Is e Omelette Buntàta aon de na reasabaidhean as motha a dh’ iarr mo theaghlach. Is toil leam e oir tha e sùbailte agus furasta ullachadh biadh comhfhurtachd. Tha e gun oidhirp agus blasta, a’ cleachdadh stuthan a bhios agad mar as trice.
Faodaidh tu an-còmhnaidh do shealladh pearsanta a chuir ris le bhith a’ toirt a-steach am mullach as fheàrr leat. Feuch ri measgachadh criomagan bacon crispy, Sauté uinneanan, hama, msaa. Chan eil crìochan ann airson bàrr. Feuch e!😉
Mar a nì thu Omelette Buntàta
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Nigh agus rùisg am buntàta agus gearradh iad ann an dìsnean ½ òirleach. Còmhdaich ann an sospan meadhanach le uisge fuar, agus ràithe gu fialaidh le salann. Suidhich thairis air teas àrd, còmhdach, agus thoir gu boil.
Aon uair 's gu bheil thu a' goil, nochd, lughdaich an teas gus fuachd a chumail, agus bruich gus am bi e taitneach ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile. Drag am buntàta air colander thairis air bobhla no pana dìon-teas agus leig leotha fuarachadh airson timcheall air 5 mionaidean.
Ann am bobhla mòr, bhuail na h-uighean leis a 'phùdar garlic. Cuir ris a 'chàise, na sgoltagan, an salann, a' phiobar dhubh, agus a 'bhuntàta air fhuarachadh, air a dhrèanadh, agus a' gluasad gu math gus a dhol còmhla.
Cuir sgàile thairis air teas meadhanach / àrd agus cuir ola ollaidh no canola * (2 gu 3 lòin-bhùird). Nuair a tha an ola meadhanach/teth, dòrtadh a-steach am measgachadh ugh is buntàta.
Còcaich thairis air teas meadhanach / ìosal, a 'gluasad an sgàile timcheall gus am bi an ugh agus am buntàta a' sgaoileadh gu cothromach. A 'cleachdadh spatula dìon-teas, cuir a-steach na crìochan, a' cuairteachadh taobhan a 'bhuntàta omelet.
(* Atharraich teas ma tha sin riatanach gus casg a chuir air bonn an omelet bho bhith a’ losgadh.) Nuair a bhios am mullach air a shuidheachadh, bu chòir don bhonn a bhith donn òir airson 3 gu 4 mionaidean.
Cuir plàta còmhnard nas motha no mullach còmhnard còmhnard air mullach an sgàile agus, a 'cumail leis an dà làmh, cuir a-steach an sgàile thairis air a' ghobhar no a 'mhullach. Sleamhnachadh gu faiceallach an omelet air ais dhan sgilet gus an taobh eile a chòcaireachd, an-còmhnaidh air teas meadhanach / ìosal.
Cuir a-steach na taobhan a-rithist agus bruich airson 3 gu 4 mionaidean eile. Ma thogras tu, faodaidh tu an Omelet Buntàta a thionndadh 2 gu 3 tursan a bharrachd anns na mionaidean còcaireachd mu dheireadh sin, a chuidicheas le bhith a’ còcaireachd an ionaid ann an dòigh nas cothromaiche agus a ’daingneachadh an cumadh.
Sleamhnachadh gu faiceallach an omelet buntàta a-mach às an sgàile air truinnsear glan agus leig leis seasamh airson co-dhiù 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Enjoy!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Buntàta ròsta crispy
- Pìosan buntàta garlic
- Pìosan buntàta spìosrach
- Buntàta mashed creamhach
- salad buntàta Ruiseanach
Recipe
Omelette buntàta furasta
tàthchuid
- 3 buntàta mòr - Yukon Gold no Russet
- 5 uighean mòra
- ¼ teaspoon Salt Kosher , airson blasad
- ½ teaspoon piobar dubh , gu blas (roghainneil), to taste
- ⅛ Teaspoon pùdar garlic , roghainneil
- ½ cupa càise Mozzarella shredded no càise leth-bhog sam bith a thogras tu
- ⅓ cupa creachain air an sgoltadh
Stiùireadh
- Nigh agus rùisg am buntàta agus gearradh iad ann an dìsnean ½ òirleach. Cuir ann an sospan meadhanach agus còmhdaich le uisge fuar, agus ràithe gu fialaidh le salann. Suidhich thairis air teas àrd, còmhdach, agus thoir gu boil. Aon uair 's gu bheil thu a' goil, nochd, lughdaich an teas gus fuachd a chumail, agus bruich gus am bi e taitneach ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile.
- Drag am buntàta air colander thairis air bobhla no pana dìon-teas agus leig leotha fuarachadh airson timcheall air 5 mionaidean. Ann am bobhla mòr, bhuail na h-uighean còmhla ris a 'phùdar garlic, cuir ris a' chàise, na sgoltagan, an salann, a 'phiobair dhubh, agus a' bhuntàta fuarach, agus gluais gu math gus a dhol còmhla.
- Cuir sgàile thairis air teas meadhanach / àrd agus cuir beagan ola ollaidh no ola canola.* (mu 2 gu 3 lòchran-bùird). Nuair a tha an ola meadhanach/teth, dòirt am measgachadh ugh is buntàta a-steach. Còcaich thairis air teas meadhanach/ìosal, a' gluasad an sgàile mun cuairt gus am bi an ugh agus am buntàta a' cuairteachadh gu cothromach. A 'cleachdadh spatula dìon-teas, cuir a-steach na crìochan, a' cuairteachadh taobhan a 'bhuntàta omelet. (* Atharraich teas ma tha sin riatanach gus casg a chuir air bonn an tortilla bho bhith a’ losgadh)
- Nuair a bhios am mullach air a shuidheachadh, bu chòir don bhonn a bhith donn òir airson 3 gu 4 mionaidean. Cuir plàta còmhnard nas motha no mullach còmhnard còmhnard air mullach an sgàile agus, a 'cumail leis an dà làmh, cuir a-steach an sgàile thairis air a' ghobhar no a 'mhullach.
- Sleamhnachadh gu faiceallach an omelet buntàta air ais dhan sgilet gus an taobh eile a chòcaireachd, an-còmhnaidh air teas meadhanach / ìosal. Cuir a-steach na taobhan a-rithist agus bruich airson 3 gu 4 mionaidean eile. Ma thogras tu, faodaidh tu an Omelet Buntàta a thionndadh 2 gu 3 tursan a bharrachd anns na mionaidean còcaireachd mu dheireadh seo, a chuidicheas le bhith a ’còcaireachd an ionaid nas cothromaiche agus a’ daingneachadh an cumadh.
- Sleamhnachadh gu faiceallach an omelet buntàta a-mach às an sgàile air truinnsear glan agus leig seachad seasamh co-dhiù 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Gabh tlachd!
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.