Nke a Pizza ihendori na tomato mado (ma e wezụga na-adị mfe) bụ oké ụzọ tinye ekpomeekpo na gị Pizza ihendori. Ihe ntanye tomato na-enye ụtọ na ekpomeekpo umami, ebe mmanya na-acha uhie uhie na-agbakwụnye mmetụ nke acidity na omimi nke ekpomeekpo.
Maka uzommeputa a, ana m akwado mmanya na-acha ọbara ọbara dị ka Malbec iji mejupụta ụtọ tomato nke ihendori. Pizza ihendori a na-arụkwa ọrụ dị egwu dị ka ihendori.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi esi nri Pizza na tapawa tomato
Note: A na-enye ndepụta zuru ezu nke ihe oriri na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo mmanụ oliv nke na-amaghị nwoke na nnukwu efere n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye eyịm ma gbanye ruo mgbe ntakịrị translucent, ihe dị ka nkeji 5 ruo 10. Tinye galik ma sie ihe dị ka nkeji.
Tinye tomato mado ma sie nri maka nkeji ole na ole ruo mgbe ọ ruru agba gbara ọchịchịrị. Wunye na mmanya, na esi nri ruo mgbe mmanya fọrọ nke nta ka kpochaa, ihe dị ka nkeji 3.
Gwakọta tomato ndị a gwepịara egwepịa, mmiri, basil a mịrị amị, ntụ ntụ galik, na oregano a mịrị amị. Weta na simmer, kpuchie, na esi nri ruo mgbe agbazere, ihe dị ka minit 10-15, na-akpali mgbe ụfọdụ. Kpachara anya, n'ihi na ngwakọta ga-afụ wee fesa.
Wepu na okpomọkụ, kpalite na basil ọhụrụ, ma wepụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Ọ bụrụ na ị naghị eji ya ozugbo, hapụ ya ka ọ dị jụụ ma chekwaa ya n'ime akpa ikuku na friji ruo ụbọchị 5.
Ntụziaka emetụtara:
- Chiiz Pizza
- Akwụkwọ nri Artichoke Pizza
- Pepperoni Pizza nke juru eju
- Pesto ihendori
- Pizza White Chiiz atọ
Ntụziaka
Pizza dị mfe na tapawa tomato
Efrata
- otu (28 oz oz) mkpọ anuahade tomato
- otu (6 oz oz) tomato mado
- ¾ Iko mmiri
- ½ Iko mmanya uhie , dị ka Malbec
- 1 ajụ odo yabasị , gbue nke ọma
- 1 tablespoon akpọrọ oregano
- 1 tablespoon basil a mịrị amị
- 1 teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie , nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon obere ose oji
- 1 teaspoon nnu kosher , nụrụ ụtọ
- 2 ka 3 teaspoons sugar
- 5 garlic ọhụrụ , ọlaọcha
- 4 tablespoons extra virgin olive oil
- Obere njuaka basil dị ọhụrụ , gbuturu
ntuziaka
- Kpoo mmanụ oliv nke na-amaghị nwoke na nnukwu efere n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye eyịm ma gbanye ruo mgbe ntakịrị translucent, ihe dị ka nkeji 5 ruo 10. Tinye galik ma sie ihe dị ka nkeji. Tinye tomato mado ma hapụ ya ka ọ sie nri maka nkeji ole na ole ọzọ ruo mgbe ọ ruru agba ọchịchịrị. Wunye na mmanya, na esi nri ruo mgbe mmanya fọrọ nke nta ka ikpochapụ kpamkpam ihe dị ka nkeji 3.
- Tinye tomato a gwepịara egwepịa, mmiri, basil a mịrị amị, ntụ ntụ galik, na oregano a mịrị amị; weta na-esi nri, kpuchie, na-esi nri ruo mgbe ọ ga-ejupụta, ihe dị ka nkeji 10-15, na-akpali mgbe ụfọdụ; kpachara anya ka ngwakọta ga-afụ wee fesa.
- Wepu na okpomọkụ, kpalite na basil ọhụrụ, ma hapụ ka ọ dị jụụ kpamkpam; Ọ bụrụ na ị naghị eji ya ozugbo, hapụ ya ka ọ dị jụụ ma chekwaa n'ime akpa ikuku na friji ruo ụbọchị 5.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.