Ma tha thu a 'coimhead airson biadh luath is saor tron t-seachdain, feuch an reasabaidh Ground Beef Fried Rice seo! Bidh am biadh blasda seo a’ cothlamadh feòil-mart talmhainn tairgse, glasraich cùbhraidh, agus rus flùrach gu blasta agus gu sàsachail. Leis a’ mheasgachadh de bhlasan milis is blasta agus grìtheidean sìmplidh ach sàsachail, tha an reasabaidh seo cinnteach gun còrd e ris a h-uile duine aig a’ bhòrd.
Mar a nì thu Rice Fried Mairt-talmhainn
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.Meudaich agus cuir còmhla an t-sauce-soy, an t-sauce-soy dorcha, an siùcar, agus a 'phiobar ann am bobhla beag. Teas 1 bòrd-bhùird de ola ann an sgile 14-òirleach no wok thairis air teas meadhanach àrd gus am bi na gluasadan ola agus na pìosan beaga de cheò rim faicinn.
Cuir ris an fheòil-mhara, a 'briseadh cnapan sam bith, agus bruich gus am bi e donn mu 4 mionaidean. Cuir thairis am muiceann bruich gu bobhla. Anns an aon sgàile, teas 1 bòrd-bhùird de ola thairis air teas àrd.
Cuir ris na h-uinneanan biorach agus bruich, a 'tilgeil gu tric, gus am bi iad tar-shoilleir agus taitneach, mu 2 mhionaid. Cruthaich anns a 'chearcall biorach, creachainn uaine aotrom, agus ginger, agus gluais gus am bi iad cùbhraidh, mu 1 mionaid.
Cuir a-steach na glasraich measgaichte agus lean ort a 'còcaireachd, a' tilgeil gu tric, gus am bi iad air an dì-ghalarachadh agus air an teasachadh, mu 2 mhionaid. Gluais a h-uile càil gu aon taobh den sgàile.
Cuir ris an 1 lòch-bhùird de ola a tha air fhàgail gu taobh falamh a 'phoit. Thoir a-steach na h-uighean a chaidh a bhualadh. Leig leis a 'bhonn a shuidheachadh airson diog no dhà, an uairsin sgrìob na h-uighean agus cleachd an spatula agad airson an gearradh nam pìosan beaga. Measgaich na h-uighean briste leis a’ chòrr de na grìtheidean.
Thoir air ais am feòil-mhara bruichte agus sùgh sam bith dhan sgilet agus cuir ris an rus bruichte; tilg agus gluais an rus gus na gràinean a sgaradh agus an rus còmhla ris a h-uile stuth.
Cook gus am bi an teas a 'togail suas agus cluinnidh tu fuaim sizzling, mu 2 gu 3 mionaidean. Cuir a-steach am measgachadh soy sauce. Tilgeil agus gluais gus am bi an rus air a theasachadh agus a 'tionndadh dath cothromach.
Ma nochdas an rus tioram, cuir beagan a bharrachd ola ris. Measgaich na h-uainleanan dorcha agus an ola sesame ma chleachdas tu iad. Dèan blas agus atharraich an salann ma bhios feum air. Dèan seirbheis.
Moladh bho Camila: Chan eil feum air na glasraich reòta a ghlanadh; faodaidh iad a dhol dìreach a-steach don sgàile airson goireasachd a bharrachd.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Rice friochte feòil-mhara furasta
tàthchuid
- lòin-bhùird ola peanut ola canola
- 1 pbs feòil-mart talmhainn caol 90/10
- 2 lòin-bhùird sodium nas lugha , dealaichte
- 2 lòin-bhùird soy dorcha le blas balgan-buachair no soy dorcha
- 4 uighean , air a bhualadh gu aotrom le pinch de shalainn kosher
- 1 mòr uinnean , air a ghearradh gu grinn
- 4 creamh , air a ghearradh gu breagha
- 1 uinneanan uaine (geal is uaine) air a ghearradh no air a ghearradh gu tana agus barrachd airson garnish
- 1 lobhs-bùird ginger gràtaichte no air a ghearradh gu breagha
- 4 cupannan Jasmine Rice bruich , fuar
- 10 oz carranan reòta agus peasairean , air a dhì-ghalarachadh ann an strainer aig teòthachd an t-seòmair
- ½ teaspoon flakes chili
- ¼ teaspoon piobar dubh
- ½ teaspoon salann kosher airson blas gleusadh gu blas
- 2 teaspoons siùcair
Stiùireadh
- Ann am bobhla beag, measgaich agus cuir còmhla an t-sauce-soy, an t-sauce soith dorcha, an siùcar, agus a 'phiobar. Teas 1 bòrd-bhùird de ola ann an sgile 14-òirleach no wok thairis air teas meadhanach àrd gus am bi na gluasadan ola agus na pìosan beaga de cheò rim faicinn. Cuir ris an fheòil-mhara, a 'briseadh cnapan sam bith, agus bruich gus am bi e donn mu 4 mionaidean. Cuir thairis am muiceann bruich gu bobhla.
- Anns an aon sgàile, teas 1 bòrd-bhùird de ola thairis air teas àrd. Cuir ris na h-uinneanan biorach agus bruich, a 'tilgeil gu tric, gus am bi iad tar-shoilleir agus dìreach taitneach, mu 2 mhionaid. Cruthaich anns a 'chearcall biorach, creachainn uaine aotrom, agus ginger, agus gluais gus am bi iad cùbhraidh, mu 1 mionaid. Cuir a-steach na glasraich measgaichte agus lean ort a 'còcaireachd, a' tilgeil gu tric, gus am bi iad air an dì-ghalarachadh agus air an teasachadh, mu 2 mhionaid. Gluais a h-uile càil gu aon taobh den sgàile. Cuir ris an 1 lòch-bhùird de ola a tha air fhàgail gu taobh falamh a 'phoit.
- Thoir a-steach na h-uighean a chaidh a bhualadh. Leig leis a 'bhonn a shuidheachadh airson diog no dhà, an uairsin sgrìob na h-uighean agus cleachd an spatula agad airson an gearradh nam pìosan beaga. Measgaich na h-uighean briste leis a’ chòrr de na grìtheidean. Thoir air ais am feòil-mhara bruichte agus sùgh sam bith dhan sgilet agus cuir ris an rus bruichte; tilg agus gluais an rus gus na gràinean a sgaradh agus an rus còmhla ris a h-uile stuth.
- Cook gus am bi an teas a 'togail suas agus cluinnidh tu fuaim sizzling, mu 2 gu 3 mionaidean. Cuir a-steach am measgachadh soy sauce. Tilgeil agus gluais daonnan gus an tèid an rus a theasachadh troimhe agus a 'tionndadh dath cothromach. Ma nochdas an rus tioram, cuir beagan a bharrachd ola ris. Measgaich na h-uainleanan dorcha agus ola sesame ma chleachdas tu. Dèan blas agus atharraich an salann ma tha feum air. Dèan seirbheis.
- Moladh bho Camila: Chan eil feum air na glasraich reòta a ghlanadh; faodaidh iad a dhol dìreach a-steach don sgàile airson goireasachd a bharrachd.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.