ʻO ka sopa Lentil he kīʻaha puʻuwai a me ka meaʻai kūpono no ke anuanu a i ʻole i kēlā me kēia manawa āu e makemake ai i kahi meaʻai hōʻoluʻolu a māʻona.
ʻO kēia meaʻai lentil soup he mau ʻano mea kanu, nā mea ʻala, a me nā mea ʻala i hui pū ʻia e hana i kahi sopa ʻono a ʻono e ʻoluʻolu.
Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi meaʻai olakino a hoʻopiha a i ʻole kekahi mea e hoʻomaʻamaʻa iā ʻoe i kahi lā anuanu, he koho maikaʻi loa kēia sopa lentil. Eia hou, hiki iā ʻoe ke hoʻonohonoho i ka meaʻai me nā ʻano like ʻole a me nā hoʻololi, e hana iā ʻoe iho a hauʻoli pinepine.
Pehea e hana ai i ka Sopa Lentil
palapala aie: Hāʻawi ʻia ka papa inoa piha o nā meaʻai ma ka papa kuhikuhi ma lalo nei.
I loko o kahi ipu umu Dutch nui, e hoʻomoʻa i ka ʻaila ma luna o ka wela wela. I ka wā wela, e hoʻohui i ka celery, onion, poblano, a me kāloti. E ʻai a palupalu. E hoʻohui i ke kālika liʻiliʻi a e kuke no kahi o 2 mau minuke, a laila e hoʻohui i nā mea ʻē aʻe a pau * koe wale ka lemon zest, wai, a me ka paʻakai.
E hoʻoulu i ka hui, e hoʻonui i ka wela, a lawe mai i kahi maʻi. E kau i ka poʻi a hoʻohuli i ka wela i ka haʻahaʻa haʻahaʻa. E hoʻomoʻa i ka sopa lentil no 35 - 40 mau minuke a hiki i ka palupalu nā lentil. E ʻono me ka paʻakai kosher a me ka pepa.
E hoʻoulu i ka lemon zest a me ka wai o ka lime, hoʻonani me ka cilantro ʻokiʻoki, inā makemake ʻia, a lawelawe pū me ka berena pumehana. E hauʻoli i kā mākou lentil soup!
Nā meaʻai e pili ana:
- Kukuhai Ka Puhopa
- Kāroti a me ka Sopa ʻuala
- ʻO ka sopa kōpaʻa ʻala
- Kopa Tomato Basil Roasted
- Sopa Lentil Ula ʻulaʻula ʻĀina
beauty
ʻO ka sopa Lentil maʻalahi
nā mea hoʻohui
- ¼ kiaha oliva aila
- 1 ʻonika nui melemele a keʻokeʻo paha , ʻokiʻoki
- 4 nā kāleka kākā , miki maikai
- 3 kāleka nui , ʻokiʻoki
- 1 pepa poblano nui , ʻokiʻoki
- 5 iwi ʻaoʻao celery , ʻokiʻoki
- 16 oz ʻomaʻomaʻo maloʻo maloʻo , ʻohi a holoi ʻia
- 400 g (14 oz) ʻōmato ʻokiʻoki
- 8 nā kīʻaha ka wai
- 2 Nā ʻāpana Knorr Granulated Chicken Flavor Bouillon , hoʻololi e like me kou makemake
- 1 he puna kumu kumini
- 1 hepune puna koriana pauka
- 2 teaspoon kāwele paprika
- 2 lau bay maloʻo
- zest a me ka wai mai 1 lemon
- ka paʻakai paʻakai , e ono
- 1 teaspoon ka pepa pepaʻeleʻele
- ½ teaspoon nā pepaʻalaniʻula
Na Ke Kumu
- I loko o kahi ipu umu Dutch nui, e hoʻomoʻa i ka ʻaila ma luna o ka wela wela. Ke wela, hoʻohui i ka celery, onion poblano, a me kāloti. E ʻai a palupalu.
- E hoʻomoʻi i ke kālika liʻiliʻi a e kuke no kahi o 2 mau minuke, a laila hoʻohui i nā meaʻai a pau i koe *koe ka lemona zest, ka wai, a me ka paʻakai. E hoʻoulu i ka hui a hoʻonui i ka wela a hoʻolapalapa.
- E kau i ka poʻi a hoʻohuli i ka wela i ka haʻahaʻa haʻahaʻa. E hoʻomoʻa i ka sopa lentil no 35 - 40 mau minuke a hiki i ka palupalu nā lentils - ka manawa e ʻono ai me ka paʻakai kosher a me ka pepa.
- E hoʻoulu i ka lemon zest a me ka wai o ka lime a hoʻonani me ka cilantro ʻokiʻoki, inā makemake ʻia, a lawelawe pū me ka berena crusty mahana. E hauʻoli i kā mākou lentil soup!
Notes
Hiki ke hana ʻia kēia sopa lentil a mālama ʻia i loko o ka friji a i ʻole ka pahu hau a hiki i ka mākaukau e lawelawe. Inā e hana mua, e hoʻomāalili ka sopa a hiki i ka lumi wela ma mua o ka waiho ʻana i loko o kahi pahu hau. Inā mālama ʻoe i loko o ka pahu hau, e lepili i ka pahu me ka lā a me nā mea i loko. Ke mākaukau e lawelawe, e hoʻomaʻamaʻa hou i ka sopa e like me nā kuhikuhi ma luna. Pono paha ʻoe e hoʻohui i kahi pāpaʻi wai a i ʻole ka hupa i ka sopa i ka wā e hoʻomaʻamaʻa hou ai e kōkua i ka wehe ʻana a hoʻihoʻi i ke ʻano i makemake ʻia. Ma ke ʻano holoʻokoʻa, ʻo kēia meaʻai sopa lentil he meaʻai maʻalahi a ʻono e hiki ke ʻai hou a mālama ʻia paha no hope. Me kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo, hiki iā ʻoe ke lawelawe maʻalahi, mālama, hoʻomaʻamaʻa hou, a hana i kēia sopa i mua e kūpono i kāu mau pono a me kāu hoʻonohonoho.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.