Questi stuzzicanti brownies al mirtillo rosso sono una deliziosa sorpresa per le vacanze! Se ami i brownies morbidi e il sapore aspro dei mirtilli rossi, adorerai questa ricetta unica e decadente dei brownies ai mirtilli rossi.
Realizzato con una combinazione di cioccolato semidolce e zucchero di canna chiaro per bilanciare l'acidità dei mirtilli rossi freschi che si ammorbidiranno e scoppieranno mentre i brownies cuociono. Il tocco finale perfetto per ogni pasto festivo!😉
Come preparare i brownies ai mirtilli rossi
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Ungere una padella quadrata da 9 pollici per 9 pollici con spray da cucina. Foderare la teglia con carta da forno, lasciando qualche sbalzo; accantonare. Posizionare le griglie nei terzi superiore e inferiore del forno e preriscaldare a 325 gradi F.
Distribuire le noci pecan su una teglia cerchiata e cuocere fino a quando leggermente scurite, circa 10 minuti; lasciare raffreddare completamente. Una volta raffreddate, tritare grossolanamente le noci pecan; accantonare.
In una ciotola media, setacciare insieme la farina e il cacao; aggiungere le noci pecan se si utilizzano e mettere da parte. In una pentola media a fuoco medio-basso, sciogliere il cioccolato e il burro, mescolando fino a quando non si sciolgono.
Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete lo zucchero direttamente nella pentola. Sbattere le uova una alla volta, quindi aggiungere il sale e la vaniglia. Incorporate il composto di farina e cacao in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo. Piega il mirtilli.
Distribuire i brownies ai mirtilli rossi nella teglia preparata e cuocerli per 28-30 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro dei brownies esce con le briciole umide. Divertitevi!😋
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Ricetta
Brownie facile con noci e mirtilli rossi
Strumenti
Ingredienti
- ¼ bicchiere burro non salato
- 1 bicchiere cioccolato semidolce o cioccolato agrodolce
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro , imballato e livellato
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia puro
- 2 grandi uova , temperatura ambiente
- ½ bicchiere di farina per tutti gli usi , cucchiaio e livellato
- ¼ cucchiaino da tè sale kosher
- 1 bicchiere mirtilli rossi crudi freschi , intero
- ½ bicchiere noci pecan o mandorle , tritato
Istruzioni
- Ungere una padella quadrata da 9 pollici per 9 pollici con spray da cucina. Foderare la teglia con carta da forno, lasciando qualche sbalzo; accantonare. Posizionare le griglie nei terzi superiore e inferiore del forno e preriscaldare a 325 gradi F.
- Distribuire le noci pecan su una teglia cerchiata e cuocere fino a quando leggermente scurite, circa 10 minuti; lasciare raffreddare completamente. Una volta raffreddate, tritare grossolanamente le noci pecan; accantonare. In una ciotola media, setacciare insieme la farina e il cacao; aggiungere le noci pecan se si utilizzano e mettere da parte. In una pentola media a fuoco medio-basso, sciogliere il cioccolato e il burro, mescolando fino a quando non si sciolgono. Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete lo zucchero direttamente nella pentola. Sbattere le uova una alla volta, quindi aggiungere il sale e la vaniglia.
- Incorporate il composto di farina e cacao in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo. Piega i mirtilli rossi. Distribuirli nella teglia preparata e cuocere i brownies ai mirtilli rossi per 28-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro dei brownies esce con le briciole umide. Divertitevi!😋
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.