A thaobh biadh comhfhurtachd, tha Puchero mu dheidhinn cho math sa gheibh e. Tha brot cnàimh mairt air a bhith na phrìomh àite ann am biadh Paraguayan airson linntean.
Faodar a dhèanamh le feòil is glasraich sam bith ach mar as trice bidh e air a dhèanamh le cnàmhan mairtfheòil, tomato, curranan, uinneanan, criogagan, agus garl.
Tha am broth air a chuartachadh gus am bi e beairteach agus cridheil, a bheir blàths dhut air latha fuar geamhraidh - air a fhrithealadh le Yuca bruich agus pìos aoil.😋😏
Gearr leum gu:
Mar a nì thu Puchero
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Ann an sospan mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir còmhla na feòil, bouillon feòil-mart, uinneanan, piobar poblano, tomatoes, garlic, chili dearg tioram, piobar dubh, agus flakes piobair ruadh.
Thoir gu boil, a 'gluasad uaireannan, gus am bi na glasraich beagan taitneach, mu 15 mionaidean. Cuir uisge ris, àrdaich an teas, agus thoir e gu boil.
Còmhdaich agus goil air teas meadhanach àrd airson 30 mionaid, a 'gluasad uaireannan.
Lorg agus cuir ris a 'bhuntàta milis, buntàta dearg, radish, arbhar, agus squash, stir, agus lean ort a' suirghe gu h-ìosal gus am bi an fheòil is na glasraich taitneach.
Bidh an brot a 'ruighinn cunbhalachd beairteach airson 30 gu 45 mionaidean eile. Aon uair 's gu bheil an brot feòil deiseil, cuir a-steach an cilantro gearraichte agus an uinneag uaine. Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann is piobar, ma bhios feum air.
Gearr an saim bhon mhullach. Airson frithealadh, cuir am Puchero a-steach do bhobhlaichean, crathadh le cilantro no peirsil gearraichte a bharrachd, agus frithealadh le yuca bruich no sliseag de aran crùbach agus pìos de aoil.
Meal an Puchero Delicious againn !!!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Reasabaidh foirfe Meatballs
- An t-oideas clasaigeach Homemade Meatballs
- Stew mairtfheòil le reasabaidh airson curranan agus buntàta milis
- An reasabaidh "Milanesa de Carne" Mairt-feòil as Fheàrr.
- Stew mairtfheòil le reasabaidh airson curranan agus buntàta milis
Recipe
Brot cnàimh mairtfheòil furasta
tàthchuid
- 2 pasgain Crois-croise mairt-fheòil no cnàmhan smior feòil mar Rumba Meats gearradh ann am pocannan
- 1 Pasgan Oxtails mairt-feòil mar Rumba Meats
- 2 lb riblets chuck mairtfheòil no riban goirid mairteoil
- 2 mòr uinneanan , air a ghearradh gu grinn
- 6 mòr cloves de garlic , air a ghearradh gu grinn
- 4 mòr carrots , air a slaodadh agus air a ghearradh ann am pìosan
- 16 oz radishes dearg , gearradh ann an leth
- 1 beag squash acorn (mu 3 ½ not), air a slaodadh, air a shìolachadh, agus air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 4 mòr tomatoes , air a ghearradh
- 1 mòr Piobar Poblano no clag piobar sam bith , air a ghearradh
- 1 mòr buntàta milis , air a slaodadh agus air a ghearradh ann an cairtealan
- 2 mòr buntàta dearg no geal , air a ghearradh ann an cairtealan (fàg an craiceann air)
- 3-½ Spàin-bùird Blas Mairtfheòil Knorr Bouillon , atharraich gu blas
- salann kosher airson blas
- ½ teaspoon Piobar dubh talmhainn gleusadh gu blas
- ½ teaspoon flakes pàipear dearg gleusadh gu blas
- 3 piobar chili dearg tioram , slàn (roghainneil)
- 4 Cluasan Coirce , Gearr ann an 2 phìos no 340g / 12 unsa arbhar reòta
- 1 dòrlach de cilantro no peirsil Eadailteach , air a ghearradh
- 1 uinneanan uaine , air a ghearradh
- 15 cupannan uisge
Stiùireadh
- Ann an sospan mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir còmhla na feòil, bouillon feòil-mart, uinneanan, piobar poblano, tomatoes, garlic, chili dearg tioram, piobar dubh, agus flakes piobair ruadh. Thoir gu boil, a 'gluasad uaireannan, gus am bi na glasraich beagan taitneach, mu 15 mionaidean.
- Cuir uisge ris agus àrdaich an teas agus thoir e gu boil. Còmhdaich agus goil air teas meadhanach àrd airson 30 mionaid, a 'gluasad uaireannan.
- Lorg agus cuir ris a 'bhuntàta milis, buntàta dearg, radish, arbhar, agus squash, gluais agus lean ort a' suirghe gu h-ìosal gus am bi an fheòil is na glasraich taitneach. Bidh an brot a 'ruighinn cunbhalachd beairteach airson 30 gu 45 mionaidean eile.
- Aon uair 's gu bheil an brot feòil deiseil, cuir a-steach an cilantro gearraichte agus an uinneag uaine. Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann is piobar, ma bhios feum air. Gearr an t-sailleadh bhon mhullach.
- Airson frithealadh, cuir am Puchero a-steach do bhobhlaichean, crathadh le cilantro no peirsil gearraichte a bharrachd, agus frithealadh le yuca bruich no sliseag de aran crùbach agus pìos de aoil. Meal an Puchero Delicious againn !!!
Notaichean
- Gus stòradh: Faodar Puchero Paraguayo a stòradh ann an soitheach èadhair anns an fhrigeradair airson suas ri 3-4 latha. Faodar a reothadh cuideachd airson suas ri 3 mìosan, ach tha e nas fheàrr a reothadh ann an soitheach a tha sàbhailte airson reothadair.
- Gus ath-theasachadh: Gus Puchero Paraguayo ath-teasachadh, dìreach cuir e ann am poit air an stòbha thairis air teas meadhanach agus gluais uaireannan gus an tèid a theasachadh. Faodaidh tu cuideachd ath-theasachadh anns a 'mhicrowave. Nuair a bhios tu ag ath-teasachadh Puchero Paraguayo, dèan cinnteach gun gluais thu e bho àm gu àm gus casg a chuir air losgadh agus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ teasachadh gu cothromach. Ma tha am broth ro thiugh, faodaidh tu beagan uisge no broth a chuir ris gus a chaolachadh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.