Ma tha thu a’ coimhead airson biadh blasta is blasta airson do bhlasan blasda a shàsachadh, is dòcha gum bi an reasabaidh bheag meatloaf seo suas do shlighe! Tha measgachadh de chuck talmhainn agus muiceann ann agus measgachadh blasda de ghlasraich is de spìosraidhean.
Còmhla ri spionag uachdar agus peasairean milis le ham, bheir am biadh seo buaidh air teaghlach is caraidean. A bharrachd air an sin, le sabhs ketchup sìmplidh, bidh dìnnear làn chothromach agus sàsachail agad ann an ùine sam bith.
Gearr leum gu:
Mar a nì thu Mini Meatloaf
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Cuir pìos pàipear parchment air a duilleag pana agus chuir air leth e. Teas a bharrachd ola ollaidh òigh ann am pana saute meadhanach.
Cuir ris na h-uinneanan, piobar poblano, curran, sgiathran, bouillon feòil Knorr, agus piobar agus bruich thairis air teas meadhanach ìseal, uaireannan a 'gluasad, airson 8 gu 10 mionaidean gus am bi glasraich taitneach. Cuir ris a 'ghut tomato agus bruich, a' gluasad airson timcheall air dà mhionaid.
Cuir ris an fhìon, an siùcar, an t-sauce Siorrachd Worcester, agus an uisge. Sguab suas pìosan donn sam bith agus bruich airson 2 gu 3 mionaidean eile. Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann kosher agus / no piobar.
Thoir air falbh bhon teas agus leig le fuarachadh beagan. Ann am bobhla mòr, cuir an dà sheòrsa feòil, measgachadh oinniún, cromagan arain, agus uighean còmhla, agus measgachadh gu aotrom le forc, Na dèan mash, no bidh am meatloaf dlùth.
Roinn am measgachadh ann an 6 (10 gu 11-unsa) earrannan agus cumadh gach fear ann am meatloaf beag air a 'phannal duilleag ullaichte. Cuir còmhla an cupan, siùcar aotrom donn, agus fìonag ann am bobhla beag.
Leudaich spàin-bùird de mheasgachadh ketchup air mullach gach cuibhreann beag meatloaf. Bèicear am Mini Meatloaf airson 40 gu 45 mionaidean gus am bi an teòthachd a-staigh 155 gu 160 ceum F agus gu bheil na mion-mheallan-feòil air am bruich troimhe.
Mar a nì thu Spinach Creamed
Leagh an ìm ann an sgile mhòr thairis air teas meadhanach-ìosal. Cuir ris an oinniún dearg agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi e bog agus aotrom donn òir, mu 4 mionaidean.
Cuir ris an garlic agus bruich, a 'gluasad gu cunbhalach, airson 1 mionaid eile. Cuir ris an uachdar trom, Salann Kosher, piobar, agus talamh cnàmag, agus bheir e gu boil socair.
Cook, gun fhosgladh, a 'gluasad uaireannan gus am bi an uachdar tiugh gu leòr airson spàin fiodha a chòmhdach, mu 10 mionaidean. Cuir ris a 'chàise agus gluais gus an tèid a leaghadh. Cuir ris an spinach agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh gu cothromach leis an t-sauce uachdar.
Dèan blas agus atharraich an seusanachadh ma bhios feum air. (Ma tha coltas gu bheil an spionag uachdarach beagan uisgeach, bruich e thairis air teas meadhanach-ìosal gus am bi cus lionn a’ falmhachadh.) Dèan seirbheis blàth.
Mar a nì thu peas milis le Ham
Teas an ola ollaidh a bharrachd ann am pannag saute meadhanach (10-òirleach), cuir ris an hama agus an oinniún dearg, agus bruich thairis air teas meadhan airson 5 gu 7 mionaidean, a ’gluasad bho àm gu àm, gus an tèid an ham a theasachadh agus gu bheil an oinniún taitneach.
