Ke ʻimi nei ʻoe e hoʻohui i kahi ʻono i kāu mau kīʻaha? E ho'āʻo e hana i kāu ʻelima Spice Powder! ʻO kēia hui ʻala ʻala he mea nui i ka meaʻai Kina a me Taiwanese, e hoʻohui ana i kahi ʻono kūʻokoʻa a ʻono i nā kīʻaha like ʻole.
He mea maʻalahi ka pauka ʻelima ʻala ma ka home. ʻElima wale nō nā mea ʻala like ʻole: fennel seed, Sichuan peppercorns, kinamona, cloves, a me star anise. IHiki iā ia ke hoʻokaʻawale i nā mea a pau mai nā ʻiʻo i kālua ʻia a hiki i ka hoʻoulu ʻana a me nā marinades.
Ma kēia ʻano meaʻai, e hōʻike mākou iā ʻoe pehea e hana ai i kāu ʻelima Spice Powder ponoʻī ma nā ʻanuʻu liʻiliʻi wale nō. No laila e hoʻomākaukau e hoʻohui i kahi ʻono o ka ʻono i kāu kuke ʻana!
Pehea e hana ai i ka pauda ʻala ʻelima
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
I kahi liʻiliʻi Bread ma luna o ka wela kiʻekiʻe, E hoʻomoʻa i nā mea ʻala a pau a hoʻokuʻu ʻia ka ʻala (pono ʻoe e lohe i nā leo ʻūlū liʻiliʻi). A laila, e hoʻololi i nā meaʻala i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi e hoʻomaha ai.
Ma hope o ka maʻalili loa, e hoʻololi i kahi mīkini ʻala a hoʻohana paha i ka motar a me ka pestle. E hoʻomaloʻo a hiki i ka lilo ʻana o ka ʻElima Spice Powder i pauda maikaʻi. E hoʻololi i ka Five Spice Powder i loko o ka pahu hau a mālama iā ia ma kahi anuanu a pouli mai ka lā pololei.
Nā meaʻai e pili ana:
- Hui ʻala ʻala Baharat
- ʻO ka mea ʻala ʻItalia me ka paʻakai ʻole
- ʻO ka mea hoʻonani pizza
- ʻO ka mea ʻala Bahia
- ʻO ka mea ʻala chili
beauty
ʻO ka pauda ʻala ʻelima maʻalahi
nā mea hoʻohui
- 1 teaspoon Nā pepelu Sichuan
- 1- 'īniha lāʻau kinamona , wawahi
- 1 teaspoon hua moa fennel
- 1 teaspoon nā pale
- 1- hōkū anise , wawahi i na petals
Na Ke Kumu
- I loko o kahi pā liʻiliʻi ma luna o ka wela waena; E hoʻomoʻa i nā mea ʻala a pau a hoʻokuʻu ʻia ke ʻala (pono ʻoe e lohe i nā leo ʻūlū ʻuʻuku). A laila e hoʻololi i nā meaʻala i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi e hoʻomaha ai.
- Ma hope o ka maʻalili loa, e hoʻololi i kahi mīkini ʻala a hoʻohana paha i ka motar a me ka pestle. E hoʻomaloʻo a hiki i ka lilo ʻana o ka ʻElima Spice Powder i pauda maikaʻi. E hoʻololi i ka Five Spice Powder i loko o ka pahu hau a mālama iā ia ma kahi anuanu a pouli mai ka lā pololei.
Notes
- E hoahu: E hoʻokomo i ka ʻElima Spice Powder i loko o kahi pahu hau, e like me ka ipu aniani a i ʻole ka ipu plastik me kahi poʻi paʻa. E ʻoluʻolu e mālama iā ia ma kahi maloʻo a maloʻo, ma kahi mamao o ka lā a me ka wela. Mālama ʻia kēia ʻano, ʻo Five Spice Powder a hiki i ʻeono mahina.
- E hoʻomaʻamaʻa hou: ʻAʻole pono e hoʻomehana ʻia ʻo Five Spice Powder, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohana ia mea e hoʻomoʻa i nā kīʻaha i ka wā e kuke ai. I ka hoʻohana ʻana i ka hui ʻala i loko o kahi meaʻai, e hoʻohui i ke kīʻaha i ka wā e kuke ai a waiho i nā mea ʻono i ka wā e kuke ai ke kīʻaha.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.