A bheil thu a’ coimhead airson dòigh luath is furasta air blasad de mhìlseachd a chur ris na milseagan as fheàrr leat? Na bi a’ coimhead nas fhaide na an reasabaidh Cream Whipped Homemade seo! Air a dhèanamh le dìreach trì grìtheidean sìmplidh - uachdar fuar trom, siùcar pùdarrach no gràinealaichte, agus earrann vanilla fìor-ghlan - tha an reasabaidh seo a’ toirt a-mach uachdar bìodach aotrom, èadhar a tha foirfe airson a bhith a’ mullach phònaichean, cèicean agus barrachd.
Le dìreach beagan mhionaidean de dh’ ùine prep, bidh uachdar blasta dachaigh agad a bhios cinnteach a bheir buaidh air do theaghlach is do charaidean. Mar sin faigh grèim air a’ bhobhla measgachaidh agad agus dèan deiseil airson rudeigin milis a chuir suas! Airson barrachd reasabaidhean uachdar le blas, thoir sùil air an seo Uachtar cherry whipped, Uachdar brùite Hennessy, agus Creamh biorach biorach.
Gearr leum gu:
Mar a nì thu uachdar brùite dachaigh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Ma tha an ùine agad, cuir am bobhla measgachaidh agus cuir a-steach dhan reothadair airson timcheall air 15 mionaidean. Tha an ceum seo deatamach gus casg a chur air an t-saill san uachdar bho bhith a 'leaghadh, a leigeas le bhith a' toirt a-steach adhair nas fheàrr. Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, cuir an t-uachdar fuar a-steach don bhobhla ullaichte de mheasgadair. Tòisich am pròiseas measgachadh aig astar ìosal gus splattering a sheachnadh.
Mean air mhean àrdachadh air an astar a choileanadh stùc meadhanach cunbhalachd, pròiseas mar as trice a 'toirt mu 2 mionaid. Aig an àm seo, cuir a-steach an earrann vanilla agus siùcar dhan mheasgachadh. An ath rud, àrdaich an astar gu àrd agus lean ort a 'crathadh an uachdar gus am bi mullaichean stiff a' cruthachadh, mar as trice a 'feumachdainn 1 gu 2 mhionaid a bharrachd. Bidh fios agad gu bheil thu air an ìre seo a ruighinn nuair a chumas an uachdar a chumadh gun a bhith a’ tuiteam no a’ lùbadh a-null nuair a thogas tu na buillean. Tha e deatamach gun a bhith a 'toirt thairis air an uachdar, oir faodaidh cus cuipeadh a thoirt gu bhith na ìm.
Moladh cuideachail bho Camila: Airson dòigh eile, faodaidh tu an uachdar brùite seo ullachadh le làimh. Seo mar a leanas: Gabh an uachdar thairis air amar uisge deigh gu stùc meadhanach. Cuir siùcar agus vanilla a-steach agus lean ort a’ cuip gus am bi iad stiff.
Recipe
Uachtar sgiobalta dachaigh furasta
innealan
- Measgadair dealain no inneal-measgachaidh làimhe
- Dry Tomhas spàin
tàthchuid
- 8 oz (230 ml) uachdar fuar trom
- 1 oz (30 g) siùcar pùdair no siùcar gràinealaichte
- 5 ml (1 teaspoon) earrann vanilla fìor-ghlan
Stiùireadh
- Ma tha an ùine agad, cuir am bobhla measgachaidh agus cuir a-steach dhan reothadair airson timcheall air 15 mionaidean. Tha an ceum seo deatamach gus casg a chur air an t-saill san uachdar bho bhith a 'leaghadh, a leigeas le bhith a' toirt a-steach adhair nas fheàrr. Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, cuir an t-uachdar fuar a-steach don bhobhla ullaichte de mheasgadair. Tòisich am pròiseas measgachadh aig astar ìosal gus splattering a sheachnadh.
