Ntụziaka a maka Apple Pie Bars na Salted Caramel bụ ụzọ dị mma maka pies omenala maka ekele ma ọ bụ oge ọ bụla pụrụ iche.
A na-eji obere achịcha dị mkpụmkpụ na-ejuputa ihe ọṅụṅụ apụl na-esi ísì ụtọ, wee tinye ya na ihendori caramel nnu na-agbakwụnye mmetụ ụtọ na nnu nke na-ebuga mmanya ndị a n'ọkwa ọzọ.
Ogwe achịcha apụl ndị a kacha mma ụbọchị emere ha. N'agbanyeghị nke ahụ, a ga-etinye ha na friji ruo ụbọchị 2 ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ (na-enweghị ihe oriri caramel salted) ozugbo ọ dị jụụ ma debe ya na friza ruo ọnwa 1; naanị gbazee tupu ị na-eje ozi.
Maka ntụziaka ndị ọzọ maka ire ụtọ Fall, lelee nke a Achịcha apụl, Apple muffins na-esi ísì ụtọ, Apple Galette, Apple achịcha, na Apụl nke Dutch.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Apple Pie Bars
Cheta na: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Maka caramel nnu: Gwakọta shuga aja aja na mmiri n'ime obere efere n'elu ọkara okpomọkụ.
Esi nri, na-akpali ya na spatula na-eguzogide okpomọkụ, ruo mgbe ọchịchịrị gbara ọchịchịrị, maka nkeji 10 ruo 12. Jiri nwayọọ nwayọọ fesaa na ude dị arọ, bọta na-enweghị nnu, na nnu kosher ruo mgbe ọ dị ire. Wepu na okpomọkụ ma bilie na vanilla wepụ.
Maka Crust: Ghichaa pan pan nke 9 x 13 nke anụ ọhịa dị nro ma jiri akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ya ogologo oge iji kpuchie akụkụ ya.
Tinye bọta, sugar granulated, shuga aja aja, nnu, na vanilla n'ime nnukwu efere nke mixer nke dabara na ihe nkedo paddle ma tie ya na ọsọ ọsọ ruo mgbe ìhè na creamy, ihe dị ka nkeji 2.
Ghichaa ntụ ọka ahụ na mixer na ala ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ya na ngwakọta butter-sugar, na-eti ruo mgbe agwakọtara ya, kpachara anya ka ị ghara imeju; ntụ ọka ahụ ga-agbaji.
Gbasaa ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke mgwakota agwa n'ime mkpọ n'ime pan baking 9 x 13-inch wee pịa obere aka jiri ntụ ọka n'ala na ½ inch n'elu n'akụkụ. Tinye n'ime friji maka nkeji iri abụọ. Ka ọ dị ugbu a, kpoo oven ahụ ruo ogo 375.
Ime ruo mgbe jikọrọ ọnụ na-acha odo odo, ihe dị ka nkeji iri abụọ. Wepụ ka ọ dị jụụ.
Tinye efere ngwakọta na mgwakota agwa nke fọdụrụ azụ na igwekota, gbakwunye walnuts na cinnamon nke a kpụrụ akpụ, ma gwakọta na obere ọsọ iji jikọta. Wepụ ya. Gwakọta Granny Smith, apụl Honeycrisp, na ihe ọṅụṅụ lemon n'ime nnukwu efere.
Tinye shuga aja aja, cinnamon, na nutmeg ma gwakọta nke ọma. Na nnukwu efere, gbazee bọta, gbakwunye apụl, ma kpoo ọkụ na ọkara-obere okpomọkụ, na-akpalikarị, maka nkeji 10.
N'ime obere efere, jikọta ọka ọka na 1 tablespoon nke mmiri oyi ruo mgbe ọka ọka na-agbaze ma ọ dịghị lumps.
Gbakwunye ngwakọta ọka ọka na esi nri ruo mgbe apụl dị nro na mmiri mmiri na-ekpochapụ nke ukwuu, ihe dị ka nkeji 5 ọzọ.
Gbasaa apụl ndị ahụ nke ọma n'elu eriri, na-ahapụ oke ½-inch. Jiri mkpịsị aka gị gwepịa iberibe mgwakota agwa ndị fọdụrụ ma dobe ha nke ọma na apụl (a gaghị ekpuchi ha).
Richaa maka nkeji iri atọ ruo mgbe agba aja aja. Jụchaa kpamkpam na pan ma tinye ya na friji maka awa ole na ole ma ọ bụ n'abali ka ọ kwụsie ike.
