ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾ ರೋಮಾಂಚಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳ ಸಂತೋಷಕರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸುಳಿವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವ ಪರಿಮಳದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸುವಾಸನೆಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಯಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಸ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾ ಯಾವುದೇ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವ್ಯಂಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಣದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಟವನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ !!!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ರೋಮನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ , ಕೋರ್ಡ್, ಬೀಜ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 100 ml ವಿನೆಗರ್ , ಅಕ್ಕಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಡಾರ್ಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ)
- 100 ml ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 50 ml ನೀರು
- ½ ಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ , ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ, ರುಚಿಗೆ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು , ರುಚಿ ನೋಡಲು
- ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು , ರುಚಿ ನೋಡಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿ ನೋಡಲು
- 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ತಾಜಾ ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀಫ್ ಅಥವಾ ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಗೊಂಚಲು ತುಳಸಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!!!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.