क्या आप ऐसी क्लासिक और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी खोज रहे हैं जिसे घर पर बनाना आसान हो? इस सीज़र सलाद रेसिपी के अलावा और कुछ न देखें! यह सलाद एक सदाबहार पसंदीदा है जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, जिसमें कुरकुरा रोमेन लेट्यूस, मलाईदार सीज़र ड्रेसिंग, ताजा शेव किया हुआ परमेसन चीज़ और कुरकुरे क्राउटन शामिल हैं।
आप बस कुछ साधारण सामग्री के साथ एक रेस्तरां-गुणवत्ता वाला सलाद तैयार कर सकते हैं कुछ ही समय में। तो क्यों न आज ही घर पर यह सीज़र सलाद बनाया जाए और अपने पाक कौशल से अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित किया जाए?
सीज़र सलाद कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
एक मध्यम कटोरे में, लहसुन, एंकोवी पेस्ट, नींबू का रस, डिजॉन सरसों और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को एक साथ फेंटें। मेयोनेज़, पार्मिगियानो-रेजिआनो, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
स्वाद लें और अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। इसे उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
(यह ड्रेसिंग लगभग एक सप्ताह तक फ्रिज में रहेगी)। सलाद को एक बड़े कटोरे में रखें। परमेसन और क्राउटन डालें। अच्छी तरह टॉस करें.
अलग-अलग सलाद प्लेटों पर परोसें, ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से टॉस करें या किनारे पर परोसें। प्रत्येक भाग पर शेव किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो या परमेसन चीज़ और क्राउटन छिड़कें। आनंद लेना!
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान सीज़र सलाद
सामग्री
- 1 बड़े नींबू का रस
- 2 लहसुन की छोटी कलियाँ , बारीक कटा हुआ
- 1 छोटी चम्मच एंचोवी पेस्ट
- 1 छोटी चम्मच चिकनी डायजन सरसों
- 1 छोटी चम्मच वूस्टरशर सॉस
- 1 कप मेयोनेज़ , जैसे कि हेलमैन्स रियल
- ½ कप ताजा मुंडा या कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो पनीर या परमेसन पनीर
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक , चखना
- ¼ छोटी चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च , चखना
सीज़र सलाद के लिए:
- 1 रोमेन लेट्यूस का बड़ा सिर , साफ करके 1 से 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
- ⅓ से ½ कप ताज़ा शेव किया हुआ परमेसन या कटा हुआ और साथ ही गार्निश के लिए अतिरिक्त
- 2 कप ब्रेड के तले हुए टुकड़े , चखना
अनुदेश
- ड्रेसिंग के लिए: एक मध्यम कटोरे में, लहसुन, एंकोवी पेस्ट, नींबू का रस, डिजॉन सरसों और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को एक साथ फेंटें। मेयोनेज़, पार्मिगियानो-रेजिआनो, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। चखें और अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
- जब तक आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार न हो जाएं, इसे रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। (यह ड्रेसिंग लगभग एक सप्ताह तक फ्रिज में अच्छी तरह से रहेगी)।
- सलाद के लिए: सलाद को एक बड़े कटोरे में रखें। परमेसन और क्राउटन डालें। अच्छी तरह टॉस करें.
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।