ʻO ka Beef Broccoli Stir Fry kahi kīʻaha Kina maʻamau i hana maʻalahi ma ka home me nā mea maʻalahi. ʻO ka hui pū ʻana o nā ʻāpana ʻiʻo pipi a me nā pua broccoli ʻoluʻolu i hoʻolei ʻia i loko o kahi kīʻaha ʻono ʻono e hoʻomāʻona i kēlā me kēia makemake no ka lawe ʻana.
Pehea e hana ai i ka pipi Broccoli Stir Fry
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻomoʻa i ka broccoli i loko o ke kīʻaha aniani i uhi ʻia me ka ʻili plastik (nā puka i hoʻoheheʻe ʻia no ka ea) no 2 mau minuke a palupalu. E ʻoki i ka pipi e kūʻē i ka palaoa i ʻāpana lahilahi.
A laila, e kau i ka pipi i loko o kahi kīʻaha hui pū, hoʻohui i nā mea marinade, a hoʻoulu e hui. E waiho no 15 a 20 mau minuke a i ʻole i ka pō i loko o ka friji.
I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi ʻokoʻa, e hoʻokuʻi i nā mea ʻai a pau a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka cornstarch. E puhi i ka wok 14-inihi ma ka wela nui a hoʻohui i ka ʻaila.
I ka wela, e hoʻolei i nā chili a hoʻomoʻi a ʻala. E hoʻohui i ka pipi marinated i ka pā. E hoʻomoʻa no 1 mau minuke, e hoʻoneʻe mau i ka ʻiʻo i ʻeleʻele ma nā ʻaoʻao a pau akā kakaʻikahi mau.
A pau ka ʻai ʻana o ka pipi, e hoʻohui i ke kālika a me ka ʻiʻo, a hoʻomoʻi a ʻala, ma kahi o 30 kekona. E hoʻohui i ka broccoli a e kuke no kahi minuke hou. E hoʻoulu i ka hui ʻana a hoʻomau i ka neʻe ʻana.
E ʻoki i nā ʻāpana mai ka lalo o ka pā ma mua o ka hoʻomaka ʻana e ʻaʻa i ka wā i lilo ai ka ʻuala i kahi aniani mānoanoa, ma kahi o 1 mau minuke a i ʻole.
E ʻono a hoʻoponopono i ka paʻakai inā pono. E hoʻololi i ka broccoli pipi i kahi pālaʻi a lawelawe me ka laiki keʻokeʻo a me ka salakeke kukumba Kina. E hauʻoli i kā mākou Beef Broccoli!
Nā meaʻai e pili ana:
- Aila ʻAila Wela
- ʻO ka paʻakai a me ka Pepa
- ʻO ka moa meli ʻala “ʻaʻole pono ka palai hohonu”
- General Tso moa
- Iʻa ʻawaʻawa
beauty
ʻO Broccoli pipi māmā
nā mea hoʻohui
- 1 lb steak pāheʻe hao , ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana ¼ iniha mānoanoa
- 1 ka pune soy soy ʻeleʻele a i ʻole soy sauce haʻahaʻa
- 1 ka pune ʻaila pīni a ʻaila sesame
- 1 ka pune ka mea kanu
- ¼ teaspoon ka pepa pepaʻeleʻele , e ono
No ka Sauce:
- ⅓ kiaha ka wai i hui pū ʻia me ¼ teaspoon Knorr Reduced sodium Beef a i ʻole ka moa ʻono bouillon
- 2 ka pune Waina Shaoxing
- 2 punetēpona ʻo ka sodium soy sauce
- 1 teaspoon mea ʻala ʻala ʻeleʻele a i ʻole soy sauce ʻeleʻele
- ¼ kiaha ʻōno ʻawa
- 1 ka pune kōpaʻa
- 1 ka pune ka mea kanu
- 2 teaspoons waina laiki
- 1 teaspoon ʻO ka ʻaila sesame i hoʻopaʻa ʻia ma ʻAsia
- ½ teaspoon nā pepaʻalaniʻula
No ka mea ʻala:
- 1-½ pauna nā pua broccoli
- 3 punetēpona ʻaila pī
- 3 nā kāleka kākā , ʻeli ʻia
- 1 ka pune ʻo ia ka mea hou , kuʻi ʻia
- 3 lomi ʻulaʻula maloʻo
Na Ke Kumu
- E hoʻomoʻa i ka broccoli i loko o ke kīʻaha aniani i uhi ʻia me ka ʻili plastik (nā puka i hoʻoheheʻe ʻia no ka ea), ma kahi o 2 mau minuke a palupalu.
