This Baja Fish taco recipe, inspired by Mexico's Baja Peninsula cuisine, is a blend of crispy battered fish, tangy slaw, and a spicy sauce, all in a warm tortilla.
These Baja Fish Tacos are simple to make yet delicious and will make you come back for seconds.
Hanketo:
Ahoana ny fomba fanaovana Tacos trondro Baja
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Amin'ny mpanelanelana vilia baolina, ampio ny laisoa, tongolo mena, cilantro, jalapenos, vinaingitra, menaka, sira, poivre noir voatoto, ary mayonaise, ary afangaro tsara ary atokana.
Afanaina ao anaty vilany ny tortillas amin'ny hafanana midadasika na aforeto amin'ny lamba mando sy microwave mandritra ny 25 segondra. Afangaro amin'ny lamba famaohana madio na aluminium foil mba ho mafana.
Amin'ny lehibe vilia baolina, asio Tilapia ary asiana zava-manitra efa tranainy, poivre noir voatoto, ary poivre cayenne, ary afangaro tsara. Atokana. Afangaro ao anaty lovia kely ny lafarinina manangom-tena, ny poivre cayenne, ny poivre noir, ary ny zava-manitra efa tranainy.. Atokana
Ahoana no fanaovana ny labiera batter
Afangaro ny lafarinina manangom-tena, ny zava-manitra efa tranainy, ny poivre noir voatoto, ny siramamy, ny sira, ny poivre, ary ny cayenne dipoavatra vilia baolina. Ampio tsikelikely ny labiera, kobanina mandra-pifamatotra ny koba ary milamina.
Tandremo sao afangaro be. Avy eo, kobanina ny fotsin'ny atody mandra-pahatonga azy ho mafy orina ary aforeto ao anaty koba. Atokana.
Ahoana no hanendasany ny trondro
Amin'ny mpanelanelana talenta, amin'ny hafanana midadasika, ampio menaka ampy mba hahatratra ny halalin'ny ½ inch. Afanaina ny menaka mandra-pahatongan'ny thermometer misoratra amin'ny 350 degre F.
Miasa amin'ny andiany mba tsy hanintonana ny vilany, arotsaho ny trondro miaraka amin'ny fangaro lafarinina, aforeto ny lafarinina be loatra, ary atsipazo ao anaty koba ary apetaho tanteraka ny andaniny roa.
Avela hitete ny koba be loatra, avy eo endasina amin'ny menaka mafana ny trondro mandra-pahatongan'ny volamena sy mavo, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny lafiny iray. Afindrao amin'ny takelaka misy lamba famaohana mba handroana.
Ahoana no fomba hiangonana
Asio trondro iray na roa ao anatin'ny tortilla tsirairay sy ny laisoa ambony, ary farano amin'ny ranom-boankazo. Sokay Crema. Manompoa ny Baja Fish Tacos miaraka amin'ny sokay, raha azo atao.
Fanamarihana:
Raha mila saosy masiaka ho an'ny Baja Fish Tacos ianao, Andramo ity Chipotle Mayo matsiro sy azo amboarina ity: Ao anaty blender na mini-processeur sakafo dia asiana mayonaise ¾ kaopy, ny ranom-boankazo 1, 3 ka hatramin'ny 4 chipotle ao anaty saosy adobo, miampy 1 sotro ny saosy ary tongolo gasy vaovao 1 ary afangaro mandra-pahalevona. Ampiasao indray mandeha na sarony ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 herinandro.
Recipes mifandraika:
- Empanadas henan'omby voatoto
- Easy Bife Kyoga
- Hen'omby miaraka amin'ny karaoty sy ovy
- Trondro mangotraka
- Hena Milanese
- Trondro Milanese
Recipe
Mora manao Baja Fish Tacos
Fangaro
- 48 oz (3 kilao) fillet tilapia tsy misy hoditra, notapatapahina ho 1 santimetatra ny sakany x 4 santimetatra ny lavany
- 11.1 g (1 sotro fihinanana) zava-manitra efa tranainy
- 0.5 g (¼ sotrokely) dipoavatra cayenne
- 0.5 g (¼ sotro) dipoavatra mainty voatoto
Ho an'ny laisoa Slaw:
- 1 laisoa mena kely , potipotika
- 1 indonezika , tetehina roa ary tetehina manify
- 1 bunch ny cilantro , voatetika
- 3 tablespoons hanina varimbazaha
- 4 teaspoons menaka oliva
- 1 sotrokely Sira ho an'ny Kosher
- ½ sotrokely tany mainty fotsy
- ½ kapoaka mayonnaise
- 2 jalapenos , voa na tsy voa, tetehina
- Rano avy amin'ny sokay 2 lehibe na voasarimakirana
Ho an'ny Beer Batter:
- 300 g (2 kaopy) lafarinina manangana tena
- 7.5 g (2 sotrokely) vovoka fanaova
- 2.0 g (½ sotrokely) dipoavatra mainty voatoto
- 2.0 g (½ sotrokely) dipoavatra cayenne
- 4 g (1 sotrokely) siramamy
- 2 kaopy Light Beer na Lager
- 2 fotsy atody antonony
Ho an'ny coating:
- 150 g (1 kaopy) lafarinina manangana tena
- 9.5 g (1 sotro fihinanana) zava-manitra efa tranainy
- 0.5 g (¼ sotrokely) dipoavatra cayenne
- 0.5 g (¼ sotro) dipoavatra mainty voatoto
fanampiny:
- 24 (6-inch) tortillas katsaka malefaka, mafana
- 2 Voadio sokay , ho an'ny fanompoana
- Canola na menaka anana ho endasina
torolalana
- Ho an'ny laisoa Slaw: Ao anaty vilia lehibe iray, ampio ny laisoa, tongolo mena, cilantro, jalapenos, vinaingitra, menaka, sira, dipoavatra mainty, ary mayonnaise, ary afangaro tsara mba hitambatra ary atokana.
