He mea leʻaleʻa kēia keke paona marble mau loa i ka ʻono a piha i ka ʻono. He nani loa kona ʻano, a ʻono wale kona ʻono.
ʻOiai ke hāʻawi aku nei ka ʻalani kokoleka i kahi papa hou o ka indulgence, ʻoluʻolu like kēia keke ke ʻoliʻoli me ka ʻole. Inā makemake ʻoe e hoʻokuʻu i ka glaze, hiki iā ʻoe ke kāpīpī i ke kōpaʻa pauka ma luna no kahi pā o ka ʻono.
A inā makemake ʻoe i nā keke Bundt, mai poina ʻoe i ka ʻimi ʻana i kā mākou ʻano nui o nā meaʻai leʻaleʻa. Loaʻa iā mākou kahi mea e māʻona ai kēlā me kēia palate, mai ka mea kahiko ʻO Vanilla Keke Bundt i ka hooluolu ana Pāpaʻa Pākeke.
Hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo i ka Keke ʻAi ʻAi Maʻa (Budin Marmolado) me kāna mau ʻōniʻoniʻo ʻoluʻolu a i ʻole e hoʻohauʻoli i ka ʻāʻī ʻoluʻolu o kā mākou Lemona Poppy Seed Bundt Cake. No kahi wili kū hoʻokahi, e ʻono i nā ʻono hiki ʻole o kā mākou Kekaʻa Bundt Carrot keʻano Brazilian me ka Chip Chocolate, a i ʻole e ʻike i ka ʻoluʻolu o kā mākou Lemona Bundt Cake. 🍰
Pehea e hana ai i keka paona marble
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
No ka Marble Pound Cake:
- E hoʻomoʻa mua i ka umu: E hoʻonoho i kahi pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa i ka 325 ° F (162 ° C).
- E hoʻomākaukau i ka Bundt Pan: E hamo maikaʻi i ka pā Bundt 10 kīʻaha me ka pōkole a i ʻole ka pata, e hōʻoia i ka uhi ʻia ʻana o kēlā me kēia kihi a me nā ʻāpana. E kāpīpī i ka pā me ka palaoa, e kāomi i nā mea ʻē aʻe. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka paila palaoa i hoʻolālā ʻia no ka hoʻokuʻu maʻalahi e hōʻoia i ka wehe ʻana o ka keke.
- E hoʻomākaukau i nā mea maloʻo: I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, kānana pū i ka palaoa a me ka pauka bakena; hoʻokaʻawale iā lākou.
- E hoʻomākaukau i ka hui Chocolate: I loko o kahi kīʻaha like ʻole, e hui pū i ka hapalua o ke kō, ka pauka koko, a me ka wai a maʻemaʻe; hoʻokaʻawale.
- Hoʻohui i ka Butter and Sugar: I loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me ka mea hoʻopili hoe, e kuʻi i ka pata ma ka wikiwiki wikiwiki a hiki i ka momona (e pili ana i 2 mau minuke). E kuʻi mālie i ke koena 2 kīʻaha kō. E hoʻonui i ka wikiwiki i waena-kiʻekiʻe a paʻi a hiki i ka hui maikaʻi ʻana a me ka māmā (e pili ana i 4 mau minuke).
- Hoʻohui i ka ʻono a me nā hua manu: Ma ka wikiwiki wikiwiki, e paʻi i ka paʻakai a me ka vanilla. A laila, e kuʻi i nā hua i kēlā me kēia manawa, e hui maikaʻi ma hope o kēlā me kēia hoʻohui a ʻokiʻoki i nā ʻaoʻao o ke kīʻaha inā pono.
- Hoʻohui i nā mea maloʻo a me ka waiū: I ka wikiwiki haʻahaʻa, e hoʻohui i nā mea maloʻo i ʻekolu mau hoʻohui, e hoʻololi me ka waiū i ʻelua hoʻohui. Hoʻohui wale a hui ʻia.
- E hana i ka wili kokoleka: E hoʻohui i nā kīʻaha 3 o ka paila i ka hui koko a hoʻoulu a hui ʻia.
- Hoʻopili i nā Batters: E puna i ka hapakolu o ka paila maʻemaʻe i koe i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaʻamaʻa ʻia i loko o kahi papa paʻa. E puna i ka hapakolu o ka paila kokoleka ma luna o ka paila maʻemaʻe a hoʻomaʻamaʻa iā ia i kahi ʻāpana like. E hana hou me nā paila i koe, e hoʻololi i ka paʻa a me ke kokoleka, e hoʻopau me ka papa kokoleka.
