Anyị bụ nnukwu ndị na-akwado ọkụkọ a ṅara n'ọkụ n'ụdị ya niile. Ọ bụ ezie na ụdị nnu na ose na-atọ ụtọ mgbe niile, ọ na-atọ anyị ụtọ ịgwakọta ihe ugbu a na mgbe ahụ. Nke ahụ bụ ebe ntụzịaka ọkụkọ a ṅara n'ọkụ zuru ezu na-abata.
Anyị na-amalite site n'ịkwasa ọkụkọ na galik na-esi ísì ụtọ na ngwakọta butter. Mgbe ahụ, anyị na-ejupụta ya na aromatics ọhụrụ tupu ya esichaa ya n'akụkụ yabasị, poteto, na karọt ruo mgbe ọ ga-acha odo odo mara mma.
Nsonazụ ahụ? Ọkụkọ kemmiri ihe, dị nro na-agbawa na ụtọ bara ụba, ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ọ dị mma maka nnọkọ izu ụka gị na ndị enyi na ndị ezinụlọ ma dị mfe ezuru maka abalị ọ bụla nke izu.
Maka nri zuru oke, tụlee ijikọ ya na nke anyị Salad ubi dị mfe na mgbakwasa mmiri ara ehi lime or Cilantro lime osikapa dị mfe.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi esi anụ ọkụkọ ṅara n'ọkụ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven ruo ogo 425 F. Wepu giblets ọkụkọ. Sachaa ọkụkọ n'ime na n'èzí. Wepu abụba ọ bụla karịrị akarị na ábụ́bà ntụtụ furu efu wee kụọ ya n'èzí.
Gwakọta cloves 3 galik na ¼ teaspoon nke nnu kosher n'ime ngwa agha na pestle na paụnd n'ime mado. Na-esote, tinye mkpụrụ osisi allspice, ghee ya na mado, ma bufee ya na obere efere.
Tinye oregano, lemon zest, shuga na-acha aja aja, chipotle ntụ ntụ, bọta, paprika, Adobo seasoning, pasili, cilantro, na ose ojii n'ala ka ọ nụrụ ụtọ ma gbanye nke ọma iji jikọta ya na ndụdụ-dobe tablespoons 3 na ngwakọta iji mee ka akwụkwọ nri dị ụtọ. emechaa.
Iji mkpịsị aka gị, jiri nwayọọ hapụ akpụkpọ ahụ site na ara n'akụkụ ọ bụla nke ọkpụkpụ ara. Tinye ngaji abụọ nke galik na ngwakọta bọta n'okpuru akpụkpọ ahụ n'akụkụ nke ọ bụla wee gbadaa nke ọma iji kpuchie ara ọ bụla.
Mee otu ihe ahụ na njedebe nke ọzọ, ebe apata ụkwụ na-ejikọta oghere oghere na n'okpuru akpụkpọ ụkwụ ụkwụ n'akụkụ ọ bụla. Wunye lemon fọdụrụnụ n'ime oghere ọkụkọ, gbasaa oghere ahụ na galik na ngwakọta bọta fọdụrụnụ, na ihe na thyme.
Akụkụ abụọ nke lemon ihe ọṅụṅụ, yabasị ọkara, na isi galik. Tinye mmanụ oliv n'elu akpụkpọ anụ ọkụkọ, gụnyere n'okpuru nku na ụkwụ.
Mgbe ahụ, fesa ½ tablespoon nke ntụ ọka Adobo ma ọ bụ nnu kosher n'ime akpụkpọ anụ ọkụkọ, gụnyere n'okpuru nku na ụkwụ, ma gbalịa ikesa ya nke ọma.
Kee ụkwụ na eriri kichin ma tinye ntụ ntụ nku n'okpuru ahụ ọkụkọ. Tinye yabasị, karọt, na poteto n'ime ite anụ ọkụ.
Tinye akwụkwọ nri na 5 sprigs nke thyme, ma wụsa ngaji mmanụ oliv 4 na ngaji 3 echekwara nke ngwakọta galik. Tụgharịa nke ọma ka ọ na-eyiri ya nke ọma, gbasaa gburugburu ebe a na-esi nri, tinye ọkụkọ n'elu.
