Chicken schnitzel dia sakafo matsiro sy mora azo avy any Aotrisy. Ahitana tratran'ny akoho manify sy malefaka ary be ranony voarakotra amin'ny mofon-mofo ary endasina mandra-paha-volontsôkôlà volamena sy mangatsiatsiaka.
Malaza any amin'ny faritra maro eto amin'izao tontolo izao ny akoho schnitzel miaraka tsara pofomamy mashed, anana natono, na tsotra salady.
Fomba fijery
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
- Teteho maina ary atsipazo ny akoho amin'ny hateviny ¼ inch.
- Afangaro amin'ny Goya All Purpose Seasoning na sira sy dipoavatra.
- Manangana lovia 3: fangaro lafarinina, fangaro atody, fangaro mofo.
- Atsofohy ao anaty lafarinina ny akoho, atody, avy eo mofo.
- Atsofohy ao anaty vilany ny menaka amin'ny halalin'ny ¼ inch.
- Endasina 2-3 minitra isaky ny andaniny ny akoho mandra-pahavoky ny volom-bolamena ary masaka (165°F).
- Araraka amin'ny servieta taratasy.
- Arosoy mafana miaraka amin’ny voasarimakirana.
Torohevitra sy torohevitra
- Rehefa manao mofo akoho dia tehirizo ny tanana iray ho an'ny lamba maina ary ny iray ho an'ny lena mba hisorohana ny tanana mikorontana. Raha betsaka kokoa, mahandro schnitzels amin'ny ampahany.
- Mba hitehirizana ny fahamoram-pony, tehirizo ireo schnitzels efa masaka eo amin'ny fitoeran-tariby eo ambonin'ny lafaoro ao anaty lafaoro rehefa manomana andiany manaraka ianao..
Jereo bebe kokoa ny fomba fanamboarana akoho:
- Neapolitan Chicken Milanese
- Chipotle Chicken Milanese
- Chipotle Chicken Tenders
- Akoho akoho vita amin'ny pecan nendasina
Recipe
schnitzel akoho
Tools
- (3) lovia marivo ho an'ny lafarinina
- thermometer hena (tsy voatery)
Fangaro
- 2 lbs. akoho tsy misy taolana tenders
- 2 teaspoons Goya adobo zava-manitra rehetra miaraka amin'ny dipoavatra
- ½ sotrokely dipoavatra mainty
- 1 ny ¼ kaopy Mofo panko efa masaka
- 1 ny ¼ kaopy Mofofofotsy tsy tapaka
- ¾ sotrokely tongolo gasy
- ¾ sotrokely Paprika
- ½ kapoaka koba
- 3 lehibe atody
- 1 lehibe voasarimakirana
- 1 tablespoon Dijon voanio , azo atao
- Voanjo na menaka anana ho an'ny sakafo
- Lemon wedges ho an'ny fanompoana (Tsy voatery)
torolalana
- Tetehina amin'ny lamba famaohana ny akoho. Apetraho eo amin'ny toerana madio na eo anelanelan'ny fonon-plastika ny akoho. Ampiasao ny felatananao na ny mallet hena mba hametahana azy moramora amin'ny hatevin'ny ¼-inch, mba hahazoana antoka fa mahandro.
- Fenoy ny akoho miaraka amin'ny 2 sotrokely Goya All Purpose Seasoning na sira kosher ary dipoavatra mainty ½ sotrokely.
- Mandamina lovia marivo telo. Amin'ny voalohany, apetraho ny lafarinina rehetra, ny tongolo gasy ary ny paprika. Ao amin'ny faharoa, kapohina miaraka ny atody sy ny voantsinapy dijon ary ny voasarimakirana. Ao amin'ny fahatelo, afangaro ny mofo panko efa masaka sy ny mofo tsy misy tsirony.
- Arotsaho ao anaty fangaro lafarinina ny koba tsirairay, esory ny tafahoatra. Atsoboka ao anaty fangaro atody, avela hitete ny fanampiny. Farany, atsipazo ao anaty fangaro mofo, tsindriana mba hiraikitra. Apetraho eo amin'ny lovia ny tendered mofo.
- Ao anaty vilany lehibe iray, manafana menaka voanjo na menaka legioma amin'ny hafanana midadasika mba hahatratra ¼ inch eo amin'ny sisin'ny vilany.
- Rehefa mafana ny menaka (tokony ho mitsilopilopy izy raha latsaka ao anaty vilany ny mofon-mofo). Ampio ny tender amin'ny siny amin'ny sosona iray, miasa amin'ny ampahany raha ilaina. Andrahoy mandritra ny 2-3 minitra eo amin'ny lafiny iray na mandra-pahavoan'ny volomparasy, mavomavo, ary masaka (tokony ho 165 ° F na 74 ° C ny hafanana anatiny).
- Alefaso amin'ny takelaka misy lamba famaohana ny akoho mba hanesorana ny menaka be loatra.
- Manompoa Chicken Tender Schnitzel mafana. Noravana voasarimakirana na persily vaovao raha tiana.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.