Cafe de Olla bụ ihe na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị maka ụtọ ya kamakwa maka isi ísì ya. Ọ bụ kọfị na-atọ ụtọ nke a kwadebere na ngwa nri dị iche iche, dị mma maka iji achịcha dị ụtọ na-eje ozi. A na-eme Cafe de Olla na ite ụrọ, mana ite nwere nnukwu ala na-arụkwa ọrụ.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme kafe de Olla
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na nnukwu efere na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, tinye mmiri, peel oroma, cinnamon, piloncillo (shuga aja aja), na cloves (nhọrọ). Weta na obụpde nwayọ, na-akpali ịgbari piloncillo, maka ihe dị ka nkeji 5.
Wepu na okpomọkụ, tinye kọfị n'ala, mix, na kpuchie ite. Hapụ maka nkeji 5 ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na ịchọrọ ekpomeekpo ọzọ. Ghichaa kọfị ahụ site na nchara nke ọma n'ime iko wee jee ozi.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Easy Cafe de Olla
Ngwaọrụ
Efrata
- 5 iko (1-¼ liter) mmiri
- ⅔ Iko n'ala gbara ọchịchịrị ṅara n'ọkụ kọfị , ọkara na-esighị ike igweri
- 75 g (⅓) piloncillo ma ọ bụ shuga na-acha aja aja, ka ọ nụrụ ụtọ dabere n'ụdị na-amasị gị
- 1 nnukwu osisi cinnamon Mexico
- 1 kloovu dum
- 1- kpakpando anise
- otu 3 inch iberibe bee oroma
ntuziaka
- Na nnukwu efere na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, tinye mmiri, peel oroma, cinnamon, piloncillo (ma ọ bụ shuga aja aja), na cloves, na star anise. Weta na obụpde nwayọ, na-akpali ịgbari piloncillo.
- Ihe dị ka nkeji ise. Wepu na okpomọkụ, gbakwunye kọfị ala, gwakọta ma kpuchie ite ahụ. hapụ steepụ maka nkeji 5 ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na ịchọrọkwu ụtọ. Ghichaa kọfị ahụ site na nchara nke ọma n'ime iko wee jee ozi.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.