Jiri mkpuchi plastik kpuchie efere ahụ ma tinye ya na friji maka opekata mpe awa 4 ma ọ bụ n'abali. Wepu ihe mkpuchi plastik wee weta ya n'ime ụlọ maka nkeji 30 ruo awa 1 tupu esi nri - kpoo oven ruo ogo 425.
Richaa ihe dị ka elekere 1 ½ ruo mgbe mmiri na-apụ n'anya mgbe ị na-ebipụ n'etiti ụkwụ na apata ụkwụ. Okpomọkụ dị n'ime kwesịrị ịdị 165 degrees F na temometa na-agụ ozugbo.
Wepu ọkụkọ na akwụkwọ nri na efere wee kpuchie ya na foil aluminom ihe dị ka nkeji iri abụọ.
Beepu ejima. Wepụ apata ụkwụ na ụkwụ pụọ na ara ọkụkọ ruo mgbe ọkpụkpụ apata ụkwụ "pulitere" na oghere. Na-esote, kewaa apata ụkwụ na drumstick.
Wepụ ara ahụ n'anụ ahụ site na inwe mmetụta dị n'ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ ara dị n'etiti ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na ịpịa gburugburu ọgịrịga ahụ. Hazie ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na efere efere ma ọ bụ efere nke ọ bụla nwere akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ.
Ntụziaka emetụtara:
- Chicken Sichuan Mala
- Ntụ ọka Chipotle
- Chicken mmanụ aṅụ
- Ọkụkọ Portuguese
- Azụ ọkụkọ
- Chicken Hawaii dị ụtọ
- Chicken Marsala
Ntụziaka
Ọkụkọ a ṅara n'ọkụ
Efrata
- 1 (paụnd 5 ruo 6) ọkụkọ na-amị amị, sachara ma kpochie ya (wepụrụ giblets na olu)
- ½ tablespoons Goya Adobo na-esi ísì ụtọ na ose ma ọ bụ nnu kosher
- ¼ Iko mmanụ olive
Maka ngwakọta galik na ngwakọta bọta:
- 5 garlic cloves , bee na pounded n'ime a mado.Ị nwere ike iji granulated galik ma ọ bụrụ na ọchịchọ ma m ukwuu nwere ike ikwu na-eji ọhụrụ.
- 1-½ tablespoons Goya Adobo na-esi ísì ụtọ na ose ma ọ bụ teaspoons 4 kosher nnu
- 1 tablespoon aja aja ma ọ bụ sugar granulated
- ½ tablespoon Ose ojii zuru oke ma ọ bụ n'ala , gbanwee ka masịrị gị
- ½ tablespoon ntụ ntụ ma ọ bụ ihendori sitere na chipotle mkpọ , gbanwee ka masịrị gị
- 1 teaspoon nke allspice tomato ma ọ bụ ala
- 1 teaspoon coriander dum ma ọ bụ n'ala
- 1 teaspoon cumin dum ma ọ bụ ala
- 1 tablespoon oregano ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị
- 1 tablespoon pasili pasili mịrị amị ma ọ bụ ọhụrụ , gbue nke ọma
- 1 tablespoon cilantro a mịrị amị ma ọ bụ cilantro ọhụrụ , gbue nke ọma
- 1 tablespoon Spanish paprika
- 1 tablespoon Sụrụ Paprika ma ọ bụ Spanish Paprika
- Ihe ọṅụṅụ na zest si 1 nnukwu wayo ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon 4 tablespoons (ma ọ bụ apple cider mmanya)
- ½ Iko (1 osisi) bọta, dị nro
Iji nweta ọkụkọ:
- 1 nnukwu ụyọkọ thyme ọhụrụ
- ihe ọ juiceụ fromụ si 1 lemon , (Nri ngaji anọ) atụfukwala ya
- 1 nnukwu uhie ma ọ bụ odo odo , bee na bee na ọkara
- ¼ Iko nke ngwakọta galik
- 1 isi galik , gbajiri ọkara
Maka Akwụkwọ nri:
- 3 nnukwu eyịm na-acha uhie uhie ma ọ bụ odo odo , bee n'ime akụkụ anọ
- 5 sprigs , thyme ọhụrụ
- 4 nnukwu carrots , bee n'ime akụkụ anọ
- 1 kg (4 ruo 5 nnukwu) poteto Russet, bee n'ime akụkụ
- 4 tablespoons mmanụ olive
- 4 tablespoons nke galik na ngwakọta butter
ntuziaka
- Kpoo oven ruo ogo 425 F. Wepu giblets ọkụkọ. Sachaa ọkụkọ n'ime na n'èzí. Wepu abụba ọ bụla karịrị akarị na ábụ́bà ntụtụ furu efu wee kụọ ya n'èzí.
