Ní sháraíonn aon rud blas blasta agus géarchor sicín grán rósta baile! Má tá tú ag lorg dinnéar éasca, blasta agus cairdiúil do leanaí, tá an t-oideas sicín grán rósta seo cinnte le do thoil. Tá sé tapa a dhéanamh, ní thógann sé ach cúpla comhábhar simplí, agus is é an toradh sicín thar a bheith tairisceana agus juicy atá cinnte a bheith buailte leis an teaghlach ar fad.
Freastal leis an anlann dipping is fearr leat nó ar bharr sailéad gairdín úr le haghaidh béile blasta agus sásúil. Le haghaidh tuilleadh oidis sicín-spreagtha, seiceáil iad seo Sicín Chipotle Tairiscintí, Tairiscintí sicín bácáilte, Tairiscintí sicín crúite Pecan Bácáilte, agus Chipotle sicín Milanese.
Conas Sicín Popcorn a Dhéanamh
Nóta: Tá an treoir iomlán ar fáil sa chárta oidis thíos.
Cuir an sicín ar phláta agus reo go dtí go mbeidh sé daingean ach fós intuargainte, thart ar 30 nóiméad. Whisk 2-½ cupán, ½ cupán cornstarch, 1 tablespoon gairleog gráinnithe, 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe, 1 tablespoon púdar bácála, 1 tablespoon Adobo seasoning, 2 taespúnóg oinniún gránaithe, 2 teaspoon piobar dubh, agus 1 teaspoon cayenne le chéile i mbabhla mór . Cuir ½ uisce leis agus cuimil an meascán plúir idir do lámha go dtí go gcruthóidh píosaí beaga creagach agus coinníonn an meascán le chéile mar ghaineamh tais nuair a bhrúitear é.
Gearr an sicín i bpíosaí 1-orlach. Caith sicín, uibheacha, agus 2 thaespúnóg de Adobo Seasoning le chéile i mbabhla eile. Aistrigh leath den sicín go dtí an meascán plúir agus caith le do lámha, ag brú ar an sciath chun cloí leis agus briseadh suas blúiríní go dtí go bhfuil an sicín brataithe ar gach taobh. Pioc sicín as an meascán plúir agus scaip é i sraith chothrom ar bhileog bácála imeallach - déan bratú arís agus an sicín atá fágtha.
Líne bileog bácála dara-immed le sraith thrí thuáillí páipéir. Cuir an ola le friochtán mór go dtí go mbeidh sé thart 2 orlach domhain agus teas thar mheán-ard teasa go 400 céim. Ag baint úsáide as sciméir nó spúnóg sliotán, cuir leath an sicín go cúramach in ola the i roinnt spúnóga. Corraigh láithreach chun clumps a bhriseadh suas.
Fry go dtí go bhfuil sicín cothrom donn órga agus cócaráilte tríd, 2 go 3 nóiméad, corraigh ó am go chéile. Aistrigh sicín chuig leathán páipéir atá líneáilte le tuáille ag baint úsáide as sciméir damháin alla glan nó spúnóg sliotáin. Fill ar an ola go 400 céim agus arís leis an sicín atá fágtha. Lig dó fuarú ar feadh 5 nóiméad. Freastal leis an anlann dipping is fearr leat.
Oideas Gaolmhar:
- Tairiscintí sicín Chipotle
- Tairiscintí sicín bácáilte
- Tairiscintí sicín crúite Pecan Bácáilte
- Chipotle sicín Milanese
Oideas
Sicín grán rósta
Comhábhair
- 2 lbs gan chnámh , cíche cearc gan chraiceann, bearrtha agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 2-½ cupáin plúr uilefhóinteach
- ½ cupán cornstarch
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála
- 1 spúnóg bhoird gairleog gráinnithe
- 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe
- 1 spúnóg bhoird móide 2 taespúnóg Goya Adobo Séasúráil Gach Cuspóir le Piobar , roinnte
- 2 cuisleón oinniún gráinnithe
- 1 cuisleón piobar cayenne
- 2 spúnóg piobar dubh
- ½ cupán uisce
- 2 mór uibheacha , éadrom buailte
- 1-½ quarts ola peanut nó ola glasraí , nó de réir mar is gá
treoracha
- Cuir an sicín ar phláta agus reo go dtí go mbeidh sé daingean ach fós intuargainte, thart ar 30 nóiméad. Whisk 2-½ cupáin, ½ cornstarch cupán, gairleog gráinnithe, siúcra púdraithe, púdar bácála, 1 tablespoon Adobo seasoning, 2 taespúnóg oinniún gráinnithe, 1 teaspoon piobar dubh, agus 1 teaspoon cayenne le chéile i mbabhla mór. Cuir ½ uisce leis agus cuimil an meascán plúir idir do lámha go dtí go gcruthóidh píosaí beaga creagach agus coinníonn an meascán le chéile mar ghaineamh tais nuair a bhrúitear é.
