Questa semplice e deliziosa ricetta della zuppa inglese ai frutti di bosco è l'ideale per festeggiare il XNUMX luglio o qualsiasi altra occasione! Composto da strati di frutti di bosco freschi, crema di formaggio e savoiardi (noti anche come savoiardi), guarniti con panna montata e altri frutti di bosco.
Oltre ad essere sorprendente, la parte migliore di questo dessert ai frutti di bosco è che è semplice da preparare e può facilmente sfamare una folla.
Inoltre, potete preparare questo dessert in un piattino o in bicchieri individuali, a seconda di come vi risulta più conveniente.
Come preparare la sciocchezza ai frutti di bosco
Nota: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Per la bacca marinata: Scaldare quattro conserve di frutta nel microonde per circa 25 secondi o sul piano cottura. Mettete i frutti di bosco in una ciotola capiente con le quattro conserve di frutta riscaldate e lasciate riposare a temperatura ambiente mentre preparate il resto degli ingredienti.
Per la panna montata: In una seconda ciotola grande, sbattere la panna e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a formare picchi rigidi. Per la zuppa inglese: mettere la crema di formaggio, lo zucchero a velo e i restanti 2 cucchiaini di estratto di vaniglia in una ciotola capiente e sbattere a velocità media fino a ottenere un composto liscio e soffice.
Successivamente, aggiungere un terzo della panna montata e sbattere fino a schiarire. Quindi, incorporare la restante panna montata.
Per assemblare la zuppa inglese ai frutti di bosco: Mettere da parte alcuni frutti di bosco per guarnire la sciocchezza e mettere da parte. Copri il fondo di un piatto da 14 tazze, di una ciotola grande o di bicchieri individuali con uno strato di savoiardi (rompendoli in pezzi se necessario).
Seguire con la salsa ai frutti di bosco (compresi i succhi) e il composto di crema di formaggio, alternando salsa di frutti di bosco e composto di crema di formaggio e finendo con il composto di crema di formaggio sopra per lo strato finale, lasciando un bordo di 1 pollice attorno al bordo.
Guarnire con la bacca tenuta da parte e una primavera di menta fresca. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 8 ore o durante la notte.
Ricetta correlata:
Ricetta
Trifle facile ai frutti di bosco
Ingredienti
- 1 ½ libra fragole fresche , mondate e tagliate a fette spesse ¼ di pollice
- 12 oz lamponi freschi
- 12 oz mirtilli freschi
- ¾ bicchiere Quattro conserve di frutta come Bonne Maman Brand
- 1 ½ tazza panna da montare pesante , freddo
- 16 oz Formaggio cremoso intero (preferibilmente marca Philadelphia) a temperatura ambiente
- 1-¾ tazza zucchero a velo
- 1 cucchiaio estratto puro di vaniglia o vaniglia chiara , diviso
- 1 (7.0 oz o 7.05 oz) biscotti savoiardi come Vicenzovo
- Primavera di menta fresca , per guarnire, facoltativo
Istruzioni
- Per i frutti di bosco marinati: scaldare quattro conserve di frutta nel microonde per circa 25 secondi o sul piano cottura. Mettete i frutti di bosco in una ciotola capiente con le quattro conserve di frutta riscaldate e lasciate riposare a temperatura ambiente mentre preparate il resto degli ingredienti.
- Per la panna montata: in una seconda ciotola capiente, sbattere la panna e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a formare delle punte rigide.
- Per la zuppa inglese: mettere la crema di formaggio, lo zucchero a velo e i restanti 2 cucchiaini di estratto di vaniglia in una ciotola capiente e sbattere a velocità media fino a ottenere un composto liscio e soffice. Successivamente, aggiungere un terzo della panna montata e sbattere fino a schiarire. Quindi, incorporare la restante panna montata.
- Per assemblare la sciocchezza ai frutti di bosco: mettere da parte alcune bacche per guarnire la sciocchezza e mettere da parte. Copri il fondo di un piatto da 14 tazze, di una ciotola grande o di bicchieri individuali con uno strato di savoiardi (rompendoli in pezzi se necessario). Seguire con la salsa ai frutti di bosco (compresi i succhi) e il composto di crema di formaggio, alternando salsa di frutti di bosco e composto di crema di formaggio e finendo con il composto di crema di formaggio sopra per lo strato finale, lasciando un bordo di 1 pollice attorno al bordo. Guarnire con i frutti di bosco messi da parte e una primavera di menta fresca. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 8 ore o durante la notte.
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.