រូបមន្តនំបុ័ងផ្សិតផ្សិតនេះគឺជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចមួយយប់។ វាមានមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នៃនំប៉័ងប្រទេស ផ្សិតដី និងល្បាយម្សៅដែលដុតទាំងអស់ក្នុងចាន៣ភាគបួន។
ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ Parmesan និងឈីសម៉ិកស៊ិក ម្ហូបនេះនឹងបំពេញការចង់បានរបស់អ្នក។ កុំបារម្ភប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស ឬបួស។ ការកែប្រែអាចបំពេញតាមចំណូលចិត្តរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។
របៀបធ្វើនំប័ុងផ្សិត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ។ បាចដុំនំប៉័ងនៅលើក ខ្ទះសន្លឹក និងដុតនំរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ដាក់មួយឡែក។ កំដៅប្រេងអូលីវ និងប៊ឺក្នុងខ្ទះធំមួយ (12 អ៊ីញ) លើកំដៅមធ្យម។
បន្ថែមខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម រួចចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទី រហូតទាល់តែបន្លែទន់។
កូរផ្សិត ស្លឹកខ្ទឹម រ៉ូស្មេរី សឺរី សាច់គោ ½ ស្លាបព្រាបាយ Bouillon និងម្រេច ហើយចម្អិន 10 ទៅ 12 នាទី កូរម្តងម្កាលរហូតទាល់តែរាវភាគច្រើនហួត។
បិទកំដៅ, កូរនៅក្នុង cilantro ឬ parsley ។ ផ្សំឈីសទាំងពីរប្រភេទក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ហើយដាក់មួយឡែក។ វាយពងមាន់ ក្រែមមាន់ និងឈីស 1 ពែងក្នុងចានលាយធំមួយ។. បន្ថែមដុំនំប៉័ង និងផ្សិតចូល កូរឱ្យសព្វចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
កូរឱ្យបានល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងប៊ឺ 3-quart ដុតនំម្ហូប (១៣ គុណ ៩ គុណ ២ អ៊ីញ) ។ ប្រោះជាមួយល្បាយឈីស ½ ពែងដែលនៅសល់ ហើយដុតនំផ្សិតនំបុ័ងផ្សិតរយៈពេល 13 ទៅ 9 នាទីរហូតទាល់តែកំពូលមានពណ៌ត្នោត និង custard ត្រូវបានកំណត់។ បម្រើក្តៅ។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Pudding នំបុ័ងផ្សិតងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ផោន គូបនំប៉័ង (½អ៊ីញ-ហាន់) ពីនំប៉័ងបែបប្រទេស សំបកត្រូវបានដកចេញ
- 2 tablespoons ប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រា butter unsalted
- 4 ពែង ដំបែ ផ្នែកពណ៌ស និងបៃតងស្រាល (4 ដំបែ)
- កន្លះកន្លះ ផោន ដើមផ្សិត cremini កាត់ជាបន្ទះៗ និង ¼-inch-sliced
- 1 គំនិតធំ , ជ្រលក់
- 1 ម្រេច poblano ធំ , ជ្រលក់
- 3 ដើម celery ធំ កាត់ប្រវែងពាក់កណ្តាល និងកាត់ជាចំណិត
- chopped
- 4 ខ្ទឹម , មីន
- 5 ស្លឹក sage , chopped ល្អ
- 2 sprigs rosemary , ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ល្អិតៗ
- ¼ ពែង សឺរីមធ្យមឬស្ងួត
- កន្លះកន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅដី
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សាច់គោ Knorr bouillon
- ½ ពែង cilantro ឬ parsley ស្លឹកសំប៉ែត , កាត់
- 5 ពងធំ
- កន្លះកន្លះ ពែង ក្រែមធ្ងន់
- កន្លះកន្លះ ពែង ទឹកផ្សំជាមួយ 1 ស្លាបព្រាបាយ Knorr bouillon បន្លែ
- 1 ពែង ឈីស Parmesan , រុះរើ
- ½ ពែង ឈីសម៉ិកស៊ិក , រុះរើ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ។ បាចដុំនំប៉័ងដាក់លើខ្ទះមួយ ហើយដុតនំរយៈពេល ១៥ ទៅ ២០ នាទី រហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ដាក់មួយឡែក។
- Pudding នំប៉័ងផ្សិតរួចរាល់ដើម្បីដុតនំ
សម្រាប់ល្បាយផ្សិត៖
- កំដៅប្រេងអូលីវ និងប៊ឺក្នុងខ្ទះធំមួយ (12 អ៊ីញ) លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេសប្លោក ហើយចម្អិនលើភ្លើងមធ្យមរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទី រហូតទាល់តែបន្លែទន់។
- កូរផ្សិត ស្លឹកខ្ទឹម រ៉ូស្មែរី សឺរី សាច់គោ ½ ស្លាបព្រាបាយ Bouillon និងម្រេច ហើយចម្អិន 10 ទៅ 12 នាទី រហូតទាល់តែរាវភាគច្រើនហួត កូរម្តងម្កាល។ បិទភ្លើងកូរឱ្យនៅក្នុង cilantro ឬ parsley ។
សម្រាប់ Custard Savory:
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំឈីសទាំងពីរប្រភេទ ហើយទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានលាយធំមួយ លាយស៊ុត ក្រែម សាច់មាន់ និងល្បាយឈីស 1 ពែង។ បន្ថែមដុំនំប៉័ង និងផ្សិតចូល កូរឱ្យសព្វចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
ដើម្បីដុតនំ Pudding នំបុ័ងផ្សិត:
- កូរឱ្យបានល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានដុតនំ 3 ភាគបួន (13 x 9 x 2 អ៊ីញ) ។ ប្រោះជាមួយល្បាយឈីស ½ ពែងដែលនៅសល់ ហើយដុតនំផ្សិតនំបុ័ងផ្សិតរយៈពេល 45 ទៅ 50 នាទីរហូតទាល់តែកំពូលមានពណ៌ត្នោត និង custard ត្រូវបានកំណត់។ បម្រើក្តៅ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ទុកវាឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយថង់ប្លាស្ទិក ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។ បើអ្នកនៅសល់អាចបង្កកវាបានរហូតដល់ទៅ 2-3 ខែ។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 350 ° F (180 ° C) ។ យកថង់ផ្លាស្ទិច ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយគ្របចានដុតនំជាមួយ foil ។ ដុតនំប្រហែល 20-30 នាទីរហូតដល់កំដៅឡើង។ អ្នកក៏អាចកំដៅការបម្រើបុគ្គលនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 1-2 នាទី។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។