- Bake the Cake: E hoʻomoʻa i ka keke no 60 a 70 mau minuke, a hiki i ka puka ʻana maʻemaʻe o kahi mea hōʻike keke i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- E hooluolu i ka Cake: E hoʻomoʻa i ka keke i loko o ka pā ma kahi uea no 15 mau minuke. E hoʻohuli i ka keke ma luna o ka pā a hoʻomāalili loa.
- Hoʻākoakoa: E hoʻonoho i ka keke i hoʻoluʻu ʻia ma luna o kahi pahu uea, e hoʻonoho iā ia ma luna o ka pepa pepa a i ʻole ka pepa bakena i uhi ʻia i ka foil e hopu ai i ka ʻālohilohi. E ninini mālie i ka ʻalani kokoleka ʻawaʻawa i hoʻomākaukau ʻia ma luna o ke poʻo o ka keke, e hiki ai ke kahe maoli a kulu ma nā ʻaoʻao o ka keke. E hōʻoia i ka māhele like ʻana o ka glaze. E ʻae i ka keke e noho no kahi o 30 mau minuke e hoʻokuʻu i ka glaze a loaʻa i ka pau ʻālohilohi ma mua o ka ʻoki ʻana a me ka lawelawe ʻana.
No ka Bittersweet Chocolate Glaze:
- E hoʻomākaukau i ka Glaze Ingredients: E hoʻokomo i ke kokoleka i loko o ke pola o kahi meaʻai meaʻai a hana ʻia a hiki i ka lepo maikaʻi. E waiho i ke kokoleka i loko o ka meaʻai.
- E wela i ka ʻaila: I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e lawe mai i ka ʻaila i kahi maʻi. Wehe ia mai ka wela a hoʻohui i ke kokoleka i ka pā. E hoʻoulu a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o ke kokoleka a maʻemaʻe. E hoʻoulu i ka vanilla extract.
- E hoʻololi a hoʻoluʻu i ka Glaze: E hoʻololi i ka glaze i kahi kīʻaha liʻiliʻi. E uhi i ka ʻili o ka glaze me kahi ʻāpana palaki a waiho i ka maʻalili no 10 mau minuke ma mua o ka hoʻohana ʻana.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo a Camila: Hiki i ka ʻālohilohi ke lilo i ʻeleʻele a paʻakikī paha ke hoʻomaloʻo ʻia, no laila e hoʻihoʻi i ka keke i ka mahana ma mua o ka lawelawe ʻana.
Nā meaʻai e pili ana:
- Keke VanilaBundt
- Pāpaʻa Pākeke
- Keke ʻAi ʻAi Maʻa (Budin Marmolado)
- Lemona Poppy Seed Bundt Cake
- Keke Kalaka Bundt Kākoʻo Palakila me ka Chip Chocolate
- Lemona Bundt Cake
beauty
Cake Kuʻi Māmā Māmā
nā mea hoʻohui
No ka Marble Pound Cake:
- 342 g (3 kīʻaha) palaoa keke
- 500 g (2-½ kīʻaha) granulated sugar ua māheleʻia
- 2 teaspoons ka palaoa
- ½ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 41 g ½ kīʻaha koko maoli (ʻaʻole i hana ʻia ʻo Dutch) ka pauka koko
- 6 punetēpona ka wai
- 339 g (3 lāʻau) wai paʻakai ʻole palupalu
- 5 nui hua , i ka mahana wela
- ½ ka pune ka hua'ōlelo vanilla
- ½ ka pune vanilla maʻemaʻe a i ʻole vanilla maʻemaʻe a i ʻole ka pauka vanilla maʻemaʻe
- ½ kiaha ka waiū a pau
No ka Chocolate Glaze (koho)
- 85 g (3 auneke) kokoleka ʻawaʻawa, ʻoki ʻoki ʻia
- ⅓ kiaha nui ka hinu
- ½ teaspoon ke lawe pono
Na Ke Kumu
- E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu: E hoʻonoho i kahi pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa i ka 325 ° F (162 ° C).
- E hoʻomākaukau i ka Pan Bundt: E hamo nui i ka pā Bundt 10 kīʻaha me ka pōkole a i ʻole ka pata, e hoʻopaʻa pono i ka uhi ʻia o kēlā me kēia kihi. E kāpīpī i ka pā me ka palaoa, e kāomi i nā mea ʻē aʻe. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka paila palaoa i hoʻolālā ʻia no ka hoʻokuʻu maʻalahi e hōʻoia i ka wehe ʻana o ka keke.
- E hoʻomākaukau i nā mea maloʻo: I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, kānana pū i ka palaoa a me ka pauka bakena; hoʻokaʻawale iā lākou.
