If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Mar a nì thu Muffins Pumpkin Cornbread
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Dèan spraeadh air 12 cupan muffin pan gu fialaidh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide, no cleachd loidhnichean muffin. Ann am bobhla meadhanach, cuiribh am purée pumpkin, bainne, mil, siùcar aotrom donn, ola avocado, agus uighean còmhla gus an cuir thu còmhla.
Meudaich am min-choirce, flùr, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salann, agus spìosraidh ann am bobhla mòr. Mean air mhean cuir na grìtheidean fliuch ris na grìtheidean tioram agus whisk gus am bi iad còmhla; na dèan cus measgachadh!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
innealan
tàthchuid
- 228 g (1 cupa) 100% purée pumpkin à tiona (leithid Libby's)
- ¼ cupa a bharrachd air 2 làr-bhùird de mil
- 46 g (¼ cupan) siùcar aotrom donn
- 2 uighean mòra , teòthachd an t-seòmair
- 197 g (1-¼ cupan) cornmeal buidhe Quaker
- 103 g (¾ cupa) flùr làn-adhbhar, air a spìonadh a-steach do chupa tomhais agus air a leaghadh
- 15 g (1 spàin-bùird) pùdar bèicearachd
- 3 g (½ teaspoon) soda bèicearachd
- ¼ teaspoon Salann Kosher
- 1 teaspoon sionamon air an talamh
- ½ teaspoon cnòmag ùr-fhighte no ¼ teaspoon cnòmag talmhainn
- ¼ teaspoon clòthan talmhainn
- 1 cupa bainne iomlan
- 1 cuir ìm gun salann , air a leaghadh agus air fhuarachadh no ½ cupan ola avocado
Stiùireadh
- Cuir na stuthan tioram còmhla: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Cuir na stuthan fliuch còmhla: Ann am bobhla meadhanach, cuiribh am purée pumpkin, bainne, mil, siùcar aotrom donn, ola avocado, agus uighean còmhla gus an cuir thu còmhla. Ann am bobhla mòr, cuiribh am min-choirce, am flùr, am pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salann agus spìosraidh còmhla.
- Co-phàirtean fliuch is tioram còmhla: Mean air mhean cuir na grìtheidean fliuch ris na grìtheidean tioram agus whisk gus an cuir thu còmhla, na bi cus measgachadh!
- Scoop & Bake: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.