Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot Còcaireachd air a losgadh.😋
Mar a nì thu Muffins Strawberry
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Lìon pana muffin 12-cupa le loidhnichean pàipeir. Spread a 'phoit agus na lìnidh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide. Ann am bobhla meadhanach, cuir am flùr agus am pùdar bèicearachd còmhla.
Ann am meadhan, le bhith a’ cleachdadh whisk buail an t-ìm bog agus an siùcar gus an robh e aotrom agus leòmach airson timcheall air 3 mionaidean. An ath rud, cuir ris an ugh, aon aig aon àm, agus gluais gu math gus an tèid a mheasgachadh, a 'sgrìobadh sìos taobhan a' bhobhla.
Mu dheireadh, cuir a-steach an earrann vanilla agus earrann almain. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr, mu seach leis a' bhainne, agus paisg e le spatula rubair gus an tèid e còmhla (bidh am batter glè thiugh).
Ann am bobhla eile, tilgeil na sùbh-lusan le 1 bòrd-bhùird de mhin (cùmaidh seo iad bho bhith a 'dol fodha chun bhonn). Cuir an sùbh-lusan ris a’ bhataraidh agus paisg gu socair le spatula rubair gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach, a bhith faiceallach gun a bhith cus measgachadh!
An ath rud, roinn am batter gu cothromach a-steach don phaban muffin ullaichte, ga lìonadh cha mhòr làn. An uairsin, crathadh gu h-aotrom siùcar turbinado air mullach gach muffin.
Bèicear airson 5 mionaidean, an uairsin lughdaich an teòthachd gu 375 ° F agus fuine airson timcheall air 8 gu 10 mionaid a bharrachd, no gus am bi na muffins òir agus thig inneal-dearbhaidh cèic a chaidh a chuir a-steach do mheadhan muffin a-mach glan.
Leig leis fuarachadh anns a 'phaban airson co-dhiù 5 mionaidean mus tionndaidh e a-mach e. Ruith sgian timcheall oir gach muffin gus a shaoradh bhon phana ma tha sin riatanach, an uairsin gluais na muffins Strawberry gu raca gus fuarachadh gu tur.
Dèan seirbheis sa bhad no stòraich na Muffins Strawberry fuarach ann an soitheach èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
Leig leis fuarachadh anns a 'phaban airson co-dhiù 5 mionaidean mus tionndaidh e a-mach e.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Muffins pumpkin le Pecan Streusel
- Muileidean sùbh-craoibhe
- muffins ùbhlan spìosraichte
- Muffins Chip Chocolate Mini Banana
- Muffins banana seoclaid
- Muffins aran-coirce pumpkin le spìosraidh pumpkin
Recipe
Easy Strawberry Muffins
innealan
tàthchuid
Airson na Muffins Strawberry:
- 250 g (2 chupa) cupan mine làn-adhbhar
- 2 teaspoons pùdar bèicearachd
- ¼ teaspoon salann kosher
- 113 g (½ cupa / 1 bata ìm gun salann), air a ghlanadh aig teòthachd an t-seòmair
- 200 g (1 cupan) siùcar gràinealaichte no siùcar turbinado
- 2 uighean mòra , teòthachd an t-seòmair
- 2-½ teaspoons an earrann vanilla glan
- ½ teaspoon earrann almond no earrann vanilla fìor-ghlan
- ½ cupa bainne iomlan
- 2 cupannan sùbh-lusan biorach (dìs an sùbh-làir an toiseach agus an uairsin tomhais na cupannan)
A bharrachd:
- 2 lòin-bhùird siùcar turbinado no siùcar gràinealaichte
- 1 lobhs-bùird flùr airson an sùbh-lus a thilgeil
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Lìon pana muffin 12-cupa le loidhnichean pàipeir. Spread a 'phoit agus na lìnidh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide. Ann am bobhla meadhanach, cuir am flùr còmhla, agus am pùdar bèicearachd.
- Ann am meadhan, a’ cleachdadh whisk, buail an t-ìm bog agus an siùcar gus an robh e aotrom agus leòmach airson timcheall air 3 mionaidean. An ath rud, cuir ris an ugh, aon aig aon àm, agus gluais gu math gus an tèid a mheasgachadh, a 'sgrìobadh sìos taobhan a' bhobhla. Mu dheireadh, cuir a-steach an earrann vanilla agus earrann almain.