Ozugbo jụrụ oyi, welie akwụkwọ akpụkpọ anụ ka ịhapụ ogwe ndị ahụ na pan. Wụsa ya nke ọma na caramel nnu. Iji mma dị nkọ, bee n'ime oghere ma jiri vanilla ice cream ma ọ bụ ude ntụ mee jee ozi.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Ogwe achịcha apụl dị mfe
Efrata
Maka ihendori caramel nnu:
- ½ Iko shuga aja aja ma ọ bụ sugar granulated
- 2 tablespoons mmiri
- 6 tablespoons arọ ude
- 1 tablespoon bọta nke a na-agwaghị agwa
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 1 teaspoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
Maka obere achịcha achịcha:
- 452 g (Mkpịrị 4) bọta na-enweghị nnu n'ime ụlọ okpomọkụ
- ¾ Iko sugar granulated
- ½ Iko ọkụ aja aja , obere akpakọ
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 4 iko ntụ ọka niile , afụcha ya
- 1 teaspoon nnu kosher
- ¾ Iko walnuts ma ọ bụ pecans nke a gwakọtara agwakọta
- 1 teaspoon pawuda ala
Maka ijuputa apple pie:
- 1 ½ pound Granny Smith apụl , kpụchara akpụ, akụkụ anọ, eriri, na mpekere ⅛ inch gbara ọkpụrụkpụ (3 buru ibu)
- 1 ½ pound Mmanụ aṅụ ma ọ bụ apụl na-atọ ụtọ , kpụchara akpụ, akụkụ anọ, eriri, na mpekere ⅛ inch gbara ọkpụrụkpụ (3 buru ibu)
- 2 tablespoons ihe ọṅụṅụ lemon na-esichapụ ya
- 1 tablespoon wepụ vanilla dị ọcha ma ọ bụ vanilla doro anya
- 2 tablespoons sugar granulated
- 2 tablespoons agba aja aja
- 1-½ teaspoons pawuda ala
- ¼ teaspoon ala nutmeg
- 4 tablespoons (½ osisi) bọta na-enweghị nnu
- 1 tablespoon ọka ọka
ntuziaka
Maka caramel nnu:
- Na obere efere n'elu ọkụ ọkụ, jikọta shuga aja aja na mmiri. Esi nri, na-akpali ya na spatula na-eguzogide okpomọkụ, ruo mgbe ọchịchịrị gbara ọchịchịrị, maka nkeji 10 ruo 12. Jiri nwayọọ nwayọọ fesaa na ude dị arọ, bọta na-enweghị nnu, na nnu kosher ruo mgbe ọ dị ire. Wepu na okpomọkụ ma bilie na vanilla wepụ.
Maka Crust:
- Ghichaa pan pan nke 9 x 13 nke anụ ọhịa dị nro ma jiri akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ya ogologo oge iji kpuchie akụkụ ya. Tinye bọta, sugar granulated, shuga aja aja, nnu, na vanilla n'ime nnukwu efere nke mixer nke dabara na ihe nkedo paddle ma tie ya na ọsọ ọsọ ruo mgbe ìhè na creamy, ihe dị ka nkeji 2. Ghichaa ntụ ọka ahụ na mixer na ala ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ya na ngwakọta butter-sugar, tie ya ruo mgbe agwakọta ya na-akpachara anya ka ị ghara imeju; ntụ ọka ahụ ga-agbaji.
- Gbasaa ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke mgwakota agwa n'ime mkpọ n'ime pan baking 9 x 13-inch wee pịa obere aka jiri ntụ ọka n'ala na ½ inch n'elu n'akụkụ. Tinye n'ime friji maka nkeji iri abụọ. Ka ọ dị ugbu a, kpoo oven ahụ ruo ogo 20. Ime ruo mgbe jikọrọ ọnụ na-acha odo odo, ihe dị ka nkeji iri abụọ. Wepụ ka ọ dị jụụ.
Maka Topping:
- Tinye efere ngwakọta na mgwakota agwa nke fọdụrụ azụ na igwekota, gbakwunye walnuts na cinnamon nke a kpụrụ akpụ, ma gwakọta na obere ọsọ iji jikọta. Wepụ ya.
Maka ndochi Apple Pie:
- Gwakọta Granny Smith, apụl Honeycrisp, na ihe ọṅụṅụ lemon n'ime nnukwu efere. Tinye shuga aja aja, cinnamon, na nutmeg, ma gwakọta nke ọma. Na nnukwu efere, gbazee bọta, gbakwunye apụl, ma kpoo ọkụ na ọkara-obere okpomọkụ, na-akpalikarị, maka nkeji 10.
- N'ime obere efere, jikọta ọka ọka na 1 tablespoon nke mmiri oyi ruo mgbe ọka ọka na-agbaze ma ọ dịghị lumps. Tinye ngwakọta ọka ọka ma sie nri ruo mgbe apụl dị nro na mmiri mmiri na-ekpochapụ nke ukwuu, ihe dị ka nkeji 5 ọzọ. Jiri nwayọọ kpalite na vanilla wepụ.
- Gbasaa apụl ndị ahụ nke ọma n'elu eriri, na-ahapụ oke ½-inch. Jiri mkpịsị aka gị gwepịa iberibe mgwakota agwa ndị fọdụrụ ma dobe ha n'elu apụl (a gaghị ekpuchi ha). Richaa maka nkeji iri atọ ruo mgbe agba aja aja. Jụchaa kpamkpam na pan ma tinye ya na friji maka awa ole na ole ma ọ bụ n'abali ka ọ kwụsie ike.
- Ozugbo jụrụ oyi, welie akwụkwọ akpụkpọ anụ ka ịhapụ ogwe ndị ahụ na pan. Wụsa ya nke ọma na caramel nnu. Iji mma dị nkọ, bee n'ime oghere ma jiri vanilla ice cream ma ọ bụ ude ntụ mee jee ozi.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.