Vuoi aggiungere un tocco di stile argentino al tuo prossimo barbecue? La Salsa Criolla argentina è l'accompagnamento perfetto che apporta sapori vibranti ed esalta le carni alla griglia.
Con pochi semplici ingredienti e una preparazione minima, questo delizioso condimento è assolutamente da provare.
Realizzata con cipolle tritate finemente, peperoni rossi e verdi e una generosa quantità di olio e aceto, la Salsa Criolla è incredibilmente facile da preparare.
La combinazione di cipolle dolci e peperoni croccanti crea un delizioso miscuglio di consistenze e sapori. Un pizzico di origano, sale e pepe aggiunge un ulteriore strato di sapore che può essere personalizzato in base alle tue preferenze.
Per prepararlo è sufficiente mescolare le verdure tagliate in una ciotola, condire con olio e aceto e condire con erbe e spezie. Lascia che i sapori si fondano brevemente e avrai una salsa rinfrescante e versatile pronta per accompagnare le tue pietanze alla griglia.
La Salsa Criolla argentina si abbina perfettamente alle carni alla griglia, aggiungendo un tocco piccante e fresco ad ogni boccone. Che tu stia cucinando bistecche, salsicce o verdure, questo condimento esalterà i sapori e porterà la tua esperienza barbecue a nuovi livelli.
Con la sua semplicità e bontà, la Salsa Criolla argentina è la scelta ideale per qualsiasi riunione o anche per un pasto veloce durante la settimana. Porta un po' di Argentina sulla tua tavola e stupisci i tuoi ospiti con questo condimento autentico e facile da preparare.
Prova questa ricetta classica e scopri la magia dei sapori argentini. Preparati a goderti un'esplosione di freschezza e un tocco di autenticità con ogni cucchiaio di Salsa Criolla. Migliora il tuo gioco del barbecue e delizia le tue papille gustative oggi.
Come Preparare la Salsa Criolla argentina
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Unisci tutte le verdure e le erbe aromatiche; condire generosamente con sale e pepe kosher. Versare l'acqua, l'aceto e l'olio e mescolare bene per incorporare gli ingredienti.
Assaggia e aggiusta i condimenti secondo necessità. Coprite con una pellicola e lasciate riposare la salsa in frigorifero per un paio d'ore finché tutti i sapori si amalgamano.
Servire a temperatura ambiente con carne di manzo o altri piatti. Godere!!!
Ricette correlate:
Ricetta
Salsa Criolla argentina
Ingredienti
- 1 cipolla media rossa o gialla , tritato
- 1 piccolo peperone rosso , tritato
- 1 piccolo peperone verde , tritato
- 1 peperone piccolo giallo o arancione , tritato
- 2 grandi pomodori romani , senza torsolo, senza semi e tritato finemente
- 2 cipolle verdi , tritato
- 100 ml Aceto , come riso, aceto di mele, vino rosso o aceto bianco (cerca di non usare aceto scuro come l'aceto balsamico perché altererebbe l'aspetto del piatto)
- 100 ml olio extravergine d'oliva
- 50 ml acqua
- ½ cucchiaio origano , fresco o secco, a piacere
- ½ cucchiaino da tè peperoncino , assaggiare
- ½ cucchiaino da tè Pepe nero macinato , assaggiare
- 1 cucchiaino da tè Sale kosher , assaggiare
- 1 una manciata di prezzemolo fresco a foglia liscia o riccio , tritato
- 1 mazzetto di basilico , tritato, facoltativo
Istruzioni
- In una ciotola media, unisci tutte le verdure e le erbe aromatiche; condire generosamente con sale e pepe kosher. Versare l'acqua, l'aceto e l'olio e mescolare bene per incorporare gli ingredienti. Assaggia e aggiusta i condimenti secondo necessità. Coprite con una pellicola e lasciate riposare la salsa per un paio d'ore in frigorifero finché tutti i sapori si saranno amalgamati. Servire a temperatura ambiente con carne di manzo o altri piatti. Godere!!!
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.