Na-achọ ụzọ dị ụtọ ma dị mfe iji mee caramel nnu n'ụlọ? Lee anya ọzọ! Ntụziaka a chọrọ naanị ihe 4 ma enwere ike ịme ya na nkeji. Ọgaranya, caramel dị nro na-edozi nke ọma na ntinye nnu, na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka ice cream, cheesecake, apụl, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ị nwere ike iche.
Nke kachasị mma, a na-eji naanị ihe ndị sitere n'okike mee ihe nhazi a, ọ dịghị ihe ụtọ ma ọ bụ agba. Ọ bụkwa nnukwu ihe egwu na ezinụlọ m - anyị hụrụ ya n'anya! Anyị na-eji sugar agba aja aja na-enye ya ụtọ na-ekpo ọkụ na ụtọ nke na-atọ ụtọ. Mana ọ bụrụ na ịchọrọ caramel salted kpochapụwo nke ejiri sugar granulated mee, anyị ekpuchila ụdị abụọ ahụ!
Otu esi esi nri caramel nnu Wzọ Abụọ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Ihendori Caramel Sugar granulated:
Tinye ude dị arọ n'ime ite ma weta ya na obụpde n'elu ọkara okpomọkụ. Na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ. Kwadebe mmiri ịsa mmiri ice; wepụrụ. Na nnukwu efere dị arọ nke dị n'okpuru ala n'elu ọkara okpomọkụ, jikọta shuga, sirop ọka na-egbuke egbuke, na mmiri. Esi nri nwayọ, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe shuga niile agbazere.
Kwụsị ịkpali ma nọgide na-esi nri ruo mgbe caramel ọla edo. Wepu na okpomọkụ ma maa jijiji na saucepan na ice bat ka ịkwụsị isi nri. Wepu na ice bat ma bido na bọta, nnu, na vanilla. Jiri nlezianya kpalie na ude na-ekpo ọkụ, na-agwakọta ruo mgbe agwakọtara ya. Ka jụụ. Ihendori dị njikere iji ma ọ bụ nye ya ozi ma ọ bụ nwee ike kpuchie ma chekwaa ya n'ime friji maka iji mee ihe ọzọ. Cheta na: Ihendori caramel ga-agbaze ka ọ dị jụụ.
Brown Sugar Caramel ihendori:
Na nnukwu efere, jikọta sugar aja aja, bọta, ude, sirop ọka na-egbuke egbuke, na nnu. Weta ngwakọta na simmer n'elu ọkara okpomọkụ. Gaa n'ihu na-esi nri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ ruo mgbe ihendori ahụ toro ntakịrị, 2 ruo 4 nkeji. Wepu ihe oriri na-esi na ọkụ ma bido na mpempe vanilla. Cheta na: Mee ka ihendori ahụ dị jụụ tupu ị na-eji ya, ma ọ bụ chekwaa ya na ngwa nju oyi maka ojiji ọzọ.
Ndụmọdụ Camila:
- Jiri ite dị n'ala dị arọ iji gbochie caramel ọkụ.
- Ejila caramel kpalie nke ukwuu mgbe ọ na-esi nri, ma ọ bụ na ọ ga-aghọ ọka.
- Kpachara anya mgbe ị na-agbakwunye ude dị arọ, n'ihi na ọ ga-eme ka ngwakọta ahụ gbasaa.
- Ọ bụrụ na caramel na-adị oke oke, ị nwere ike ịmecha ya site na ịgbakwunye ntakịrị ude ọkụ.
- Chekwaa ihendori caramel n'ime akpa ikuku na friji ruo izu 2.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Ihendori caramel nnu
Efrata
- ¼-1 iko sugar granulated ma ọ bụ sugar aja aja
- 2 tablespoons obere ọka sirop , nhọrọ
- ⅓ Iko mmiri
- ½ Iko arọ ude
- 5 tablespoons bọta nke a na-agwaghị agwa , bee n'ime 5 iberibe
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- ½ ruo 1 teaspoon nnu kosher, Fleur de Sel nnu, ma ọ bụ nnu mmiri , dabere n'ogo nnu nke ịchọrọ
ntuziaka
Ihendori Caramel Sugar granulated:
- Tinye ude dị arọ n'ime ite ma weta ya na obụpde n'elu ọkara okpomọkụ. Na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ. Kwadebe mmiri ịsa mmiri ice; wepụrụ. Na nnukwu efere dị arọ nke dị n'okpuru ala n'elu ọkara okpomọkụ, jikọta shuga, sirop ọka na-egbuke egbuke, na mmiri. Esi nri nwayọ, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe shuga niile agbazere.
- Kwụsị ịkpali ma nọgide na-esi nri ruo mgbe caramel ọla edo. Wepu na okpomọkụ ma maa jijiji na saucepan na ice bat ka ịkwụsị isi nri. Wepu na ice bat ma bido na bọta, nnu, na vanilla. Jiri nlezianya kpalie na ude na-ekpo ọkụ, na-agwakọta ruo mgbe agwakọtara ya. Ka jụụ. Achịcha ihendori dị njikere iji ma ọ bụ jeere ya ozi ma ọ bụ nwee ike kpuchie ma chekwaa ya n'ime friji maka iji mee ihe ọzọ. Rịba ama: ihendori caramel ga-ejupụta ka ọ na-ajụ oyi.
Brown Sugar Caramel ihendori:
- Na nnukwu efere, jikọta sugar aja aja, bọta, ude, sirop ọka na-egbuke egbuke, na nnu. Weta ngwakọta na simmer n'elu ọkara okpomọkụ. Gaa n'ihu na-esi nri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ ruo mgbe ihendori ahụ toro ntakịrị, 2 ruo 4 nkeji. Wepu ihe oriri na-esi na ọkụ ma bido na mpempe vanilla. Cheta na: Mee ka ihendori ahụ dị jụụ tupu ị na-eji ya, ma ọ bụ chekwaa ya na ngwa nju oyi maka ojiji ọzọ.
Notes
- Iji chekwaa: Enwere ike ịchekwa ihendori caramel nnu n'ime akpa ikuku na friji ruo izu abụọ.
- Iji kpoo ọkụ: Tinye ya n'ime nnukwu efere dị mma na ngwa ndakwa nri na obere okpomọkụ na nkeji nkeji iri na ise, na-akpali n'etiti, ruo mgbe ọkụ na ire ụtọ. N'aka nke ọzọ, gbanye ya na saucepan n'elu obere okpomọkụ, na-akpali ruo mgbe ọkụ. Cheta ka ị kpachara anya ka ị ghara ikpo ọkụ ma ọ bụ gbaa ihendori, nke nwere ike imetụta ọdịdị ya na uto ya.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.