- Cuir ris a 'mheasgachadh flùr, mu seach leis a' bhainne, a 'pòsadh le spatula rubair gus am bi e dìreach còmhla (bidh am batter glè thiugh). Ann am bobhla eile, tilgeil an sùbh-làir le 1 bòrd-bhùird de mhin (cùmaidh seo iad bho bhith a 'dol fodha chun bhonn).
- Cuir an sùbh-lusan ris a’ bhataraidh agus paisg gu socair le spatula rubair gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach, a bhith faiceallach gun a bhith cus measgachadh! An ath rud, roinn am batter gu cothromach a-steach don phaban muffin ullaichte, gan lìonadh cha mhòr làn. An uairsin, crathadh gu h-aotrom siùcar turbinado air mullach gach muffin. Bèicear airson 5 mionaidean, an uairsin lughdaich an teòthachd gu 375 ° F agus fuine airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean a bharrachd, no gus am bi na muffins òir agus thig inneal-dearbhaidh cèic a chaidh a chuir a-steach do mheadhan muffin a-mach glan. Leig le fuarachadh anns a 'phaban airson co-dhiù 5 mionaidean mus tionndaidh thu a-mach.
- Ruith sgian timcheall oir gach muffin gus a shaoradh bhon phana ma tha sin riatanach, an uairsin gluais na muffins Strawberry gu raca gus fuarachadh gu tur. Dèan seirbheis sa bhad no stòraich na Muffins Strawberry fuarach ann an soitheach èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain. Gabh tlachd!
Notaichean
- Gus stòradh: Na Muffins Strawberry air fhuarachadh ann an soitheach èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain.
- Gus ath-theasachadh: Anns a 'mhicrowave gus am bi e blàth, mu 5 gu 10 diogan.
- Mar a nì thu bainne searbh aig an taigh: Cuir 2 spàin-tì de lemon ùr, aol, no fìonag geal air a ghriogadh gu cupa tomhais glainne, agus cuir bainne gu leòr gus ½ cupan de lionn iomlan a dhèanamh; stir gus a dhol còmhla agus leig seachad seasamh airson 5 mionaidean (tòisichidh am measgachadh a 'curdle). Cleachd mar a dh 'fheumar ann an reasabaidh, no còmhdaich agus fuaraich gus am bi feum air.
- Mar a ghlèidheas tu: Stèidhich na muffins sùbh-craoibhe fuarach ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain. An uairsin, ath-theas anns a 'mhicrowave gus am bi e blàth, mu 5 gu 10 diogan.
- Na cuir cus measgachadh: Na dèan cus dheth nuair a thig e gu measgachadh; measgachadh gus am bi e dìreach còmhla.
- Cuir casg air an sùbh-lusan bho bhith a 'dol fodha: Mus paisg thu 'san t-Srath-mheallain, Tilg iad le beagan flùr; às aonais, thèid iad fodha gu bonn nan cupannan muffin.
- Mar a nì thu reothadh muffins às deidh bèicearachd: Còmhdaich muffins gu tur air fhuarachadh le foil alùmanum no reòiteag plastaig agus cuir iad ann am baga trom-dhleastanais. Leag tron oidhche air an countertop.
- Mar a nì thu reothadh muffins mus bèicear: Cuir am batter a-steach do na cupannan muffin, a 'lìonadh beagan nas àirde na trì cairteal làn. Reothadh gus an tèid a shuidheachadh, timcheall air 3 uairean. Faodar na muffins connlach a thoirt air falbh gu pocannan reòiteag zippered aig an ìre seo agus an stòradh airson suas ri 2 mhìos. Nuair a bhios tu deiseil airson fuine, preheat an àmhainn gu 325 ceum F. Cuir na muffins sùbh-lusan ann am pana muffin agus bruich gus am bi iad aotrom òir agus thig inneal-deuchainn a chuirear a-steach sa mheadhan a-mach glan, 30 gu 35 mionaidean.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.