Cuir ris na pònaichean reòta, ¼ teaspoon salann kosher, agus ¼ teaspoon piobar, agus bruich thairis air teas meadhanach-ìosal airson 4 gu 5 mionaidean gus am bi na peasairean teth. Cruthaich an cilantro, blasad airson seusanachadh, agus frithealadh leis a 'Mhini Meatloaf agus Spinach Creamed. Gabh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Meatloaf an Tuirc agus sprouts Bhruiseal ròsta
- Gnocchi
- Faiche
- Ball feòla
- Bàlaichean feòla dachaigh
- Falamh
Recipe
Mini Meatloaf furasta
innealan
tàthchuid
- 2 notaichean chuck talmhainn
- ½ punnd porc talmhainn
- 3 lobhs-bùird ola ollaidh math
- 1 mòr onion buidhe air a ghearradh
- 1 piobar poblano air a ghearradh
- 1 caran gràidhte
- 1 stac soilire air a ghearradh gu breagha
- 6 creamh air a ghearradh gu grinn
- 1 lobhs-bùird Knorr Beef Bouillon no 2 spàin-tì de shalainn kosher gu blas
- 1 teaspoon piobar dubh
- 1 lobhs-bùird Sauce Siorrachd Worcester
- 2 lòin-bhùird Fìon Malbec
- ⅓ cupa uisge
- 1 lobhs-bùird gràdha tomato
- 2 teaspoons siùcair
- ¼ cupa cilantro no peirsil le duilleagan còmhnard air a ghearradh
- ¾ cupa cromagan arain Panko sìmplidh
- 2 uighean mòra buille
Airson an Spinach Creamed
- ½ cupa Parmigiano air a ghearradh gu breagha
- 2 Bogsa (10-unsa) spinach duilleach reòta, air a leaghadh, air a dhrèanadh, air a bhrùthadh tioram agus air a ghearradh gu cruaidh, no 2 phasgan (10-unsa) de spionag ùr (gasan cruaidh air an toirt air falbh), smùid, drèanadh agus gearradh gu ìre bheag
- ⅛ teaspoon cnòmag ùr-fhighte no nutmeg talmhainn
- ¼ teaspoon piobar dubh
- ½ teaspoon Salann Kosher
- 2 cupannan uachdar trom
- 4 cloves garlic, air a ghearradh gu grinn
- 1 1 oinniún dearg meadhanach, air a ghearradh gu breagha
Airson na Sweet Peas le Ham
- 1 lobhs-bùird ola ollaidh a bharrachd
- 100g ham a tha air fhàgail ¼-òirleach-1 oinniún mòr dearg, air a ghearradh ann an leth agus air a ghearradh
- 1 12-unsa peasairean milis reòta
- ¼ teaspoon salann kosher
- ¼ teaspoon chili dearg Innseanach talamh no piobar dubh talmhainn
- ¼ cupa coriander air a ghearradh
Sabhs Ketchup
- ½ cupa Ketchup
- 1 lobhs-bùird Fìonag rus no fìonag geal
- 2 lòin-bhùird siùcar aotrom donn
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Cuir pìos pàipear parchment air pana-dhuilleig agus cuir an dàrna taobh e. Teas an ola ollaidh ann am pana saute meadhanach.
- Cuir ris na h-uinneanan, piobar poblano, curran, sgiathran, bouillon feòil Knorr, agus piobar agus bruich thairis air teas meadhanach ìseal, a 'gluasad uaireannan, airson 8 gu 10 mionaidean, gus am bi na glasraich taitneach.
- Cuir ris a 'ghut tomato agus bruich, a' gluasad airson timcheall air dà mhionaid. Cuir ris an fhìon, an siùcar, an t-sauce Siorrachd Worcester, agus an uisge. briseadh suas pìosan donn sam bith agus bruich airson 2 gu 3 mionaidean eile.
- Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann kosher agus / no piobar. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fuarachadh beagan. Ann am bobhla mòr, cuir an dà sheòrsa feòil, measgachadh oinniún, crùbanan arain agus uighean còmhla, agus measgachadh gu aotrom le forc, na dèan mash no bidh an meatloaf dlùth.
- Roinn am measgachadh ann an earrannan 6 (10 gu 11-unsa) agus cumadh gach cuibhreann ann am meatloaf beag air a 'phannal duilleag ullaichte. Sgaoil timcheall air spàin-bùird de chupag air mullach gach cuibhreann beag meatloaf.
