ny toppings fanampiny.
- Camila Made Soso-kevitra: Aza atao be loatra ny koba; Ny fampifangaroana sy ny fametahana dia samy fihetsika mampivelatra ny gluten, izay mahatonga ny mofo mamy fa mifanohitra amin'ny mofomamy malefaka sy mofomamy ho an'ny scones. Afangaro moramora amin’ny sotro hazo ny koba, ary tetehina moramora rehefa mamolavola mba tsy hiasa be loatra.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.