- Gearr an sicín i bpíosaí 1-orlach. Caith sicín, uibheacha, agus 2 thaespúnóg de Adobo Seasoning le chéile i mbabhla eile. Aistrigh leath den sicín go dtí an meascán plúir agus caith le do lámha, ag brú ar an sciath chun cloí leis agus briseadh suas blúiríní go dtí go bhfuil an sicín brataithe ar gach taobh. Pioc sicín as an meascán plúir agus scaip é i sraith chothrom ar bhileog bácála imeallach - déan bratú arís agus an sicín atá fágtha.
- Líne bileog bácála dara-immed le sraith thrí thuáillí páipéir. Cuir an ola le friochtán mór go dtí go mbeidh sé thart
- 2 orlach domhain agus teas thar mheán-ard teasa go 400 céim. Ag baint úsáide as sciméir nó spúnóg sliotán, cuir leath an sicín go cúramach in ola the i roinnt spúnóga.
- Corraigh láithreach chun clumps a bhriseadh suas. Fry go dtí go bhfuil sicín cothrom donn órga agus cócaráilte tríd, 2 go 3 nóiméad, corraigh ó am go chéile. Aistrigh sicín chuig leathán páipéir atá líneáilte le tuáille ag baint úsáide as sciméir damháin alla glan nó spúnóg sliotáin. Fill ar an ola go 400 céim agus arís leis an sicín atá fágtha. Lig dó fuarú ar feadh 5 nóiméad. Freastal leis an anlann dipping is fearr leat.
nótaí
Aththéamh: Chun an t-oigheann a aththéamh, réamhthéigh an t-oigheann go 375°F (190°C) agus cuir an sicín ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár. Bácáil ar feadh 10-15 nóiméad, nó go dtí go théitear tríd agus crispy. Nó, is féidir leat é a aththéamh i micreathonn nó ar an sorn i bpanna le beagán ola. Tabhair faoi deara go bhféadfadh an sicín éirí bog agus níos lú crispy a dhéanamh de bharr aththéamh sa mhicreathonn. Nóta: Chun uigeacht crispy an sicín grán rósta a choinneáil, is fearr é a aththéamh san oigheann nó ar an sorn. D'fhéadfadh sé go n-éireoidh an sicín bog agus níos lú crispy má dhéantar athéamh sa mhicreathonn. Conas A Dhéanamh Roimh Ré & Reo Ullmhaigh an sciath: I mbabhla mór, measc an plúr, an cornstarch, an púdar bácála, an gairleog, an oinniún, an piobar cayenne, an piobar dubh, agus aon blastanas eile a theastaíonn uait. Curtha i leataobh.
Cóta an sicín: Gearr an sicín i bpíosaí 1 orlach agus ar leataobh. I mias éadomhain, buille na huibheacha agus an t-uisce le chéile. Tum gach píosa sicín isteach sa mheascán uibhe, ansin cóta sa mheascán plúir. Déan arís go dtí go bhfuil an sicín go léir brataithe.
Reo: Cuir an sicín arán ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár agus reo ar feadh 2 uair go dtí go mbeidh sé soladach. Nuair a bheidh siad reoite, aistrigh na píosaí sicín chuig coimeádán aerdhíonach atá sábháilte i reoiteoir agus stóráil ar feadh suas le 3 mhí.
Cócaireacht: Chun an sicín reoite a chócaráil, teas an ola i sáspan mór go 375°F (190°C). Fry an sicín i mbaisceanna ar feadh 5-7 nóiméad, nó go dtí go donn órga agus crispy. Taosc ar thuáillí páipéir agus a sheirbheáil. Is bealach iontach é an sicín grán rósta a dhéanamh roimh an am chun am a shábháil agus béile blasta, gasta a bheith agat nuair is gá duit. Ná déan dearmad ligean don sicín leá sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta roimh chócaireacht má úsáideann tú é go díreach ón reoiteoir.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.