These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
Bidh an lìonadh guava a 'cur blas de tartness agus milis, a' cruthachadh an cothromachadh foirfe de bhlasan. Mar sin, ma tha thu ag iarraidh dòigh ùr blasta airson cornbread a mhealtainn, feuch an reasabaidh seo! Tha e furasta a leantainn agus faodar a dhèanamh taobh a-staigh uair a-thìde.
Tha e cuideachd na dheagh reasabaidh dha clann airson cuideachadh le.
Mar a nì thu muffins cornbread le Guava
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Ann am bobhla mòr, cuir a 'mhin còmhla, min-choirce, pùdar bèicearachd agus salann.
Ann am bobhla meadhanach, cuir am bainne còmhla, ìm leaghte, ola avocado, salann, siùcar agus uighean. Thoir na grìtheidean fliuch a-steach do na cinn tioram agus gluais le spatula rubair gus am bi na grìtheidean measgaichte.
Le scoop no spàin reòiteag àbhaisteach, cuir scoop cruinn de batter a-steach do na loidhnichean pàipeir, a’ lìonadh gach fear timcheall air ¾ den t-slighe làn. Air adhart, brùth ciùb beag guava anns gach muffin.
Bthoir na muffins cornbread le guava airson 25 mionaidean gus am bi na mullaich gu math donn, agus thig poca fhiaclan a-mach glan. Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Muffins pumpkin le Pecan Streusel
- Muffins Strawberry
- Muffins Blueberry
- Muffins Apple spìosraichte
- Muffins Chip Chocolate Mini Banana
- Muffins banana seoclaid
Recipe
Muffins cornbread furasta le Guava
tàthchuid
- 375 g (3 chupa) flùr làn-adhbhar
- 200 g (1 cupan) siùcar gràinealaichte
- 165 g (1 cupa) cornmeal buidhe Quaker
- 30 g (2 lòch-bhùird) pùdar bèicearachd neo-alùmanum
- ½ teaspoon salann kosher
- 1-½ cupannan bainne iomlan , teòthachd an t-seòmair
- 113 g (1 bhata) maide ìm gun salann , air a leaghadh agus air fhuarachadh
- ½ cupa ola avocado no ola sam bith le blas neodrach
- 3 mòr uighean , teòthachd an t-seòmair
- 14.1 oz Guava pasgan , air a ghearradh ann an ciùban no ¾ cupan guava a’ gleidheadh (faic na notaichean)
Stiùireadh
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- Cuir còmhla am bainne, ìm leaghte, ola avocado, salann, siùcar, agus uighean ann am bobhla air leth. Thoir na grìtheidean fliuch a-steach do na cinn tioram agus gluais le spatula rubair gus am bi na grìtheidean measgaichte. Na dèan cus measgachadh!
- Le scoop no spàin reòiteag àbhaisteach, cuir scoop cruinn de batter a-steach do na loidhnichean pàipeir, a’ lìonadh gach fear timcheall air ¾ den t-slighe làn. An uairsin, brùth ciùb beag de guava a-steach do gach muffin.
- Bèicear na muffins cornbread le guava airson 25 mionaidean gus am bi na mullaich gu math donn agus thig poca fhiaclan a-mach glan. Fuaraich beagan agus gluais iad gu raca fuarachaidh. Leig leis na muffins cornbread le guava fuarachadh airson 10 mionaidean. Dèan frithealadh blàth no aig teòthachd an t-seòmair.
Notaichean
- Gus stòradh: Bidh na muffins cornbread air am fuarachadh le guava ann an soitheach èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain.
- Gus ath-theasachadh: Anns a 'mhicrowave gus am bi e blàth, mu 5 gu 10 diogan.
- Ma tha thu a’ cleachdadh guava gleidhidh, spàin an guava a-steach do phoca pastraidh air a bheil tip mòr cruinn. Brùth bàrr a’ phoca tro mhullach nam muffins cornbread bèicearachd agus brùth 1 gu 2 lòchran-bùird de ghlèidhtean a-steach do mheadhan gach muffin.
- Gus bainne searbh dachaigh a dhèanamh, cuir 4 spàin-tì de fhìon-dhearcan geal no sùgh lemonan ùr ri cupa tomhais. An uairsin, cuir gu leòr bainne no uachdar trom gu 1 cupa co-ionann. Cruthaich agus leig leotha suidhe airson 5 mionaidean gus am bi e tiugh is gruth.
- Dèan cinnteach gu bheil a h-uile tàthchuid aig teòthachd an t-seòmair (bidh seo a’ cuideachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a thoirt a-steach gu ceart; mura dèan thu seo faodaidh e droch emulsification adhbhrachadh).
- Tomhais do mhin agus min-choirce gu ceart (Lòin agus ìre am min agus an cornmeal a-steach don chupa tomhais seach a bhith a’ cleachdadh a’ chupa mar scoop. Faodaidh am flùr a bharrachd a bhith mar thoradh air muffins aran-coirce tiugh is tioram.)
- Na dèan cus measgachadh (measgachadh gus am bi am flùr air a chur a-steach. Faodaidh cus mheasgachaidh muffins dùmhail adhbhrachadh).
- Dèan greim air do phana (gus cuideachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil muffins cornbread a’ tighinn a-mach gu glan).
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.