Curtido na-agbakwunye ịgba na-atọ ụtọ na nri ọ bụla. Emere ya na kabeeji shredded, karọt, eyịm, na pickled na mmanya mmanya, Curtido bụ nri akụkụ na-ewu ewu na-eso Pupupas.
Ntụziaka a dị mfe ime na-achọ naanị ihe ole na ole ma dị mma maka onye ọ bụla na-enyocha ihe ụtọ na nri ọhụrụ. Ma ị bụ onye na-akwado nri Salvadoran ma ọ bụ na-achọ nri akụkụ dị ụtọ, ọ ga-amasị gị.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Curtido
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Bee kabeeji, karọt, jalapeños, na yabasị n'ime mpekere dị mkpa na nnukwu mma ma ọ bụ slicer mandoline. Gwakọta kabeeji na karọt na nnukwu efere ma wụsa mmiri na-esi ísì ụtọ n'elu ngwakọta.
Kwe ka ngwakọta ahụ dị elu maka 30 ruo 60 sekọnd, wee kpochaa ozugbo n'okpuru mmiri mmiri oyi; gbapuo nke ọma, ma weghachi kabeeji na karọt na nnukwu efere.
Gwakọta yabasị na jalapeños, jikọta ihe ndị fọdụrụ na efere dị iche iche, wee wụsa n'elu ngwakọta kabeeji ma kpalie. Kpuchie na refrigerate maka opekata mpe awa 2, ọkacha mma ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị tupu ị na-eje ozi.
Nwee anụrị na agwa na cheese anyị Pupupas, kwa!
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Ọ dị mfe masịrị
Efrata
- ½ isi kabeeji , gbawara
- 1 nnukwu karọt , grated
- 1 obere odo ma ọ bụ uhie uhie , mpekere dị gịrịgịrị
- ½ Iko osikapa mmanya ma ọ bụ mmanya distilled
- ¼ Iko mmiri
- ½ teaspoon nnu kosher (nụrụ ụtọ)
- 2 teaspoons ọkụ aja aja
- 2 teaspoon oregano Mexico a mịrị amị
- 1 teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie (ịtọ ụtọ)
- 1 Bay doo
- 1 jalapeño ọhụrụ ma ọ bụ 2 pickled jalapeño , Mpekere dị mkpa
ntuziaka
- Beecha kabeeji, karọt, jalapeños, na yabasị n'ime mpekere dị gịrịgịrị w/ nnukwu mma ma ọ bụ slicer mandoline. Gwakọta kabeeji na karọt n'ime nnukwu efere ma wụsa mmiri na-esi ísì ụtọ n'elu ngwakọta.
- Kwe ka ngwakọta ahụ dị elu maka 30 ruo 60 sekọnd, wee kpochaa ozugbo n'okpuru mmiri mmiri oyi; kpochaa nke ọma, weghachite kabeeji na karọt na nnukwu efere. Gwakọta yabasị na jalapeños, jikọta ihe ndị fọdụrụ na efere dị iche iche wee wụsa ngwakọta kabeeji ma kpalie.
- Kpuchie na refrigerate curtido maka opekata mpe awa 2, ọkacha mma ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị tupu ị na-eje ozi.
- Jiri agwa anyị na cheese Pupupas nwee obi ụtọ Curtido anyị!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.