Tha Philly Cheesesteak na cheapaire clasaigeach Ameireaganach a thàinig bho Philadelphia, Pennsylvania. Tha e air a dhèanamh suas de steak air a ghearradh gu tana air a shàthadh le uinneanan agus piobair uaine, an uairsin càise leaghte air a mhullach agus air a frithealadh air rolla bog hoagie.
Co-dhiù a tha thu dèidheil air a’ cheapaire chlasaigeach seo no dìreach airson rudeigin ùr fheuchainn, bidh an Philly cheesesteak seo a’ sàsachadh do bhlasan.
Mar a nì thu Philly Cheesesteak
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Slaod na rolagan hoagie / fo-rolagan agus cuir an dàrna taobh iad. Preheat an àmhainn gu 400 F. Teas sgàile mòr neo-mhaide, agus dòrtaidh ola canola gu h-aotrom air teas meadhanach àrd. Cuir balgan-buachair, uinneanan, agus criogagan.
Ràithe le salann is piobar (airson blas) agus bruich airson 5-8 mionaidean no gus am bruich thu. * Thoir air falbh agus cuir air bobhla meadhanach.
Air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment, cuir na rolagan / fo-rolagan hoagie slisnichte agus toast airson 11 gu 12 mionaidean no gus am bi iad donn òir. Sguab an sgàile le tuileag pàipeir, dòrtaidh tu ola canola gu aotrom, agus cuir ris an steak,
Rèitich le salann is piobar (airson blas). Lùghdaich gu teas meadhanach agus bruich airson 2-4 mionaidean. Cuir ris a 'mheasgachadh glasraich, ma tha thu ag iarraidh, agus bruich airson 1-2 mionaid eile. Cuir sliseagan càise air a’ mhullach agus leig leis a’ chàise leaghadh.
Cuir na hoagies toast air truinnsear no paisg iad le foil staoin. Sgaoil mayo air gach taobh. (Ma thogras tu) Cuir thairis an fheòil / glasraich bruich agus càise leaghte gu na ròin hoagie. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas leis na steaks a tha air fhàgail.
Dèan seirbheis don Cheesesteak Philly le Fries Frangach ùr agus lionn fuar snog!😋🍻
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Ceapairean furasta Philly Cheesesteak
innealan
- Tomhais cupannan agus spàin
tàthchuid
- 4 rolagan hoagie no fo-rolaichean , air a sgoltadh ach chan ann fad na slighe.
- 1 piobar uaine , sliseag
- 1 oinniún mòr geal , air a ghearradh ann an leth, agus air a sgoltadh
- 1 cupa balgan-buachair , sliseag
- 1.25-1.5 pbs steaks ribeye mairteoil , air a ghearradh gu tana thairis air a’ ghràn agus an uair sin gan gearradh gu garbh a-rithist gus am bi iad nam pìosan beaga.
- Salann Kosher agus piobar dubh talmhainn (gu blas)
- 4 lobhs-bùird ola ollaidh a bharrachd
- 8 slisnean càise (Provolone neo Muenster)
- Cèitean (gu blas)
Stiùireadh
- Slaod na rolagan hoagie / fo-rolagan agus cuir an dàrna taobh iad.
- Preheat an àmhainn gu 400 F. Teas sgàile mòr nach eil a 'mhaide, agus dòrtaidh e gu h-aotrom ola canola air teas meadhanach àrd.
- Cuir balgan-buachair, uinneanan, agus criogagan. Rèitich le salann is piobar
- (airson blas) bruich airson 5-8 mionaidean no gus am bruich thu. * Thoir air falbh agus cuir air bobhla meadhanach. Ann am bileag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment, cuir na rolagan / fo-rolagan hoagie slisnichte agus toast airson 11 gu 12 mionaidean no gus am bi iad donn òir. Sguab an sgàile le tuileag pàipeir, dòrtaidh tu ola canola gu aotrom, agus cuir ris an steak,
- Rèitich le salann is piobar (airson blas). Lùghdaich gu teas meadhanach agus bruich airson 2-4 mionaidean. Cuir ris a 'mheasgachadh glasraich, ma tha thu ag iarraidh, agus bruich airson 1-2 mionaid eile. Cuir sliseagan càise air a’ mhullach agus leig leis a’ chàise leaghadh. Cuir na hoagies toast air truinnsear no paisg e le foil staoin, Spread mayo air gach taobh. (Ma thogras tu)
- Cuir thairis an fheòil / glasraich bruich agus càise leaghte gu na ròin hoagie. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas leis na steaks a tha air fhàgail. Dèan seirbheis don Cheesesteak Philly le Fries Frangach ùr agus lionn fuar snog!😋🍻
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.