This chocolate chip scones recipe is easy to follow and has delicious results! The scones are soft and tender, with just the sweetness from the bittersweet chocolate chips.
Is e an rud as cudromaiche airson an reasabaidh seo a dhèanamh a bhith a’ cleachdadh chips seoclaid de dheagh chàileachd agus a bhith faiceallach gun a bhith a’ measgachadh an taois ro mhòr. This recipe for chocolate chip scones is sure to become a family favorite!
Airson barrachd Reasabaidhean airson Scones, thoir sùil orra sin sgonaichean, Sgàinidhean Lemon Blueberry, Sganan Pumpkin le Glaodh Pumpkin, Sgàinidhean Vanilla, Maple Whole Wheat Scones, Sganan Banana cruithneachd slàn, agus Sgòran Blueberry Cruithneachd slàn le Glaodh Meala.
How to Make Chocolate Chip Scones
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Ann am pròiseas bidhe, cuir flùr cuisle, cornstarch, pùdar bèicearachd, salann, agus siùcar còmhla. Cuir ris na pìosan ìm fuarach agus buille gus am bi am measgachadh coltach ri crùbanan garbh.
Tionndadh gu a bobhla measgachadh mòr; cuir an dàrna taobh san reothadair fhad ‘s a bhios tu a’ measgachadh na grìtheidean fliuch. (Air an làimh eile, gearraich an ìm a-steach don mhin ann am bobhla measgachadh mòr a’ cleachdadh a gearradair pastraidh, dà fhorc, no le do làmhan). Tilgeil a-steach na sliseagan seoclaid agus pecans.
Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuiribh uachdar trom, uighean, vanilla soilleir, agus earrann vanilla fìor-ghlan còmhla. Thoir am measgachadh flùr thairis air, an uairsin measgachadh gus an cuir thu còmhla.
Tionndaidh an taois air uachdar flùrach, agus le làmhan flùrach, glùin an taois gu cruth ball; na gabh dragh ma tha e steigeach. Ma tha an taois tioram, cuir 1 bòrd-bhùird de uachdar trom.
Dèan cruth ann an cearcall agus pat e gus am bi e 12 òirleach ann an trast-thomhas agus mu 1 òirleach de thighead. A 'cleachdadh sgian no sgrathan beinne, gearraich e ann an 8 no 12 pìosan.
Cuir thairis na pìosan gu duilleag bèicearachd le pàipear parchment mu òirleach air falbh. Reothadh no fuaraich sgonaichean gun bhoc airson co-dhiù 15 mionaidean.
Camila Made Tip: Na dèan cus obair air an taois; Tha measgachadh agus glùinean an dà chuid nan gnìomhan a leasaicheas gluten, a tha a 'dèanamh airson aran cewy an àite a bhith tairgse, cromagan cèic airson sgonaichean. Meudaich an taois gu socair le spàin fiodha, agus pat gu socair nuair a bhios tu a 'cumadh gus nach bi thu ag obair. Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 400ºF.
Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Brèicear airson 18-20 mionaid gus am bi e donn òir. Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Sgàinidhean Vanilla
- Pumpkin Scones
- Sgòran Banana cruithneachd slàn
- Sgòran Blueberry Cruithneachd slàn
- Sgàinidhean Lemon Blueberry
Recipe
Easy Chocolate Chip Scones
innealan
tàthchuid
- 369 g (3-¾ cupan) flùr làn-adhbhar , air a spìonadh a-steach do chupa tomhais agus air a leaghadh le sgian
- 30 g (¼ cupan) cornstarch
- 1 teaspoon salann kosher
- 2 lòin-bhùird pùdar bèicearachd
- ½ cupa siùcar gràinte
- 226 g (2 bhata) ìm fuar gun salann, air a ghearradh na phìosan ½-òirleach
- 8 ounces (1-½ cupan) Sgoltagan seoclaid searbh mar Ghirardelli
- 1 cupa pecans toastte no cnòthan-cnòthan air a ghearradh
- 4 mòr uighean
- 1 cupa uachdar trom no blàthach
- ½ lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- ½ lobhs-bùird vanilla soilleir no earrann vanilla fìor-ghlan
- 1 lobhs-bùird siùcar turbinado
Stiùireadh
For the Chocolate Chip Scones:
- Ann am pròiseas bidhe, cuir flùr cuisle, cornstarch, pùdar bèicearachd, salann, agus siùcar còmhla. Cuir ris na pìosan ìm fuarach agus buille gus am bi am measgachadh coltach ri crùbanan garbh. Gluasad gu bobhla measgachadh mòr; cuir an dàrna taobh san reothadair fhad ‘s a bhios tu a’ measgachadh na grìtheidean fliuch. (Air an làimh eile, gearraich an ìm a-steach don mhin ann am bobhla measgachadh mòr le bhith a 'cleachdadh cutter pasgan, dà forc, no le do làmhan). Tilgeil a-steach na sliseagan seoclaid agus na pecans.
- Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuiribh uachdar trom, uighean, vanilla soilleir, agus earrann vanilla fìor-ghlan còmhla. Thoir am measgachadh flùr thairis air, an uairsin measgachadh gus an cuir thu còmhla. Tionndaidh taois air uachdar flùrach, agus le làmhan flùrach, glùin an taois gu cruth ball; na gabh dragh ma tha e steigeach. Ma tha an taois tioram, cuir 1 bòrd-bhùird de uachdar trom.
- Dèan cruth ann an cearcall agus pat e gus am bi e 12 òirleach ann an trast-thomhas agus mu 1 òirleach de thighead. A 'cleachdadh sgian no sgrathan beinne, gearraich e ann an 8 no 12 pìosan. Tarraing na pìosan agus gluais iad gu duilleag bèicearachd le pàipear parchment mu òirleach air falbh. Reothadh no fuaraich sgonaichean gun bhoc airson co-dhiù 15 mionaidean.
- Camila Made Tip: Na dèan cus obair air an taois; Tha measgachadh agus glùinean an dà chuid nan gnìomhan a leasaicheas gluten, a tha a 'dèanamh airson aran cewy an àite a bhith tairgse, cromagan cèic airson sgonaichean. Meudaich an taois gu socair le spàin fiodha, agus pat gu socair nuair a bhios tu a 'cumadh gus nach bi thu ag obair.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Notaichean
- Gus stòradh: The Baked Chocolate Chip scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Gus ath-theasachadh: Place the Scones in the microwave until heated through, about 5 to 8 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.