Šī garšīgā Tamarinda ūdens (Agua de Tamarindo) recepte ir pagatavota no mizotiem tamarinda pākstīm, cukura un ūdens.
šis pikants un salds dzēriens ir viegli pagatavojams mājās, un tas ir lieliski piemērots dalīšanai ar draugiem un ģimeni. Izpildiet vienkāršos norādījumus un izbaudiet šo tradicionālo Paragvajas dzērienu īsā laikā.
Kā pagatavot tamarinda ūdeni
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Nomizo tamarinda pākstis. Noņemiet pēc iespējas vairāk cietā apvalka un virknes. Izmantojiet šķēres, lai būtu vieglāk sagriezt tamarindus un izņemt sēklas pirms ievietošanas ūdenī.* (Tādā veidā jums nav jāmeklē sēklas ūdenī)
Neuztraucieties, ja nevarat iegūt visus tamarinda čaumalas; atlikušie gabaliņi atdalīsies, kad tos vārīsit. Pievienojiet nomizotu tamarindu un 4 tases ūdens lielā katlā. Vāra 15-20 minūtes vai līdz ļoti mīksts un sāc atbrīvot mīkstumu.
Izslēdziet uguni un ļaujiet tai atdzist. Kad tas ir atdzisis, ar tīrām rokām izspiediet mīkstās pākstis, lai atdalītu mīkstumu un visas atlikušās sēklas, vai izmantojiet nerūsējošā tērauda kartupeļu smalcinātāju.
Ievietojiet šķidrumu un atlikušo mīkstumu blenderī un apstrādājiet, līdz mīkstums ir pilnībā sajaukts ar ūdeni. Izlejiet šķidrumu caur sietiņu vai atstājiet mīkstu.
Ielejiet savu Tamarind ūdeni "Agua de Tamarindo" krūkā, pievienojiet atlikušo ūdeni un pievienojiet cukuru pēc garšas. Atdzesē līdz aukstumam. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām. Pasniedz aukstu virs ledus! Enjoy!
Saistītās receptes:
- Ceļot
- Brazīlijas Limeade
- Burnt Cooked Mate
- Pina Colada sula
- biedrs
- Saldinātā kondensētā piena limeāde
Recepte
Viegls Tamarinda ūdens
Sastāvdaļas
- 15 sausie tamarindi , nomizoti
- 8 krūzes ūdens vai vairāk * (Ja vēlaties vairāk atšķaidīt, pievienojiet vairāk ūdens)
- ¾ līdz 1 kauss cukurs , pagaršot
- ledus , kalpot
Instrukcijas
- Nomizo tamarinda pākstis. Noņemiet pēc iespējas vairāk cietā apvalka un virknes. Izmantojiet šķēres, lai būtu vieglāk sagriezt tamarindus un izņemt sēklas pirms to ievietošanas ūdenī.*(Tādā veidā jums nav jāmeklē sēklas ūdenī) Neuztraucieties, ja nevarat iegūt visu čaumalas no tamarinda, atlikušie gabaliņi atdalīsies, kad tos vārīsit.
- Lielā katlā pievienojiet nomizotu tamarindu un 4 tases ūdens. Vāra 15-20 minūtes vai līdz ļoti mīksts un sāc atbrīvot mīkstumu. Izslēdziet uguni un ļaujiet tai atdzist.
- Kad tas ir atdzisis, ar tīrām rokām izspiediet mīkstās pākstis, lai atdalītu mīkstumu un atlikušās sēklas, vai izmantojiet nerūsējošā tērauda kartupeļu smalcinātāju. Ievietojiet šķidrumu un atlikušo mīkstumu blenderī un apstrādājiet, līdz mīkstums ir pilnībā sajaukts ar ūdeni. Ja vēlaties, izlaidiet šķidrumu caur sietiņu vai atstājiet mīkstu.
- Ielejiet savu Tamarind ūdeni "Agua de Tamarindo" krūkā, pievienojiet atlikušo ūdeni un pievienojiet cukuru pēc garšas. Atdzesē līdz aukstumam. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām Pasniedz aukstu virs ledus! Izbaudi!
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.