Ef þú ert að leita að fljótlegu og auðveldu meðlæti sem passar vel við ýmsar máltíðir skaltu ekki leita lengra en þessa uppskrift að dúnkenndum hvítum hrísgrjónum. Þessi misheppnaða uppskrift verður fastur liður í eldhúsinu þínu, búin til með örfáum einföldum hráefnum og tilbúin á aðeins 15 mínútum.
Hvort sem þú ert að bera það fram ásamt grilluðum kjúklingi, hrærðu eða staðgóðu plokkfiski, munu þessi ljúffengu hrísgrjón örugglega slá í gegn hjá fjölskyldu þinni og vinum.
Hvernig á að elda hvít hrísgrjón
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið olíuna í meðalstórum potti yfir miðlungshita og steikið hrísgrjónin þar til þau klikka þegar hrært er í, um það bil 3 mínútur. Bætið við heita vatninu og látið suðuna koma upp - kryddið með salti. Lokið með þéttu loki.
Eldið þar til allt vatn hefur verið frásogast og lítil göt koma í hrísgrjónin, um 7 mínútur. Slökktu á hitanum og láttu hrísgrjónin sitja, enn þakin, í 3 mínútur. Þetta leyfir leifum gufunnar að halda áfram að elda hrísgrjónin, sem leiðir til dúnkennda áferð.
Þegar þessar 3 mínútur eru liðnar, afhjúpaðu pottinn og notaðu gaffal til að fleyta hrísgrjónunum varlega. Ef hrísgrjónin eru ekki eins mjúk og loftkennd eins og þú vilt, leyfðu þeim að standa í 2 mínútur eða eftir þörfum áður en þau eru fluffuð. Kornin ættu að vera aðskilin og mjúk. Snotaðu fullkomlega soðnu hvítu hrísgrjónin þín sem dýrindis meðlæti eða grunn fyrir uppáhalds máltíðirnar þínar.
Tengdar uppskriftir
Uppskrift
Auðvelt hvít hrísgrjón
Innihaldsefni
- 3 bollar Jasmine Rice (engin skolun)
- 2 Matskeiðar Extra virgin ólífuolía eða canola olía
- 1-½ teskeiðar kosher salt, stilla eftir smekk eða Knorr kornuðum kjúklingabollum
- 5 bollar sjóðandi vatn
Leiðbeiningar
- Hitið olíuna í meðalstórum potti yfir miðlungshita og steikið hrísgrjónin þar til þau klikka þegar hrært er í um það bil 3 mínútur. Bætið við heita vatninu og látið suðuna koma upp - kryddið með salti. Lokið með þéttu loki. Eldið þar til allt vatn hefur verið frásogast og lítil göt koma í hrísgrjónin, um 7 mínútur.
- Slökktu á hitanum og láttu hrísgrjónin sitja, enn þakin, í 3 mínútur til viðbótar. Þetta leyfir leifum gufunnar að halda áfram að elda hrísgrjónin, sem leiðir til dúnkennda áferð. Þegar þessar 3 mínútur eru liðnar, afhjúpaðu pottinn og notaðu gaffal til að fleyta hrísgrjónunum varlega. Ef þú tekur eftir því að hrísgrjónin eru ekki eins mjúk og dúnkennd og þú vilt geturðu leyft þeim að sitja í 2 mínútur til viðbótar eða eftir þörfum áður en þau eru fluffuð. Kornin ættu að vera aðskilin og mjúk. Berið fram fullkomlega soðin hvít hrísgrjón sem dýrindis meðlæti eða grunn fyrir uppáhalds máltíðirnar þínar.
Skýringar
- Að geyma: Leyfðu því að kólna í stofuhita, færðu það síðan í loftþétt ílát og geymdu það í kæli í allt að 4 daga. Gakktu úr skugga um að hrísgrjónin séu í kæli strax eftir eldun til að koma í veg fyrir bakteríuvöxt.
- Til að hita upp aftur: Þú getur notað örbylgjuofn eða helluborð. Fyrir örbylgjuofn, setjið hrísgrjónin í örbylgjuþolið fat, bætið við skvettu af vatni, hyljið það með röku pappírshandklæði og örbylgjuofn á hátt í 1-2 mínútur þar til þau eru hituð í gegn. Fyrir helluborðið, bætið skvettu af vatni eða seyði við hrísgrjónin í potti, hyljið með loki og hitið yfir miðlungs lágan hita, hrærið stundum þar til þau eru hituð í gegn.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.