- Hanafana ny Tortilla Katsaka: Afanaina ao anaty vilany ny tortillas amin'ny hafanana midadasika na fonosina lamba mando sy microwave mandritra ny 25 segondra. Afangaro amin'ny lamba famaohana madio na aluminium foil mba ho mafana.
- Mandrobona ny trondro: Ao anaty vilia lehibe iray, ampio Tilapia ary asio sira miaraka amin'ny zava-manitra efa tranainy, poivre noir, ary poivre cayenne, ary afangaro tsara. Atokana.
- Manarona ny trondro (Coat the Fish): Ao anaty vilia kely iray, ampifandraiso ny lafarinina manangom-tena, ny poivre cayenne, ny dipoavatra mainty ary ny zava-manitra efa tranainy. Atokana
Ahoana no fanaovana ny labiera batter
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifanaraka ny lafarinina manangana tena, ny zava-manitra efa tranainy, ny poivre noir, ny siramamy, ny sira, ny vovobony, ary ny dipoavatra cayenne. Ampio tsikelikely ny labiera, kobanina mandra-pifamatotra ny koba ary milamina. Tandremo sao afangaro be. Avy eo, kobanina ny fotsifotsy atody mandra-pahatonga azy ho mafy orina ary aforeto ao anaty koba. Atokana.
Ahoana no hanendasany ny trondro
- Ao anaty lafaoro antonony, amin'ny hafanana midadasika, ampio menaka ampy mba hahatratra ny halalin'ny ½-inch. Afanaina ny menaka mandra-pahatongan'ny thermometer misoratra 350 degre F. Miasa amin'ny ampahany mba tsy hanenika ny vilany, arotsaho ny trondro miaraka amin'ny fangaro lafarinina, aforeto ny lafarinina be loatra, ary atsipazo ao anaty koba ary apetaho tanteraka ny andaniny roa.
- Avela hitete ny koba be loatra, avy eo endasina amin'ny menaka mafana ny trondro mandra-pahatongan'ny volamena sy mavo, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny lafiny iray. Afindrao amin'ny takelaka misy lamba famaohana mba handroana.
Ahoana no fomba hiangonana
- Asio trondro iray na roa ao anatin'ny tortilla tsirairay sy ny laisoa ambony, ary farano amin'ny ranom-boankazo crema. Manompoa ny Baja Fish Tacos miaraka amin'ny sokay, raha azo atao.
Fanamarihana
- Hitehirizana: Fonosy amin'ny foil na plastika ny trondro sy ny tortillas ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 andro. Tehirizo misaraka ny toppings, fa mety ho matsatso raha tahirizina miaraka amin'ny trondro sy ny tortillas.
- Hafanaina indray ny trondro: Apetraho ao anaty lafaoro 350 ° F mandritra ny 10-15 minitra ny trondro na mandra-pahafatiny. Azonao atao ihany koa ny manafana ny trondro ao anaty lapoely amin'ny hafanana midadasika, atsangano indray mandeha, mandra-pahafana.
- Hafanaina indray ny tortillas: Apetaho amin'ny foil ny tortillas ary aforeto amin'ny lafaoro 350 ° F mandritra ny 5-10 minitra na mandra-pahavaratra sy malefaka.
- Hafanaina indray ny toppings: Avereno afanaina amin'ny lapoely ny toppings amin'ny hafanana midadasika na amin'ny mikrofo mandra-pahafana.
- Raha mila saosy masiaka ho an'ny Baja Fish Tacos ianao, andramo ity Chipotle Mayo matsiro sy azo zahana ity: Ao anaty blender na mini processeur, ampio ¾ kaopy mayonnaise, ny ranom-boankazo 1, 3 ka hatramin'ny 4 chipotle amin'ny saosy adobo, miampy 1 sotro. ny saosy sy tongolo gasy vaovao 1 ary afangaro mandra-pahamaivana. Ampiasao indray mandeha na sarony ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 herinandro.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.