Kwa izu ụka ọ bụla m na-eme ka agwa ndị a refried; ha na ezinụlọ m dum bụ ihe egwu. Ha dị mfe ime, ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ. Ntụziaka ọdịnala maka agwa refried na-akpọ maka Frijoles de Olla arụrụ n'ụlọ, nke na-atọ ụtọ mana ọ na-ewe ogologo oge iji kwadebe.
Otú ọ dị, agwa mkpọ mkpọ na-amasị m n'ihi na ọ na-adị ngwa ngwa karị, na-adaba adaba, ma na-atọkwa ụtọ otú ahụ. Na mgbakwunye, ị nwere ike ịdị iche iche agwa mkpọ dịka ihe ị nwere n'aka ma ọ bụ jiri agwa agwa/frijoles de Olla furu efu (ị ga-achọ ihe dị ka iko atọ).
M gbakwunyere yabasị, galik, Knorr Chicken bouillon iji mee ka ụtọ ahụ dịkwuo mma, na jalapeno maka obere igba. Enwere ike iji nri Mexico ma ọ bụ Latin America nye agwa agwa ndị a. Ngwunye agwa bụ ụzọ kacha amasị anyị isi rie ha, yana tortilla mgbawas na a na-emesapụ aka ego nke chiiz itinye ma ọ bụ crumble Queso fresco n'elu. Ị nwekwara ike itinye ha na tacos, burritos, nachos, tostadas, na quesadillas.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme agwa refried
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo mmanụ na nnukwu skillet n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye yabasị na minced serrano ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro, ihe dịka nkeji 8. Tinye garlic na esi nri maka nkeji 2 ọzọ.
Ọzọ, kpalie agwa, okuko bouillon, na mmiri na esi nri, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe ọ dị ntakịrị, ihe dị ka nkeji 5. Jiri ntụ ọka nduku tichaa agwa ndị ahụ nke ọma, gbakwụnyekwuo mmiri iji mee ka mmiri dị; ha ma ọ bụrụ na achọrọ.
Sichaa ruo mgbe agwa dị oke ma ọ bụghị pasty, ihe dị ka nkeji 2 ruo 5. Detụ ire ma dozie oge ahụ na bouillon ọkụkọ ma ọ bụ nnu kosher ka ọ nụrụ ụtọ. Tinye cilantro ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ma jee ozi.
Ntụziaka emetụtara:
- Ajụjụ Chicken dị mfe
- Chiiz esi arụrụ n'ụlọ
- Mexico Hot Cocoa
- Mexico Cafe de Olla
- Tomatillo Salsa a ṅara n'ọkụ
- Crema nke lime
Ntụziaka
Agwa refried dị mfe
Efrata
- 4 tablespoon extra virgin olive oil
- 1 serrano minced ma ọ bụ 2 ose jalapeno , mkpụrụ na finely minced, ma ọ bụ 4 dum Fikiere chile de Arbol
- 1 obere yabasị , kpụrụ
- 2 cloves galiki , gbagburu
- 2 Mkpọ (15.5ounce) agwa pinto, agwa ojii, ma ọ bụ agwa uhie, ọkacha mma sodium dị ala, wụsara na saa ya.
- ½ Iko mmiri , gbakwunyere ihe ndị ọzọ ma ọ bụrụ na achọrọ ya
- ½ teaspoons Knorr ọkụkọ ụtọ bouillon ma ọ bụ nnu kosher gbanwee ka ọ dị ụtọ
- ¼ Iko akwụkwọ ọhụrụ cilantro , chopped, nhọrọ
ntuziaka
- Kpoo mmanụ na nnukwu skillet n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye yabasị na minced serrano ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka nkeji iri. Tinye garlic na esi nri maka nkeji 10 ọzọ.
- Na-esote, kpalite na agwa, bouillon ọkụkọ, na mmiri na esi nri, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe ọ dị ntakịrị, ihe dị ka nkeji 5.
- Jiri ntụ ọka nduku tichaa agwa ndị ahụ nke ọma, gbakwụnyekwuo mmiri iji mee ka mmiri dị; ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Sichaa ruo mgbe agwa dị oke ma ọ bụghị pasty, ihe dị ka nkeji 2 ruo 5. Detuo ma dozie oge na bouillon ọkụkọ ma ọ bụ nnu kosher ka ọ nụrụ ụtọ. Tinye cilantro ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ma jee ozi.
Notes
- Chekwaa osikapa Mexico n'ime refrjiraeto n'ime akpa ikuku maka ihe ruru ụbọchị 3. Iji kpoo ọkụ, n'ime nnukwu efere na-adịghị mma, fesa 1 ruo 2 tablespoons mmiri n'elu, kpuchie ya na akwa nhicha akwụkwọ, kpoo ya maka 20 ruo 30 sekọnd, kpalie iji ndụdụ, ma kwugharịa ihe dị ka nkeji 2 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. . N'aka nke ọzọ, ị nwere ike kpoo ya na stovu n'elu obere ọkụ ruo mgbe ọkụ, na-agbakwunye 1 ma ọ bụ 2 tablespoons mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.