ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ!
ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು, ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕೆನೆ, ರೇಷ್ಮೆ-ನಯವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೋಡೋಣ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯಿರಿ!
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಟೇಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೇ!😉 ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಟೇಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
- 250 ml ಇಡೀ ಹಾಲು
- 1½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೇ!😉 ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.