Is e Puerto Rican Coquito an deoch saor-làithean foirfe, leis nach eil riaghailtean teann ann a thaobh dè as urrainn agus nach gabh a chur ris, a tha ga dhèanamh tòrr nas inntinniche agus nas ioma-chruthach.
Tha e air ullachadh stèidhichte air uachdar cnò-chnò, bainne cnòcach, bainne co-dhlùthaichte, agus ruma, ach mas fheàrr leat, faodaidh tu deoch-làidir eile a chur ris no a dhèanamh às aonais deoch làidir.
Bithear ag ithe Coquito, coltach ri Eggnog, gu traidiseanta tro na saor-làithean mar aperitif, deoch às dèidh dinnear, no air a thoirt seachad mar thiodhlac agus air a roinn eadar caraidean is teaghlach - ged a bhios sinn ga òl fad na bliadhna.🤭
Mar a nì thu Coquito |
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Cuir bainne cnò-chnò neo-mhilis, bainne air a ghlanadh, bainne co-dhlùthaichte milis, uachdar coconut, vanilla, cnòmag, cinnamon talmhainn, Bacardi, agus coconut gearraichte a-steach don inneal-sèididh agus measgachadh gus am bi e rèidh agus reòdhtach, mu 2 mhionaid.
Cuir na maidean cinnamon agus anise rionnag slàn ri botal (2) 1 liotair ro-sterilized no soitheach èadhair. An uairsin, dòrtadh a-steach am measgachadh coquito agus stòr san fhrigeradair airson co-dhiù 2 gu 4 uairean a thìde no tron oidhche airson an blas as fheàrr.
Nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'frithealadh, a' crathadh no a 'gluasad an coquito gun ugh gus a dhol còmhla, oir faodaidh am measgachadh sgaradh beagan mar a tha e na shuidhe. Thoir am measgachadh a-steach do ghlainne cordial agus duslach e le cnòmag no pùdar cinnamon.
Ma tha thu ag iarraidh, gàirnich gach glainne le maide cinnamon agus rionnag anise.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Coquito furasta
innealan
tàthchuid
- 1 (13.5 unsa) can bainne cnòcach neo-mhilis leithid Coco Lopez no Goya Brand , làn geir
- 1 (12 unsa) faodaidh e bainne a ghlanadh , làn geir
- 1 (14 unsa) faodaidh e bainne co-dhlùthaichte a dhèanamh milis no 1 (11.6 oz) bainne coconut co-dhlùthaichte
- 1 (15 unsa) faodaidh uachdar cnò-chnò milis leithid Coco Lopez no Goya Brand
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- ½ lobhs-bùird nutmeg ùr-grated no 1 teaspoon tè air a cheannach ro-làimh
- 1 teaspoon sionamon air an talamh , atharraich gu blas
- 1 cupa Bacardi Dubh , Rùm òir no spìosrach leithid Caiptean Morgan no Rùm eile de do roghainn
- ⅓ cupa coconut shredded gun siùcar a bharrachd airson garnish (roghainneil)
- 3 Bataichean cinnamon , a bharrachd airson garnish
- 3 Star anise gu lèir , a bharrachd airson garnish
Stiùireadh
- Cuir bainne cnò-chnò neo-mhilis, bainne air a ghlanadh, bainne co-dhlùthaichte milis, uachdar coconut, vanilla, cnòmag, cinnamon talmhainn, Bacardi, agus coconut gearraichte a-steach don inneal-sèididh agus measgachadh gus am bi e rèidh agus reòdhtach, mu 2 mhionaid.
- Ann am botal ro-sterilized no soitheach cuartach, cuir na bataichean cinnamon agus anise rionnag slàn, an uairsin dòrtadh a-steach am measgachadh coquito agus stòr san fhrigeradair airson co-dhiù 2 gu 4 uairean no tron oidhche airson an blas as fheàrr.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'frithealadh, a' crathadh no a 'gluasad an coquito gun ugh gus a dhol còmhla, oir faodaidh am measgachadh sgaradh beagan mar a tha e na shuidhe. Thoir a-steach glainne cordial, agus duslach e le cnòmag no pùdar cinnamon. Garnish le bata cinnamon agus anise rionnag anns gach glainne, ma thogras tu.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.