Cov Papas al Horno no yog tsev neeg nyiam. Thaum koj sim lawv, koj yuav nkag siab yog vim li cas. Lawv muaj ib tug crispy sab nrauv, ib tug mos mos sab hauv, thiab ib tug ntsim ncaws, ua rau lawv ib tug zoo meej accompaniment rau nqaij, nqaij qaib, thiab ntses los yog txawm raws li ib tug khoom noj txom ncauj.
Qhov zais cia rau lawv cov crispiness ntxiv yog qhov sib ntxiv ntawm qos yaj ywm starch. Lawv seasoned nrog Cajun seasoning rau qhov tawg ntawm tsw thiab cua sov, tab sis koj tuaj yeem sib pauv hauv cov txuj lom uas koj nyiam.
Cov qos yaj ywm ci no yooj yim los npaj nrog ob peb cov khoom xyaw thiab cov kauj ruam yooj yim. Txawm hais tias tau txais kev pabcuam los yog khoom noj txom ncauj, lawv paub tseeb tias yuav raug ntaus!
Dhia mus rau:
Method at a Glance
Ceeb toom: Cov lus qhia tag nrho muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
- Preheat qhov cub kom 450 ° F thiab teem lub khib rau hauv nruab nrab.
- Ntxuav thiab txiav txhua qos yaj ywm rau hauv 6 wedges.
- Pov cov kab laug sab nrog qos yaj ywm starch, Cajun seasoning, paprika, kosher ntsev, thiab 4 tablespoons roj.
- Roj ib daim ntawv ci rimmed thiab npaj cov wedges nyob rau hauv ib txheej.
- Ci rau 45 feeb, flipping ib zaug, kom txog thaum Golden thiab crispy.
- Lub caij nrog ntsev ntxiv yog tias xav tau thiab pab.
💡 Cov lus qhia thiab cov lus qhia
- Txhawm rau npaj sai dua thiab ntxuav tsawg kawg, pov tag nrho cov khoom xyaw ncaj qha rau ntawm daim ntawv ci.
- Ua ntej ci, ntxuav kom huv si thiab qhuav koj cov qos yaj ywm. Peeling yog xaiv tau; ua li ntawd minimally preserves nqaij, tab sis ua kom daim tawv nqaij ntawm ntxiv kev ntxhib los mos thiab as-ham.
- Ua kom tiav cov kev pab cuam los ntawm generously txheej cov qos yaj ywm nrog txiv roj roj kom tiv thaiv kom qhuav thiab ua tiav ib qho crispy, golden sab nrauv.
- Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci nrog qhov chaw nruab nrab ntawm lawv kom tso cua zoo dua, crisping txhua sab sib npaug.
Saib Ntau Cov Zaub Mov Ci Qos Qos:
Daim ntawv qhia
Ci qos yaj ywm: Ib qho yooj yim Cajun Ci qos yaj ywm
cuab yeej
- Hlau Turner
Cov khoom xyaw
- 3 loj ci qos yaj ywm, unpeeled
- 4 dia txiv laum huab xeeb los yog txiv roj roj, faib Cov roj uas tsis muaj ntxhiab tsw tuaj yeem siv los ua lwm txoj hauv kev.
- 1 teaspoon kosher ntsev, kho kom saj
- 2 dia cajun seasoning McCormick pom zoo
- 1 tablespoon paprika
- 2 dia cov hmoov txhuv nplej siab
Cov lus qhia
- Preheat qhov cub kom 450 ° F thiab tso lub qhov cub khib rau hauv nruab nrab.
- Scrub lub qos yaj ywm kom huv si, ces txiav txhua qos yaj ywm nyob rau hauv ib nrab lengthwise. Tom ntej no, txiav txhua ib nrab mus rau hauv peb qhov ntev, ua rau 6 ntev wedges ntawm txhua qos yaj ywm.
- Muab qos yaj ywm wedges tso rau hauv ib lub tais loj. Ntxiv qos yaj ywm starch, Cajun seasoning, 4 tablespoons roj, paprika, thiab kosher ntsev rau lub tais. Pov cov qos yaj ywm kom txog thaum lawv sib npaug nrog cov sib tov.
- Roj ib lub lauj kaub rimmed nrog 1 tablespoon roj (tsis txhob siv cov ntawv ci li cov qos yaj ywm yuav lo). Teem lub coated qos yaj ywm wedges rau ntawm daim ntawv lauj kaub nyob rau hauv ib txheej, muab lawv nrog ib tug txiav sab.
- Ci cov qos yaj ywm hauv qhov cub preheated kom txog thaum lawv tig xim av thiab ua crispy, txog 45 feeb, tig lub qos yaj ywm ib nrab ntawm lub sij hawm ua noj siv lub tiaj tus spatula rau txawm browning.
- Thaum cov qos yaj ywm ua tiav, tshem tawm ntawm qhov cub thiab saj rau seasoning. Kho cov seasoning yog tias xav tau los ntawm kev ntxiv kosher ntsev kom saj.
- Hloov cov qos yaj ywm ci rau hauv lub platter ua haujlwm.
Sau ntawv
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.