- Mean air mhean àrdachadh air an astar a choileanadh stùc meadhanach cunbhalachd, pròiseas mar as trice a 'toirt mu 2 mionaid. Aig an àm seo, cuir a-steach an earrann vanilla agus siùcar dhan mheasgachadh. An uairsin, àrdaich an astar gu àrd agus lean ort a 'crathadh an uachdar gus am bi stùcan cruaidh, mar as trice a' feumachdainn 1 gu 2 mhionaid a bharrachd. Bidh fios agad gu bheil thu air an ìre seo a ruighinn nuair a chumas an uachdar a chumadh gun a bhith a’ tuiteam no a’ lùbadh a-null nuair a thogas tu na buillean. Tha e deatamach gun a bhith a 'toirt thairis air an uachdar, oir faodaidh cus cuipeadh a thoirt gu bhith na ìm.
Moladh cuideachail bho Camila:
- Airson dòigh eile, faodaidh tu an uachdar brùite seo ullachadh le làimh. Seo mar a leanas: Gabh an uachdar thairis air amar uisge deigh gu stùc meadhanach. Cuir siùcar agus vanilla a-steach agus lean ort a’ cuip gus am bi iad stiff.
Notaichean
Cuir an soitheach anns an fhuaradair.
Fuirichidh an uachdar brùite ùr san fhrigeradair airson suas ri 3 latha. 👀👉 Nòta: Às deidh beagan uairean a thìde anns an fhrigeradair, is dòcha gun caill an uachdar brùite cuid den fhliuchas agus gun tòisich e a’ sèideadh, ach bu chòir dha a bhith ceart gu leòr ithe fhathast. Ma tha thu airson an uachdar brùite ath-fhliuch, dìreach cuir a-rithist e le measgaiche dealain airson beagan dhiog gus an ruig e an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. Seachain uachdar brùite reòta, oir faodaidh seo toirt air dealachadh agus an inneach aige a chall. Mar a nì thu air adhart Ma tha thu airson uachdar brùite a dhèanamh ro làimh, seo cuid de na ceumannan as urrainn dhut a leantainn: Brùth an uachdar chun an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh, a ’leantainn stiùiridhean an t-oideas.
Aon uair ‘s gu bheil an uachdar brùite air an inneach a tha thu ag iarraidh a ruighinn, còmhdaich am bobhla measgachadh gu teann le còmhdach plastaig.
Cuir am bobhla san fhrigeradair agus stòraich an uachdar brùite airson suas ri 24 uair a thìde.
Mus dèan thu seirbheis, thoir uisge-beatha sgiobalta don uachdar brùite le measgaiche dealain gus a shruthladh a-rithist. Nota: Fhad ‘s as urrainn dhut uachdar brùite a dhèanamh air thoiseach air an àm, tha e nas fheàrr a stòradh airson gun a bhith nas fhaide na 24 uair, oir faodaidh e inneach agus ùrachadh a chall thar ùine. Tha e cuideachd na dheagh bheachd an uachdar brùite a stòradh ann an cùl an fhrigeradair, oir is e seo am pàirt as fhuaire den fhrigeradair agus cuidichidh e gus an uachdar brùite a chumail ùr airson ùine nas fhaide. Ciamar a reothadh Cha bhithinn a’ moladh uachdar brùite reòta, oir faodaidh e toirt air dealachadh agus an inneach aige a chall. Nuair a bhios uachdar brùite reòta, cruthaichidh an t-uisge san uachdar criostalan deighe, a dh’ fhaodadh dragh a chuir air structar an uachdar brùite agus adhbhrachadh gum fàs e uisgeach agus gràineach nuair a leaghadh e. Ma dh'fheumas tu uachdar brùite a stòradh airson ùine nas fhaide, tha e nas fheàrr a chumail san fhrigeradair agus ithe taobh a-staigh beagan làithean. Ma tha uachdar brùite agad a tha air fhàgail nach urrainn dhut a chleachdadh ann an tìde, faodaidh tu feuchainn ri a thoirt a-steach do mhìlsean eile, leithid reòiteag no mousse. Cuidichidh seo gus casg a chuir air sgudal agus nì thu cinnteach gum faigh thu a’ chuid as fheàrr às an uachdar brùite agad.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.