ʻO ka pata Apple, ʻoiai kona inoa, ʻaʻole i loaʻa ka waiū a i ʻole nā hua waiū. ʻO ia nō kahi ʻano o ka applesauce i ʻike ʻia no kāna ʻano ʻoniʻoni a me ka waihoʻoluʻu ʻeleʻele hohonu.
ʻO ka inoa "apple butter" no kona ʻano paʻa, palahalaha a me ka ʻono, hiki ke hoʻōla nā kīʻaha kumu loa. Hiki iā ʻoe ke hoʻolaha ma luna palaoa i hoʻomoʻa ʻia a pancakes ai ole ia e lawelawe pu me kaka.
Lele i:
Pehea e hana ai i ka Apple Butter
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
- E hoʻomākaukau i nā ʻĀpala.
- E hoʻomoʻa i nā ʻāpala me ka Cider a palupalu.
- E hoʻomaʻemaʻe i ka hui.
- E hoʻohui i ke kō, nā meaʻala, a me ka paʻakai.
- E hoʻomoʻa a mānoanoa ka ʻāpala.
- E maalili, a laila e mālama.
Nā Manaʻo a me nā ʻōlelo aʻoaʻo
- No ka pata ʻāpala ʻono, e hoʻonui i ke kō i 450 grams a hoʻohana i 7 paona ʻāpala ma kahi o 6.
- Inā ʻoe e hoʻohana ana i ka wili meaʻai no ka hana ʻana i nā ʻāpala, ʻaʻohe pono e ʻili iā lākou ma mua, no ka mea, e hoʻopau pono ka wili meaʻai i nā ʻili ʻāpala i ka wā o ka hana.
- No ka nānā ʻana inā ua pau ka ʻāpala, e wehe i kahi spoonful o ka ʻāpala pata a waiho ʻia ma kahi mahana wela, mai ka mahu, no 2 mau minuke.
Inā noho mau ka ʻāpala pata ma ka puna, ua mākaukau. ʻO kahi ʻē aʻe, e puna i kahi liʻiliʻi o ka ʻāpala pata ma luna o kahi pā maloʻo. Inā holo ka wai mai ka ʻāpala pata, pono ka manawa hou aku.
E ʻike hou aku i nā mea ʻai Apple:
beauty
Pāpaʻa ʻAla Homemade
Mea hana
- ʻO ka ipu nui a i ʻole ka ipu hao
- Corer a i ʻole Pahi
- Mea Hui Mea ʻai a lima paha
nā mea hoʻohui
- 6 lb. Mele , ʻili, ʻoki ʻole ʻia, ʻoki ʻia
- 6 Nā ipu apple cider
- 1 kiaha ʻulaʻula a i ʻole ke kō keʻokeʻo
- 1 ka pune wai lemona hou
- ¼ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 3 'īniha lāʻau kinamona
- ½ teaspoon ka lāʻau'alanamona hoʻololi i ka ʻono
- ⅛ teaspoon nā'ōpū
Na Ke Kumu
- E hoʻohana i kahi mea ʻili e wehe mālie i ka ʻili mai nā ʻōlaʻi, a laila, me ka corer a i ʻole ka pahi ʻoi, e hoʻoneʻe i nā kiko. E hōʻoia e hoʻolei i nā hua.
- E kau i nā ʻāpala i ʻoki ʻia i loko o kahi ipu nui, kaumaha-lalo a ninini i ka ʻāpala cider.
- E uhi i ka ipuhao me kahi poʻi a e hoʻomoʻa iā ia ma luna o ka wela wela e lawe mai i ka hui ʻana i kahi simmer. E ʻae iā ia e hoʻoheheʻe a hiki i ka palupalu a me ka pulpy o nā ʻāpala, ma kahi o 30 mau minuke.
- Ke palupalu nā ʻōleʻa, e hoʻohana i ka mea hoʻohui lima e hoʻohui i ka hui ʻāpala i kuke ʻia a hiki i kahi ʻano maʻalahi. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka wili meaʻai.
- E hoʻihoʻi i ka hui ʻāpala maʻemaʻe i ka ipu, a i kēia manawa e hoʻohui i ke kō, ka wai lemon, nā mea ʻala (lāʻau kinamona, kinamona lepo, nā cloves lepo), a me kahi paʻakai. E hoʻoulu maikaʻi i ka hui e hōʻoia i ka hoʻohui maikaʻi ʻia o kēia mau mea.
- E kau hou i ka ipuhao i ka wela a e hoʻomoʻi hou i ka hui. E ʻoluʻolu e hoʻoulu pinepine i ʻole e pipili i lalo o ka pā. E hoʻomau i ka simmering a me ka hoʻoulu ʻana no kahi o 2 mau hola.
- Ma hope o ka mānoanoa o ka hui ʻana, e hoʻoneʻe iā ia mai ka wela a hoʻomaha loa. Ma hope o ka maloʻo ʻana, hiki iā ʻoe ke mālama i loko o ka friji no ka hoʻohana ʻana i ka wā e hiki mai ana.
Notes
- No ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻāpala pata, e hoʻomāalili loa, a laila e hoʻoneʻe i loko o kahi pahu hau a mālama i loko o ka friji a hiki i 1 mahina. Ke mākaukau ʻoe e hoʻohana, hiki iā ʻoe ke hoʻohana pololei ia mai ka pahu hau aiʻole e waiho i kahi mahana ma mua o ka lawelawe ʻana.
- Hiki ke hana ʻia ka pata Apple a hiki i 1 mahina ma mua. No ka mālama ʻana, e hoʻoneʻe i ka ʻāpala pata i loko o kahi pahu ʻea a i ʻole ʻeke palekana i ka pahu hau a waiho i kahi poʻo e hiki ai ke hoʻonui i ka wā hau. Hiki ke hoʻomau ʻia ka pata ʻāpala maloʻo a hiki i 3 mahina. Ke mākaukau ʻoe e hoʻohana ia mea, e hoʻoheheʻe wale i ka ʻāpala pata i ka pō i loko o ka friji ma mua o ka hoʻohana ʻana.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.