- Na ngwa ngwa na pestle, jikọta 3 galik cloves na ¼ teaspoon nke nnu kosher na paụnd n'ime mado. Na-esote, tinye mkpụrụ osisi allspice, ghee ya na mado, ma bufee ya na obere efere.
- Tinye oregano, lemon zest, shuga na-acha aja aja, chipotle ntụ ntụ, bọta, paprika, Adobo seasoning, pasili, cilantro, na ose ojii n'ala ka ọ nụrụ ụtọ ma gbanye nke ọma iji jikọta ya na ndụdụ-dobe tablespoons 3 na ngwakọta iji mee ka akwụkwọ nri dị ụtọ. emechaa.
- Iji mkpịsị aka gị, jiri nwayọọ hapụ akpụkpọ ahụ site na ara n'akụkụ ọ bụla nke ọkpụkpụ ara. Tinye ngaji abụọ nke galik na ngwakọta bọta n'okpuru akpụkpọ ahụ n'akụkụ nke ọ bụla wee gbadaa nke ọma iji kpuchie ara ọ bụla. Mee otu ihe ahụ na njedebe nke ọzọ, ebe apata ụkwụ na-ejikọta oghere oghere na n'okpuru akpụkpọ ụkwụ n'akụkụ ọ bụla.
- Wunye lemon nke fọdụrụ n'ime oghere ọkụkọ, fesaa oghere ahụ na galik & ngwakọta bọta nke fọdụrụ, na ihe na ụyọkọ thyme, ma ọkara nke lemon mmiri, yabasị ọkara, na isi galik.
- Tinye mmanụ oliv n'elu akpụkpọ anụ ọkụkọ, gụnyere n'okpuru nku na ụkwụ. Mgbe ahụ, fesa ½ tablespoon nke nnu Adobo ma ọ bụ nnu kosher n'ime anụ ọkụkọ niile, gụnyere n'okpuru nku na ụkwụ, ma gbalịa ikesa ya nke ọma.
- Kee ụkwụ na eriri kichin ma tinye ntụ ntụ nku n'okpuru ahụ ọkụkọ. Tinye yabasị, karọt, na poteto n'ime ite anụ ọkụ.
- Gbakwunye akwụkwọ nri, 5 sprigs nke thyme, ma wụsa ngaji 4 nke mmanụ oliv na ngaji 3 echekwara nke ngwakọta galik. Tụgharịa nke ọma ka ọ na-eyiri ya nke ọma, gbasaa gburugburu ebe a na-esi nri, tinye ọkụkọ n'elu.
- Jiri mkpuchi plastik kpuchie efere ahụ ma tinye ya na friji maka opekata mpe awa 4 ma ọ bụ n'abali. Wepu ihe mkpuchi plastik wee weta ya n'ime ụlọ maka nkeji 30 ruo awa 1 tupu esi nri - kpoo oven ruo ogo 425.
- Richaa maka awa 1 ½ ruo mgbe ihe ọṅụṅụ na-agba ọsọ mgbe ị na-ebipụ n'etiti ụkwụ na apata ụkwụ, na okpomọkụ dị n'ime ya kwesịrị ịdị 165 degrees F na temometa na-agụ ozugbo. Wepu ọkụkọ na akwụkwọ nri na efere ma kpuchie ya na foil aluminum maka ihe dịka nkeji iri abụọ.
- Beepu ejima. Wepụ apata ụkwụ na ụkwụ pụọ na ara ọkụkọ ruo mgbe ọkpụkpụ apata ụkwụ "pulitere" na oghere. Na-esote, kewaa apata ụkwụ na drumstick.
- Wepụ ara ahụ n'anụ ahụ site na inwe mmetụta dị n'ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ ara dị n'etiti ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na ịpịa gburugburu ọgịrịga ahụ. Hazie ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na efere efere ma ọ bụ efere nke ọ bụla nwere akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.