- E ʻoki i ka pipi e kūʻē i ka palaoa i ʻāpana lahilahi. A laila, e hoʻokomo i ka pipi i loko o kahi kīʻaha hui pū, hoʻohui i nā mea marinade i loko o ke kīʻaha a hoʻoulu e hui. E waiho no 15 a 20 mau minuke a i ʻole ka lōʻihi o ka pō i loko o ka friji.
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi ʻokoʻa, e hoʻokuʻi i nā mea ʻai a pau a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka cornstarch.
- E puhi i ka wok 14-inihi ma ka wela nui a hoʻohui i ka ʻaila. I ka wela, e hoʻolei i nā chili a hoʻomoʻi a ʻala. E hoʻohui i ka pipi marinated i loko o ka pā. E hoʻomoʻa no 1 mau minuke, e hoʻoneʻe mau i ka ʻiʻo, no laila ʻeleʻele ma nā ʻaoʻao a pau akā kakaikahi mau.
- A pau ka ʻai ʻana o ka pipi, e hoʻohui i ke kālika, ka ʻala, a me ka ʻala a ʻala, ma kahi o 30 kekona. E hoʻohui i ka broccoli a e kuke no kahi minuke hou. E hoʻopili i ka hui ʻana a hoʻomau i ka neʻe ʻana. E ʻoki i nā ʻāpana mai ka lalo o ka pā ma mua o ka hoʻomaka ʻana e ʻaʻa i ka wā i lilo ai ka ʻuala i kahi aniani mānoanoa, ma kahi o 1 mau minuke a i ʻole. E ʻono a hoʻoponopono i ka paʻakai, inā pono. E hoʻololi i ka broccoli pipi i kahi pālaʻi a lawelawe me ka laiki keʻokeʻo a me ka salakeke kukumba Kina. E hauʻoli i kā mākou Beef Broccoli!
Notes
- Hiki ke mālama ʻia ʻo Chinese Beef Broccoli Stir Fry i loko o ka friji i loko o ka pahu hau a hiki i ʻekolu lā. A laila, e ho'ā hou i loko o ka skillet a i ʻole ka microwave a hiki i ka wela.
- Hiki ke pani ʻia ka pipi e nā mea ʻē aʻe e like me ka moa, puaʻa, a i ʻole tofu.
Inā hoʻemi ʻoe i ka wela i ka wā kuke ʻana o ka pūʻulu mua, e hoʻihoʻi iā ia i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe, e hoʻonui i ka ʻaila inā pono; ke ʻālohilohi ka ʻaila, e hana hou me ka pipi i koe. - ʻO ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo pipi i nā pūʻulu hiki ke kōkua i ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻōpala gula ma luna o lākou a pau; e hoʻoneʻe iā lākou a puni no ka kuke ʻana.
- Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kēlā me kēia ʻaila palai kū ʻole me kahi kiʻekiʻe o ka uahi. Makemake au e hoʻohana i ka ʻaila pīni a i ʻole ka ʻaila sunflower.
- E hoʻololi i ka ʻono a me ka ʻala e like me kou makemake.
- Paipai au i ka hou ʻana i ka ʻiʻo pipi me ka mākia e kōkua i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka ʻiʻo: He hana maikaʻi kēia ʻano hana no ka steak haʻahaʻa me nā ʻiʻo ʻiʻo. Hiki nō hoʻi iā ʻoe ke hoʻohui i hoʻokahi teaspoon o ka soda baking i ka marinade e kōkua i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka ʻiʻo.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.