- E hoʻomākaukau i ka Hui Chocolate: I loko o kahi kīʻaha like ʻole, e hui pū i ka hapalua o ke kō, ka pauka koko, a me ka wai a maʻemaʻe; hoʻokaʻawale.
- E hoʻohui i ka Butter and Sugar: I loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me ka mea hoʻopili hoe, e kuʻi i ka pata me ka wikiwiki a hiki i ka ʻaila (e pili ana i 2 mau minuke). E kuʻi mālie i ke koena 2 kīʻaha kō. E hoʻonui i ka wikiwiki i waena-kiʻekiʻe a paʻi a hiki i ka hui maikaʻi ʻana a me ka māmā (e pili ana i 4 mau minuke).
- E hoʻonui i ka meaʻono a me nā hua manu: Ma ka wikiwiki wikiwiki, e paʻi i ka paʻakai a me ka vanilla. A laila, e kuʻi i nā hua i kēlā me kēia manawa, e hui maikaʻi ma hope o kēlā me kēia hoʻohui a ʻokiʻoki i nā ʻaoʻao o ke kīʻaha inā pono.
- E hoʻohui i nā mea maloʻo a me ka waiu: I ka wikiwiki haʻahaʻa, e hoʻohui i nā mea maloʻo i ʻekolu mau mea hoʻohui, e hoʻololi me ka waiū i ʻelua hoʻohui. Hoʻohui wale a hui ʻia.
- E hana i ka Chocolate Swirl: E hoʻohui i nā kīʻaha 3 o ka paila i ka hui koko a hoʻoulu a hui ʻia.
- E hoʻopaʻa i nā Batters: E kāpī i ka hapakolu o ka paila maʻemaʻe i koe i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaʻamaʻa iā ia i kahi ʻāpana like. E puna i ka hapakolu o ka paila kokoleka ma luna o ka paila maʻemaʻe a hoʻomaʻamaʻa iā ia i kahi ʻāpana like. E hana hou me nā paila i koe, e hoʻololi i ka paʻa a me ke kokoleka, e hoʻopau me ka papa kokoleka.
- E hoʻomoʻa i ka Cake: E kālua i ka pōpō no 60 a 70 mau minuke, a i ʻole a hiki i ka puka ʻana o kahi mea hōʻike keke i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- E hooluolu i ka Cake: E hooluolu i ka keke i loko o ka pan ma ka uwea no 15 mau minuke. E hoʻohuli i ka keke ma luna o ka pā a hoʻomāalili loa.
- E ʻākoakoa: E kau i ka keke i hoʻoluʻu ʻia ma luna o kahi uea, e hoʻonoho iā ia ma luna o ka pepa palaka a i ʻole ka pepa bakena i hoʻopaʻa ʻia i ka foil no ka hopu ʻana i nā aniani keu. E ninini mālie i ka ʻalani kokoleka ʻawaʻawa i hoʻomākaukau ʻia ma luna o ke poʻo o ka keke, e hiki ai ke kahe maoli a kulu ma nā ʻaoʻao o ka keke. E hōʻoia i ka māhele like ʻana o ka glaze. E ʻae i ka keke e noho no kahi o 30 mau minuke e hoʻokuʻu i ka glaze a loaʻa i ka pau ʻālohilohi ma mua o ka ʻoki ʻana a me ka lawelawe ʻana.
- No ka Bittersweet Chocolate Glaze:
- E hoʻomākaukau i ka Glaze Ingredients: E kau i ke kokoleka i loko o ke kīʻaha o ka meaʻai meaʻai a hana ia a hiki i ka lepo maikaʻi. E waiho i ke kokoleka i loko o ka meaʻai.
- E wela i ka Cream: I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻolapalapa i ka ʻaila. Wehe ia mai ka wela a hoʻohui i ke kokoleka i ka pā. E hoʻoulu a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o ke kokoleka a maʻemaʻe. E hoʻoulu i ka vanilla extract.
- Hoʻololi a hoʻoluʻu i ka Glaze: E hoʻololi i ka glaze i kahi kīʻaha liʻiliʻi. E uhi i ka ʻili o ka glaze me kahi ʻāpana palaki a waiho i ka maʻalili no 10 mau minuke ma mua o ka hoʻohana ʻana.
- Nā Manaʻo Manaʻo a Camila: Hiki ke ʻālohilohi a paʻakikī paha ke aniani i ka wā e maloʻo ai, no laila e hoʻihoʻi i ka keke i ka mahana ma mua o ka lawelawe ʻana.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.