Leis an reasabaidh Parmesan Mashed Potatoes againn, ullaich airson a’ bhuntàta mashed as uachdar agus as càise a-riamh. Is e taobh sìmplidh agus sàsachail a th’ ann a ghoideas an taisbeanadh aig an ath bhiadh agad.
Airson barrachd reasabaidhean air am brosnachadh le buntàta, thoir sùil orra sin Buntàta ròsta, Hash buntàta, Dingean buntàta spìosrach, Dingean Buntàta Garlic Baked, agus Salad buntàta Ruiseanach.
Mar a nì thu Parmesan Buntàta pronn
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Crùisg am buntàta, gearraich iad ann an ciùban 1-òirleach, agus cuir iad ann am poit mhòr de uisge goileach. Bruich gun fhosgladh airson 10 gu 15 mionaidean gus am bi e bog.
Drag am buntàta gu math, a 'gleidheadh ½ cupan uisge còcaireachd. Thoir air ais am buntàta dhan aon phoit, agus gluais thairis air teas ìseal gus an tèid a thiormachadh gu tur, mu 1 mhionaid.
Thoir air falbh bhon teas agus cuir an ìm ris a 'phoit. Rèitich le 1-½ spàin-tì de shalainn kosher agus 1 teaspoon piobar dubh, no atharraich gu blas, agus mash le masher buntàta gus am bi e rèidh.
Cuir ris an uachdar trom agus an uisge còcaireachd gus am bi na grìtheidean air an deagh fhighe a-steach agus gun ruig am buntàta an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh, agus an uairsin gluais gu spatula rubair gus na pòcaidean a tha air fhàgail a dhèanamh rèidh.
Paisg a-steach an càise parmesan ùr-fhighte. Blasad agus atharraich an seusanachadh mar a dh’ fheumar.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Buntàta mashed Parmesan furasta
innealan
tàthchuid
- 4 notaichean Òr Yukon , Russet, no Buntàta Dearg
- 8 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte , gearradh ann am pìosan
- 1 cupa Parmigiano-Reggiano ùr-grated
- 1-½ gu 2 teaspoons salann kosher , atharraich gu blas
- 1 teaspoon piobar dubh
- ½ gu 1-½ cupannan uachdar trom no leth-gu-leth , atharraich an t-suim a rèir an uachdar agus an tighead as fheàrr leat
- ½ cupa uisge còcaireachd no uachdar trom
Stiùireadh
- Crùisg am buntàta gearraich iad ann an ciùban 1-òirleach, agus cuir iad ann am poit mhòr de uisge goileach. Bruich gun fhosgladh airson 10 gu 15 mionaidean gus am bi am buntàta taitneach. Drag am buntàta gu math, a 'gleidheadh ½ cupan uisge còcaireachd. Thoir air ais am buntàta chun an aon phoit, agus gluais air teas ìseal gus am bi am buntàta air a thiormachadh gu tur, mu 1 mionaid.
- Thoir air falbh bhon teas, agus cuir an ìm ris a 'phoit - ràithe le 2 spàin-tì de shalainn kosher agus ½ teaspoon piobar dubh talmhainn no atharraich airson blas agus mash le masher buntàta gus am bi e rèidh.
- Cuir ris an uachdar trom agus an uisge còcaireachd ann an ìrean gus am bi na grìtheidean air an deagh ghabhail a-steach agus am buntàta a’ ruighinn an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh, agus an uairsin gluais gu spatula rubair gus na pòcaidean a tha air fhàgail a dhèanamh rèidh. Paisg a-steach an càise parmesan ùr-fhighte. Dèan blas agus atharraich an seusanachadh mar a dh 'fheumar.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.