- Bèicear am Mini Meatloaf airson 40 gu 45 mionaidean, gus am bi an teòthachd a-staigh, 155 gu 160 ceum F agus gu bheil na mion-bhioran-feòil air am bruich.
Mar a nì thu Spinach Creamed
- Leagh an ìm ann an sgile mhòr thairis air teas meadhanach-ìosal. Cuir ris an oinniún dearg agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi e bog agus aotrom donn òir, mu 4 mionaidean.
- Cuir ris an garlic agus bruich, a 'gluasad fad na tìde, airson 1 mionaid eile. Cuir ris an uachdar trom, salann Kosher, piobar, agus cnòmag talmhainn, agus thoir gu boil socair.
- Cook, gun fhosgladh, a 'gluasad uaireannan gus am bi an uachdar tiugh gu leòr airson spàin fiodha a chòmhdach, mu 10 mionaidean. Cuir ris a 'chàise agus gluais gus an tèid a leaghadh. Cuir ris an spinach agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh gu cothromach leis an t-sauce uachdar.
- Dèan blas agus atharraich an seusanachadh, ma bhios feum air. (Ma tha coltas gu bheil an Spionag Creamed beagan uisgeach, bruich an Spionag Creamed thairis air teas meadhanach ìseal gus am bi cus lionn a 'falmhachadh.) Dèan seirbheis blàth.
Mar a nì thu Sweet Peas le Ham
- Teas an ola ollaidh a bharrachd ann am pannag saute meadhanach (10-òirleach), cuir ris an hama agus an oinniún dearg, agus bruich thairis air teas meadhan airson 5 gu 7 mionaidean, a ’gluasad bho àm gu àm, gus an tèid an ham a theasachadh troimhe agus gu bheil an oinniún taitneach.
- Cuir ris na peasairean reòta, ¼ teaspoon salann kosher, agus ¼ teaspoon piobar, agus bruich thairis air teas meadhanach-ìosal airson 4 gu 5 mionaidean, gus am bi na peasairean teth. Cruthaich an cilantro, blas airson seusanachadh, agus frithealadh teas. Gabh tlachd!
Mar a nì thu sauce Ketchup
- Ann am bobhla beag, cuir a 'chromag, siùcar aotrom donn, agus fìonag còmhla.
Notaichean
- Gus stòradh: Cuir mion-mheata-loaf, spionag uachdarach, agus peasairean milis le hama ann an soithichean dùmhail fa leth agus fuaraich airson 3-4 latha.
- Gus ath-theasachadh: Cuir na h-aran-bìdh beaga air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le sgudal alúmanaim agus bruich ann an àmhainn 350 ° F airson 10-15 mionaidean no gus an tèid an teasachadh. Air an làimh eile, cuir na min-fheòil ann am microwave airson 1-2 mionaid no gus an tèid an teasachadh. Airson spionag uachdar agus peas milis le ham, cuir iad ann am mias microwave-sàbhailte agus teas anns a 'mhicrowave airson 1-2 mionaid no gus an tèid an teasachadh troimhe.
- Ma tha thu a 'cleachdadh spinach ùr: Thoir 1 òirleach de dh'uisge gu boil ann an sospan mòr. Cuir ris an spionag, còmhdach, agus steam gus an tèid e sìos, 3 gu 5 mionaidean. Drag a-steach gu colander, nigh le uisge fuar, agus brùth a-mach uiread uisge 'sa ghabhas. Gluasad gu bòrd gearraidh agus gearradh. Ma tha coltas uisgeach air an spionag, cruinnich ann an dòrnagan agus brùth gus cus uisge a thoirt air falbh.
- Gus an spionag a thiormachadh gu mionaideach, cuir an spionag a chaidh a leaghadh ann an tuáille cidsin glan thairis air bobhla no an sinc agus toinneamh gus an taiseachd gu lèir a chuir a-mach.
- Bidh measgachadh gus an tèid a mheasgachadh thairis air a 'mheasgachadh a' leantainn gu meatloaf tioram agus dlùth.
- Leig leis fois airson co-dhiù 10 mionaidean mus gearradh e gus cuideachadh le bhith a’ glasadh na sùgh blasda sin
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.