He mea leʻaleʻa ʻo Cafe de Olla ʻaʻole wale no kona ʻono akā no kona ʻala. He kofe ʻono ia i hoʻomākaukau ʻia me nā mea ʻala like ʻole, kūpono no ka lawelawe ʻana me ka berena ʻono. Hana ʻia ʻo Cafe de Olla i loko o ka ipu lepo, akā hana pū kekahi ipu lepo mānoanoa.
Pehea e hana ai i ka Cafe de Olla
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
I loko o ka ipuhao liʻiliʻi ma luna o ka wela wela, e hoʻohui i ka wai, ka ʻili ʻalani, ke kinamona, piloncillo (ʻulaʻula), a me nā cloves (koho). E hoʻolapalapa lohi, e hoʻoulu e hoʻoheheʻe i ka piloncillo, no ka mea ma kahi o 5 mau minuke.
Wehe i ka wela, e hoʻohui i ke kofe lepo, hui, a uhi i ka ipuhao. E hoʻokuʻu no 5 mau minuke a ʻoi aku paha inā makemake ʻoe i kahi ʻono hou aʻe. E kānana i ke kofe ma o ka kānana maka i loko o nā kīʻaha a lawelawe.
Nā meaʻai e pili ana:
beauty
Easy Cafe de Olla
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 5 nā kīʻaha (1-¼ lita) wai
- ⅔ kiaha kofe ʻeleʻele i kālua ʻia , wili liʻiliʻi a ʻoi loa
- 75 g (⅓) piloncillo a i ʻole ke kō ʻulaʻula, e ʻono ma muli o ka ʻono āu e makemake ai
- 1 lāʻau kinamona Mekiko nui
- 1 ʻolokaʻa holoʻokoʻa
- 1- hōkū anise
- hoʻokahi ʻāpana ʻalani 3- iniha
Na Ke Kumu
- I loko o ka ipu hao ma luna o ka wela wela, e hoʻohui i ka wai, ka ʻili ʻalani, ke kinamona, piloncillo (a i ʻole ke kō ʻulaʻula), a me nā cloves, a me ka star anise. E hoʻolapalapa mālie, e hoʻouluulu e hoʻoheheʻe i ka piloncillo.
- No 5 mau minuke. Wehe i ka wela, e hoʻohui i ke kofe lepo, hui a uhi i ka ipuhao. e hoʻokuʻu no 5 mau minuke a ʻoi aku paha inā makemake ʻoe i kahi ʻono hou aʻe. E kānana i ke kofe ma o ka kānana maka i loko o nā kīʻaha a lawelawe ʻia.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.