ʻO Boqueron, a i ʻole Torta Hu a me Torta de Miel Negra, kahi kīʻaha Molasses kahiko kahiko mai Paraguay. Inā makemake ʻoe i ka molasses, makemake ʻoe i kēia ʻano Paraguayan maoli o ka molasses keke.
ʻO Boqueron kahi meaʻai kaulana loa a aloha ʻia ma Paraguay, a hiki ke hoʻomākaukau ʻia i nā ʻano like ʻole. ʻO nā mea ʻono nui ka wai ʻalani hou a me ka zest a me nā mea ʻala e like me ke kinamona, cloves, allspice, ginger, a me ka nutmeg.
Hāʻawi ia i kahi hoʻonui ʻono. Kūpono no ka hāʻule, ʻoiaʻiʻo e lilo kēia keke me ka ʻohana a me nā hoaaloha! 😋
Lele i:
Pehea e hana ai i ka Molasses Cake
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻomoʻa mua i ka umu i 350 degere F. E hoʻomoʻi i ka pā Bundt me 1 punetēpē o ka pata, a laila e hoʻohui i 2 punetēpē palaoa a lulu a paʻi e uhi i loko o ka pā; hoʻokaʻawale.
E kānana pū i ka palaoa, ka pauka paʻakai, ka soda, pala pala pala, ka lāʻau'alanamona, ginger, a me nā cloves i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a waiho ʻia.
I loko o ke kīʻaha o ka hui hui uila i hoʻokomo ʻia me kahi mea hoʻopili hoe, e hahau i ka ʻaila avocado, ke kō ʻulaʻula māmā, nā hua, vanilla, a ka molasses a hiki i ka hui pu ana. I loko o kahi kīʻaha ana wai nui, hoʻohui i ka wai ʻalani a me ka ʻalani ʻalani.
E hoʻohui i ka palaoa a me ka hui ʻalani i ka hui ʻaila avocado, e hoʻololi i waena o nā mea maloʻo a me ka pulu i ʻekolu mau ʻāpana, e hoʻomaka a hoʻopau me ka maloʻo. E hoʻopiha i ka pā i hoʻomākaukauʻia me ka paila.
Hoʻomoʻa i ka Nā ʻōmole Cake "Boqueron" no 1 hola a hiki i ka puka ʻana o kahi mea hōʻike i hoʻokomo ʻia i waenakonu. Wehe i kahi pā a hoʻomaha no 10 mau minuke. E hoʻohuli i ka keke ma luna o kahi pā e hoʻomaloʻo loa no 20 mau minuke.
Pehea e hana ai i ka ʻAlani Glaze
E hoʻohui i ke kō a me ka wai ʻalani i loko o kahi kīʻaha, e hui pū me ka uea whisk a maʻemaʻe. E hoʻohui i kekahi mau kulu hou o ka wai, inā pono, i mea e ninini maʻalahi ai. E hoʻohana i kahi puna nui e hoʻoheheʻe i ka glaze ma luna o ka keke a ʻae i ka glaze e maloʻo.
Māhele i ka Nā ʻōmole Cake a lawelawe.
Nā meaʻai e pili ana:
- Kuke Vanila Bundt
- Kuke Maʻa Bundt
- Lemon poppy seed bundt cake
- Pumpkin bundt keke
- Kaka Lemon Pound
- Bundt Pīke piʻi ponoʻī
beauty
Cake Molasses maʻalahi
nā mea hoʻohui
- 500 ml (2 kīʻaha) Molasses
- 250 ml (1 kīʻaha) ʻaila avocado a i ʻole ʻaila canola
- 57 g (4 punetune) ke kō ʻeleʻele a i ʻole ke kō ʻeleʻele
- ʻiʻo mai 1 ʻalani (e pili ana i 1 punetune)
- 3 hua , ka wela lumi
- 250 ml (1 kīʻaha) wai ʻalani hou
- 500 g ka palaoa a pau , kānana
- 4 g (1 punetēpō) baking soda
- 15 g (1 punetune) ka pauka bakena
- 1 teaspoon ka lāʻau'alanamona
- ½ teaspoons nā'ōpū
- ¼ teaspoon ka honua
- ¼ teaspoon pala pala pala
- 1 ka pune ke lawe pono
No ka Orange Glaze:
- 120 g (1 kīʻaha) confectioners' sugar, kānana
- 1 ½ punetēpona wai ʻalani hou i ʻānai ʻia
Na Ke Kumu
- E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 350 degere F. E hoʻomoʻa i ka pā Bundt me 1 punetēpē o ka pata, a laila e hoʻohui i 2 punetēpē palaoa a lulu a paʻi e uhi i loko o ka pā; hoʻokaʻawale.
- E kānana pū i ka palaoa, ka pauka bakena, ka soda a me ka nutmeg lepo, ke kinamona lepo, ka ginger, a me nā cloves i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a waiho ʻia. I loko o ke pola o kahi huila uila i hoʻokomo ʻia me kahi mea hoʻopili hoe, e kuʻi i ka ʻaila avocado, ke kō ʻulaʻula māmā, nā hua manu, vanilla, a me ka molasses a hui maikaʻi.
- I loko o kahi kīʻaha ana wai nui, hoʻohui i ka wai ʻalani a me ka ʻalani ʻalani. E hoʻohui i ka huila palaoa a me ka hui ʻalani i ka hui ʻaila avocado, e hoʻololi i waena o nā mea maloʻo a me ka pulu i ʻekolu mau ʻāpana, e hoʻomaka a hoʻopau me ka maloʻo. E hoʻopiha i ka pā i hoʻomākaukauʻia me ka paila. E hoʻomoʻa i ka Molasses Cake "Boqueron" no 1 hola a i ʻole a hiki i kahi mea hoʻāʻo i hoʻokomo ʻia i waenakonu e puka maʻemaʻe. Wehe i kahi pā a hoʻomaha no 10 mau minuke. E hoʻohuli i ka keke ma luna o kahi pā e hoʻomaʻalili loa, ma kahi o 20 mau minuke.
Pehea e hana ai i ka ʻAlani Glaze
- E hoʻohui i ke kō a me ka wai ʻalani i loko o kahi kīʻaha, e hui pū me ka uea whisk a maʻemaʻe. E hoʻohui i kekahi mau kulu hou o ka wai, inā pono, i mea e ninini maʻalahi ai. E hoʻohana i kahi puna nui e hoʻoheheʻe i ka glaze ma luna o ka keke a ʻae i ka glaze e maloʻo. E 'oki i ka Molasses Cake "Boqueron" a lawelawe.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.